糯米和大米哪個(gè)熱量高 減肥吃糯米還是大米
糯米和大米都是生活常見(jiàn)的糧食作物,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值都是很高的,那糯米和大米哪個(gè)熱量高?減肥吃糯米還是大米?
糯米和大米哪個(gè)熱量高
糯米高一些。
糯米又被稱作江米,是禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁,味甘性溫,其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖分以及多種礦物質(zhì)成分,沒(méi)100克的糯米中,大約含有350大卡左右的熱量;而大米又稱為稻米,是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物,味甘性平,其中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等成分物質(zhì),每100克的大米中,約含有346大卡的熱量,相對(duì)于糯米來(lái)說(shuō),大米熱量會(huì)更低一些。
減肥吃糯米還是大米
兩者最好都不吃。
糯米和大米在生活中都是常見(jiàn)的主食,兩者熱量都是很高的,雖說(shuō)大米熱量更低,但大米中的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等含量是很高的,對(duì)于減肥中的人群來(lái)說(shuō),要吃熱量低,切易于消化的食物,由此可以知道大米和糯米并不是很好的選擇。對(duì)于減肥中的人群來(lái)說(shuō),建議吃像玉米、粳米、小麥等粗糧會(huì)更好一些。
吃糯米是養(yǎng)胃還是傷胃
適量吃是養(yǎng)胃的。
糯米味甘性溫,其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸、淀粉以及多種礦物質(zhì)成分,具有一定健脾養(yǎng)胃的作用,適量吃可以幫助緩解食欲不振以及拉肚子等癥狀。
但糯米中的淀粉以及纖維素含量是很高的,加上其粘性比較大,如果過(guò)量吃,那么會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。
糯米可以和大米一起吃嗎
可以。
糯米和大米都是常見(jiàn)的糧食作物,生活中是可以適當(dāng)將兩者一起混合吃的,只是需要注意,兩者一起吃的量不宜過(guò)多,否則糯米的粘性是很高的,過(guò)量吃可能會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生。
尤其是對(duì)于老人、小孩或病人等人群來(lái)說(shuō),其腸胃功能比較弱,不建議過(guò)量將糯米和大米一起吃,其次糯米的碳水化合物和鈉的含量都很高,對(duì)于有糖尿病、腎臟病、高血脂等人群來(lái)說(shuō),也要適量吃才好。
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