水果酵素減肥法是近來才流行的一種減肥方法，是利用水果發(fā)酵與菌類結(jié)合的方法，讓水果中的某些減肥元素得到最大的發(fā)揮，達到減肥的效果。那么水果酵素真的可以減肥嗎？很多人都對此心生疑慮，今天我們就來聊一下水果酵素是否可以減肥，以及水果酵素如何做。

1、果蔬酵素能減肥

女性朋友熱捧的酵素真的可以瘦身嗎？酵素是一種酶，補充酶可以促進腸道的蠕動、清理垃圾、促進排泄。一定程度上是可以減肥的。但自制酵素減肥風(fēng)險挺大的。酵素的濃度和攝入量都很難掌控，易導(dǎo)致能量超標(biāo)。很多酵素制作時，因為糖用得多，導(dǎo)致太甜。還有朋友會通過榨汁發(fā)酵，導(dǎo)致酵素丟失了膳食纖維。

而且，現(xiàn)在減肥方法可謂是林林總總，嘗試后也不一定會有效果的，并無法真正“減脂”。比如的減肥茶，雖然可以利尿?qū)a，但減掉的都是水分，如果多喝幾杯水，體重又會上升了。有些減肥產(chǎn)品主打體基礎(chǔ)代謝，增加甲狀腺功能，人雖然可以瘦，可是卻不健康。

其實，依賴果蔬酵素減肥或話保健品藥物減肥，還不如科學(xué)控制飲食，加強運動，可以更有效瘦身。當(dāng)然科學(xué)控制飲食，也不是不吃或少吃，能量營養(yǎng)素的比例一定要合理。碳水化合物大概需要50-60%，脂肪大概需要20-30%，而蛋白質(zhì)需要10-20%左右。

2、減肥水果酵素的做法

1.第一次做用的是家里吃水果罐頭的瓶子，沒有出去買專門的，頭一天晚上先把瓶子洗好晾干水分，水果也都洗好，能帶皮的盡量帶皮，所以皮要洗干凈些，放到水果籃里晾干。

2.因為是小玻璃瓶，所以水果我每種只用了一個，菠蘿用了半個，把水果切片，根據(jù)自己的容器怎么方便放就怎么弄，別切太薄了。

3.把切好的水果，每種都碼放一層后在上面放一層檸檬，檸檬我用了兩周，黃色的去皮了，因為我買的黃色檸檬皮比較苦，綠色的檸檬是帶皮的，放好檸檬后我是用家里有點冰糖碎滿滿的撲上一層后再依次放水果檸檬冰糖，在快要擺滿后最后是要用冰糖封頂，以免水果在上面氧化發(fā)霉。用保鮮膜封好后蓋上蓋子放到陰涼避光處。

4.三天后會發(fā)現(xiàn)水果在糖的作用下，有很多水果汁流出大概有多半瓶，并且會有小小的白泡泡，那就是活性菌，也是酵素里最重要的東西，我們用筷子，最好是新的這樣可以保證無油無水，我是用一次性筷子，把上面的水果和下面的水果翻動一下，可以讓所有的水果都粘到有活性菌的果汁，盡量讓果汁覆蓋所有水果。 5這個是一周的作用的會發(fā)現(xiàn)每天白泡泡都會增加，未來就要等一個月就可以了，要時刻注意隔幾天要開蓋免得里面發(fā)酵氣體太多會把瓶子漲破。

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