文/巴西雙輪 Duas Rodas

健康意識(shí)的提升和對(duì)環(huán)境問(wèn)題的重視，使得消費(fèi)者越發(fā)重視食品飲料中的成分添加。GlobalData在2022年關(guān)于全球軟飲市場(chǎng)的報(bào)告中指出，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的能量飲料市場(chǎng)，消費(fèi)者紛紛轉(zhuǎn)向清潔標(biāo)簽和天然產(chǎn)品。在這一趨勢(shì)下，各大品牌正在積極回應(yīng)這一市場(chǎng)趨勢(shì)，在產(chǎn)品中增加天然成分，以迎合消費(fèi)者的需求。

馬黛茶是一種來(lái)自南美洲的傳統(tǒng)茶飲，尤其在巴西、阿根廷、烏拉圭、巴拉圭和玻利維亞等國(guó)家深受歡迎，近年來(lái)馬黛茶憑借多重健康益處以及獨(dú)特的口感，引起了全球消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)。

1. “馬黛茶”——飲料市場(chǎng)中的新星

馬黛茶作為世界三大茶之一，是一種冬青樹(shù)葉，并非傳統(tǒng)意義上的茶葉，但這種處理方法類(lèi)似茶葉，所以被稱(chēng)為“馬黛茶”。目前，阿根廷是馬黛茶最大的生產(chǎn)國(guó)，也奉為阿根廷國(guó)寶級(jí)飲品。

在南美洲地區(qū)，馬黛茶已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。無(wú)論是chimarr?o（熱飲）或 tereré（冰飲），人們都能在馬黛茶中找到滿(mǎn)足感和愉悅感。這種飲品的普及，不僅展現(xiàn)了馬黛茶在當(dāng)?shù)氐纳詈裎幕滋N(yùn)，也為其在全球市場(chǎng)的推廣奠定了基礎(chǔ)。

研究表明，馬黛茶中含有人體所需的196種天然營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，主要有馬黛因、馬黛多酚（綠原酸）、馬黛皂苷（齊墩果酸、熊果酸）、維礦類(lèi)、咖啡酰衍生物等，對(duì)人體發(fā)揮諸多健康益處。例如能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)腦力活動(dòng)，提高身體能量水平，這也使得它在強(qiáng)勁擴(kuò)張的能量飲料市場(chǎng)中脫穎而出。Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示，2023年全球能量飲料銷(xiāo)量達(dá)到170.14億升，預(yù)計(jì)到2028年年增長(zhǎng)率將達(dá)到8.7%。

面對(duì)消費(fèi)者對(duì)健康和口味的雙重追求，馬黛茶帶有濃郁茶香和輕微甘苦，研發(fā)人員將馬黛茶與其他成分進(jìn)行組合，賦予產(chǎn)品更多獨(dú)特風(fēng)味和口感，滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求。

2. “馬黛茶”熱，從國(guó)外燃到國(guó)內(nèi)

從國(guó)際舞臺(tái)到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，馬黛茶葉（巴拉圭冬青葉）受到了嚴(yán)格的審查和認(rèn)可，其安全性受到了多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的認(rèn)可。

在美國(guó)，馬黛茶葉被作為“一般認(rèn)為安全的物質(zhì)（GRAS）”管理；在歐盟，馬黛茶葉被歐盟食品安全局（EFSA）被批準(zhǔn)作為新食品原料使用，已確認(rèn)其安全性。在加拿大，批準(zhǔn)其作為天然健康食品使用，進(jìn)一步證明了其安全性和健康益處。在巴西，則批準(zhǔn)巴拉圭冬青的葉和莖可用于制茶。

自2005年阿根廷馬黛茶正式踏入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，逐漸受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞。2011年，國(guó)家衛(wèi)生部發(fā)布的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中，巴拉圭茶（馬黛茶）凈油或提取物被正式列為食品添加劑，歸類(lèi)為天然香料。

2023年，馬黛茶在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展再次迎來(lái)新的里程碑。11月23日，巴拉圭冬青葉（馬黛茶葉）正式獲批為新食品原料，這也預(yù)示著馬黛茶將在功能性食品領(lǐng)域?qū)⒂懈蟮陌l(fā)揮空間。

3. 馬黛茶新紀(jì)元：品牌們的創(chuàng)新之旅

隨著對(duì)馬黛茶葉研究的深入和人們對(duì)其健康益處的認(rèn)識(shí)增加，馬黛茶正逐漸成為市場(chǎng)中的新星。根據(jù)目前上市產(chǎn)品的健康宣稱(chēng)，馬黛茶的應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛，涵蓋了能量補(bǔ)充、抗氧化、體重管理多個(gè)領(lǐng)域，讓各大品牌持續(xù)開(kāi)拓新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

