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黑糯米的禁忌

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月04日 15:24

黑糯米是常見的雜糧主食,具有許多營養(yǎng),適合大多數(shù)人群進(jìn)食,通常情況下無特殊禁忌。但對于黑糯米過敏的人群、糖尿病人群、嬰兒等而言,需要避免食用。其余人群適量食用即可,不可暴飲暴食。

1、過敏人群:部分人群可能存在對于黑糯米過敏的情況,此類人群進(jìn)食黑糯米后,可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚瘙癢、紅、腫等過敏反應(yīng),此類人群不應(yīng)食用黑糯米;

2、糖尿病人群:黑糯米的升糖指數(shù)不低,食用后消化快、吸收好,葡萄糖能迅速進(jìn)入血液,吃多了容易導(dǎo)致血糖升高,糖尿病患者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用,否則不利于血糖的穩(wěn)定。此外,黑糯米的熱量不低,含有豐富的碳水化合物,吃多了還會增加肥胖的風(fēng)險,血脂較高的人群也應(yīng)該謹(jǐn)慎食用;

3、嬰兒:如果是年齡尚小的嬰兒,建議家長避免喂食黑糯米,因?yàn)榕疵状嬖谝欢ǖ酿ば?,如果黑糯米在寶寶食用時黏住氣管,導(dǎo)致呼吸道受阻或者堵塞,可能影響幼兒的正常呼吸,引起呼吸困難、窒息等情況,故嬰兒禁止食用。

因此,除少數(shù)人群不適合進(jìn)食黑糯米外,大多數(shù)人群可以進(jìn)食黑糯米,但不建議進(jìn)食過多,以免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適。黑糯米富含膳食纖維、維生素B、磷、鈣等多種礦物質(zhì),以及花青素等對人體有益的營養(yǎng)素,適量食用可為身體補(bǔ)充能量和營養(yǎng)。

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