自由基因為具有高的化學反應活性，很容易和周邊接觸到的物質發(fā)生反應。如果大量自由基出現(xiàn)在細胞周圍或細胞里面，就有可能損傷細胞組織。我們會說，蘋果被氧化了，其實就是由于空氣中的氧氣以及光線產生的自由基，導致蘋果發(fā)生了化學反應而變色。我們的身體為了應對自由基的傷害，配備了很多抗氧化成分，比如SOD（抗氧化物歧化酶）、尿酸、維生素E、維生素C、谷胱甘肽等等。那抗氧化是什么意思？這份全面抗氧化指南快拿走吧。

抗氧化是什么意思？

抗氧化=抗老化=抗自由基

如同削皮的蘋果暴露一段時間，就會變黃、變干，金屬與空氣中的氧氣反應會生銹一樣，肌膚受身體機能以及外界環(huán)境的影響，也會與氧氣發(fā)生反應。這會產生過多的自由基來掠奪皮膚上的營養(yǎng)。

這種破壞發(fā)生在肌膚上，會造成膠原和彈性纖維松弛和脆裂，表皮細胞新生減緩。而且細胞核受到自由基的傷害，就無法分裂出健康的細胞了，細胞間的脂質也會被除數(shù)破壞，變得無法維持住肌膚中的水分。

抗氧化對于任何年齡階段的人都要舉足輕重的意義，25的肌膚，現(xiàn)在開始抗氧化保養(yǎng)，就能對抗十年后面部出現(xiàn)的大皺紋。預防皺紋勝于治療皺紋，越早注意到抗氧化的重要性，就對皮膚延緩衰老有重要的直接作用。

肌膚上自由基過多，對肌膚的傷害也會加劇。過多的自由基，攻擊肌膚細胞，引起機體老化、器官組織突變、肌膚衰老以及免疫力下降。一些中年女性的色板、臉色暗沉，就是因為沒有注意肌膚的抗氧化保養(yǎng)引起的。

肌膚抗氧化要做什么

光靠在臉上涂涂抹抹是遠遠不夠的，因為，肌膚氧化，是一刻也不間斷的，想要有效抗氧化，需要從內至外做防范過多自由基傷害的工作。

許多不同的食物都含有一種叫做抗氧化劑的健康化合物。盡管抗氧化劑的化學成分各不相同，但它們都具有穩(wěn)定和破壞潛在危險分子自由基的能力。許多抗氧化劑是基于植物的植物化學物質，它們組成了類黃酮。還有一些被稱為類胡蘿卜素;所有類胡蘿卜素都是抗氧化劑，有些還可以轉化為維生素A。

水果

許多水果都含有大量的抗氧化劑，尤其是不同種類的漿果，其中含有一種叫做花青素的抗氧化劑化合物。花青素是賦予這些水果顏色的天然色素。2010年發(fā)表在《營養(yǎng)雜志》(Nutrition Journal)上的一項研究確定了3100多種食物、香料、草藥和補品中的抗氧化劑含量。作者分析了119種不同的漿果和漿果產品，發(fā)現(xiàn)某些漿果富含抗氧化劑。這些水果包括印度醋栗、黑醋栗、野生越桔、草莓、枸杞、藍莓和蔓越莓。一些干果也富含抗氧化劑，包括蘋果干、杏干、芒果干、紅棗干和李子干。

蔬菜

許多蔬菜也是抗氧化劑的極佳來源，尤其是槲皮素、芹菜素和染料木素等化合物。黃洋蔥，大蔥，羽衣甘藍，花椰菜和歐芹都是很好的例子，還有辣椒和豆類，包括豆類，扁豆和大豆。根據《營養(yǎng)雜志》的研究，紅色蔬菜，如甜菜和紅甘藍也富含抗氧化劑。最后，番茄和以番茄為基礎的食物提供了一種叫做番茄紅素的化合物，一種類胡蘿卜素的抗氧化劑。根據萊納斯·鮑林研究所的研究，番茄紅素是穩(wěn)定自由基最有效的抗氧化劑之一。另一種類胡蘿卜素，β-胡蘿卜素，是一種有效的抗氧化劑，也是一種化合物，你的身體可以在需要時轉化為維生素a。橙色蔬菜如南瓜、胡蘿卜和冬瓜富含-胡蘿卜素。

茶、咖啡和巧克力

茶和咖啡也是抗氧化劑的良好來源，盡管這在某種程度上取決于它的類型。未經加工、未氧化的茶葉，包括白茶和一些綠茶，其抗氧化劑含量比紅茶高。當對54種煮好的咖啡進行分析時，發(fā)現(xiàn)它們的抗氧化劑含量差異很大，其中濃咖啡的抗氧化劑含量最高。巧克力也含有抗氧化劑，盡管這取決于它的可可含量。例如，含有70%到90%可可含量的黑巧克力產品的抗氧化劑含量大約是牛奶產品的10倍，而牛奶產品的抗氧化劑含量只有30%。

日常生活中怎么做好抗氧化

1、做好防曬

千萬不要輕視防曬，因為太陽中的紫外線不僅會把肌膚曬黑，也會讓肌膚產生自由基，導致肌膚光老化。

2、使用抗氧化精華

在選用抗氧化精華的時候，不能只偏向包裝和廣告語，成分這一欄，也非常的重要。

最經典的抗氧化成分就是高濃度VC搭配蛋白多糖。

15%的高濃度VC,它可以加強對紫外線的抵御力，有效防止光老化，清除肌膚的自由基，讓肌膚變得白皙不暗沉。而蛋白多糖，可以修復肌膚，增加肌膚的彈性。

3、保持好心態(tài)

通常會聽到說，心態(tài)年輕，肌膚也會跟著年輕，所以，保持一個好的心態(tài)，肌膚和身體都會受益?？寡趸残枰种院?，要是看心情、隨緣來抗氧，肌膚也很難得到改善哦~

以上是關于“抗氧化是什么意思？全面抗氧化指南”的全部內容，希望能幫助大家對抗氧化的概念有所了解。

文章來源： 全型態(tài)中醫(yī) 、皮膚管理小助手、梵瑪西

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