能量提升

雀巢在法國(guó)推出一款碳酸能量飲料Perrier Energize，含有來(lái)自有機(jī)綠咖啡的植物咖啡因和馬黛茶提取物，為身體注入源源不斷地能量。飲料包含三種風(fēng)味：橙子、石榴和葡萄，口感豐富多元，包裝色彩鮮艷，給消費(fèi)者帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)上的雙重享受。

Yachak Yerba Mate是一系列植物性能量飲料，豐富的有機(jī)馬黛茶和有機(jī)咖啡因，在提供足夠的能量的同時(shí)，又不會(huì)對(duì)人體造成負(fù)擔(dān)。產(chǎn)品還添加了黑莓、百香果、薄荷和蔓越莓等天然風(fēng)味成分，為飲料增添了不一樣的風(fēng)味體驗(yàn)。值得注意的是，飲品原料都是非轉(zhuǎn)基因，馬黛茶均來(lái)自巴西，確保了產(chǎn)品高品質(zhì)。

抗氧化

美國(guó)品牌Bigelow Tea，推出了一款日常飲用的茶Bigelow，茶包加入柑橘烏龍茶、菊苣根、馬黛茶、紅三葉草、木槿花、葡萄柚皮、歐芹、檸檬皮、葡萄柚等成分，中和體內(nèi)的自由基，避免氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損害。此外天然檸檬風(fēng)味使得產(chǎn)品在口感上更加清新宜人。

體重管理

在丹麥，Nupo slim boost推出了有助于減肥和改善身體脂肪代謝的膠囊，其成分包括馬黛茶、可樂(lè)果和辣椒果提取物等。這些原料可促進(jìn)體重管理和優(yōu)化身體脂肪構(gòu)成，讓消費(fèi)者在安全的前提下，逐步達(dá)到理想的體重狀態(tài)，同時(shí)提升整體健康水平。

4. Duas Rodas：值得信賴(lài)的戰(zhàn)略合作伙伴

Duas Rodas，來(lái)自巴西的跨國(guó)公司，深深扎根于全球最大的雨林生物群落之中。公司從該地區(qū)多樣化的果實(shí)、樹(shù)葉、種子和花中尋求靈感，為食品、飲料和營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)提供卓越的天然活性成分。

自1925年成立以來(lái)，Duas Rodas專(zhuān)注于拉丁美洲果實(shí)和植物的天然活性成分的開(kāi)發(fā)，例如卡姆果、馬基莓、燈籠果、玫瑰茄、仙人掌、馬黛茶、針葉櫻桃、巴西莓、咖啡和瓜拉納以及來(lái)自拉丁美洲的其他植物成分，推出了 Fruittion Botanicals 解決方案組合，包括各種天然來(lái)源的提取物和脫水產(chǎn)品，液體提取物和香精。

馬黛茶作為Duas Rodas四大單品之一，源于巴西混合種植園中的精選原料，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，確保風(fēng)味更佳，有效成分含量更高。公司一直專(zhuān)注開(kāi)發(fā)馬黛茶提取技術(shù)，經(jīng)過(guò)70多年的持續(xù)投入和創(chuàng)新，提取和生產(chǎn)技術(shù)已處于行業(yè)領(lǐng)先地位，建立了從原料到成品的可追溯體系，致力于促進(jìn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

目前公司可提供多種綠馬黛或烤馬黛提取物，以液體與粉末的靈活形式呈現(xiàn)，滿(mǎn)足客戶(hù)的不同需求。公司嚴(yán)格把控產(chǎn)品中的甲基黃嘌呤和多酚含量，確保其標(biāo)準(zhǔn)化。

與此同時(shí)公司擁有完整的質(zhì)量管理體系，獲得了FSSC 22000、SMETA、Kosher、Halal、Fair for Life和有機(jī)產(chǎn)品等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證。Fair for Life認(rèn)證證明Duas Rodas的馬黛茶產(chǎn)品符合環(huán)境管理目標(biāo)和公平貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)，并保證馬黛茶產(chǎn)品從馬黛茶種植基地到成品的完全可追溯性。此外，該認(rèn)證確保人權(quán)在生產(chǎn)的各個(gè)階段都得到保障，工人享有良好的工作條件，農(nóng)產(chǎn)品也獲得公平的價(jià)格。

選擇Duas Rodas，您不僅選擇了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更選擇了一個(gè)值得信賴(lài)的合作伙伴。我們期待與您攜手共創(chuàng)美好未來(lái)！

>>>聲明

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