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方便面是孤獨(dú)的食物，是失眠人的好朋友

深夜11點(diǎn)，這是泡面最有靈魂的時(shí)間

而要煮一碗有靈魂的面，并不簡單

這碗面,一定要用煮的方式

精心挑選一口上好的鍋

100度的水配以60克的面餅

水沸騰，脫水蔬菜和面餅傾倒入鍋

可愛的蔬菜在滾水滋潤下瞬間變得飽滿

面遇水軟化，變得恰到好處的光滑性感

但，僅僅這樣是絕對還不夠的

這碗面還一定要擁有它們的加持

才能稱得上有靈魂的方便面

雞蛋

隨著慌亂中第一枚蛋的產(chǎn)下

菜地里的小母雞一個(gè)又一個(gè)地

結(jié)束了無憂無慮的少女生活

這是一顆青春洋溢半流黃的蛋

可謂厚積薄發(fā)，濃縮天地之精華

泡面不能加蛋可謂人生一大憾事

趁面不注意的時(shí)候，快速加入一顆蛋

那極美的蛋液就汩汩地流淌了出來

為這碗面注入了第一道靈魂

青菜

作為富二代泡面的精髓

垂涎欲滴的青菜是我們的營養(yǎng)來源之一

南方人對于吃泡面的儀式感
一定要加青菜，青菜，青菜

是煎炒埋入面中？或是燙好最后點(diǎn)綴碗里？

這些都會影響這碗泡面的氣質(zhì)

只要泡面配上青菜

它就豐盛得像貴族食品

總之就是要用盡心機(jī)

打個(gè)蛋加把青菜的愛心烹飪

為這碗泡面錦上添很多朵花

湯

在泡面界流傳著一種說法：

“湯才是泡面的魂”

這碗面好不好吃夠不夠勁

全交給泡面的靈魂來決定

面此時(shí)已接近三分鐘

將透未透時(shí)，最是彈牙

把元?dú)飧邷芰芾炖斓貫⒃诿嫔?/p>

你會發(fā)現(xiàn)，泡面和湯從此就有了靈魂

半生的雞蛋，鮮亮的蔬菜

會師成功，在濃湯中恣意地浸泡

搬好小凳子等著他們“出關(guān)”

等待它們一躍而入，跳到碗里

整根吸入，輕咬一口

湯汁迸發(fā)，滿口溫?zé)?/p>

面條完美鎖住湯汁，軟硬適度

湯要趁熱喝，那是一碗泡面的精華所在

懸浮的與相容的，最后全都相擁在湯里

吃泡面喝湯，喝酸奶舔蓋，薯片舔手指

這才是尊重食物的最基本操作

那么問題來了，有靈魂的泡面是有了

怎樣才能煲出具有靈魂的湯？

答案就在介里！

第二屆湯達(dá)人-湯王爭霸賽

4月至6月

福建福州、廈門、泉州三地聯(lián)動

第二屆湯達(dá)人湯王爭霸賽強(qiáng)勢來襲

尋找煲湯達(dá)人，現(xiàn)場熬制高湯

一起煲出最具靈魂的元?dú)飧邷?br>

只要你愛煲湯、愛喝湯

現(xiàn)場煲元?dú)飧邷?，好喝到都喝光?/p>

凡報(bào)名并成功參賽者皆可獲得限量版湯煲一個(gè)

進(jìn)入總決賽更有機(jī)會獲得4999元現(xiàn)金大獎(jiǎng)！

活動時(shí)間、地點(diǎn)

活動時(shí)間：即日起至6月

比賽時(shí)間：4月27日（周六）

地點(diǎn)：石獅泰禾廣場

活動說明

選手通過報(bào)名后，等待工作人員通知參加比賽；

選手需準(zhǔn)備好煲湯主食材至活動現(xiàn)場進(jìn)行比賽，通過煲湯、游戲、拼盤綜合評定成，比賽時(shí)間為2小時(shí)，專業(yè)評委與現(xiàn)場觀眾評判打分，評委60分值，觀眾40分值；

選手根據(jù)評分高低進(jìn)入福建總決賽。

在趣味與顏值并存的活動現(xiàn)場

參與抖音拍攝也有豐富的獎(jiǎng)金等著你！

4月20日起，截止5月31日

在抖音參與#元?dú)獬鰮?，C位出道#話題拍攝

上傳自己的參賽作品，點(diǎn)贊量最高者

更可獲得高達(dá)3000元的夢想基金

（參與規(guī)則詳見抖音話題主頁）

有靈魂的湯聽別人說的再多

都不如自己親自煲一煲

否則，你怎么知道人生是什么滋味呢？

心動不如行動，趕緊來報(bào)名參賽吧~

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