南瓜籽的功效與作用、禁忌和食用方法
任正新 主治醫(yī)師 河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院 三甲
擅長:擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗。
提問
南瓜子是南瓜的種子,適量食用南瓜子具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、提高記憶力、輔助保護(hù)血管、輔助降血壓等功效與作用,食用方法一般為剝殼炒熟后食用。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
南瓜子中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng),有利于身體的健康。
2、促進(jìn)消化
南瓜子中含有豐富的油脂,可以促進(jìn)胃腸道蠕動,有利于食物的消化與吸收,具有促進(jìn)消化的功效。如果患者存在便秘的情況,可以適量食用南瓜子,有利于改善便秘的情況。
3、提高記憶力
南瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)成分,患者適量食用可以提高大腦的活性,有利于提高記憶力。
4、輔助保護(hù)血管
南瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,患者適量食用可以軟化血管,在一定程度上還可以輔助保護(hù)血管。
5、輔助降血壓
南瓜子中含有豐富的鉀元素,鉀元素可以促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出,有利于維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡,進(jìn)而達(dá)到輔助降血壓的作用。
但需要注意的是,南瓜子不宜過量食用,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等不適癥狀。而且南瓜子中含有大量的脂肪,如果過量食用,可能會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積過多,容易引起肥胖的情況。如果患者出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)治療。
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