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黃瓜3 000 a前就已在印度栽培,在公元1600年前后,已傳播到世界各地。在長(zhǎng)期的自然演化和栽培選擇中,形成了豐富多樣的黃瓜栽培類型和品種。
1.1
歐洲溫室型
在英國(guó)逐漸馴化形成的適于溫室栽培的黃瓜品種,主要分布在英國(guó)、荷蘭、西班牙、羅馬尼亞等歐洲各國(guó)。其在溫室栽培時(shí)抗病性強(qiáng),莖葉繁茂,耐低溫弱光,果實(shí)光滑,無刺無瘤,有或無淺棱,淺綠色,圓筒形,果長(zhǎng)30 cm左右,最長(zhǎng)可達(dá)50 cm及以上,單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng),抗黑星病、枯萎病,但多數(shù)不抗霜霉病和白粉病,不適宜露地栽培。代表品種有Prolong RZ、Camaro、Carrascus等。
1.2
露地型
在歐美逐漸馴化形成的適于露地栽培的黃瓜品種,主要分布在歐洲及北美洲各地,適于露地栽培。此類型植株分枝較多,生長(zhǎng)旺盛,莖葉繁茂。果實(shí)圓筒形,中等大小,果面平滑,瘤稀,白刺,果實(shí)長(zhǎng)20 cm左右,橫徑較大,果肉厚,味道清淡。成熟果淺黃或黃褐色??共⌒灾械取S挚杉?xì)分為東歐品種群、北歐品種群和北美品種群等。代表品種有Marketmore 76、Tablegreen。
1.3
華北型
在我國(guó)華北地區(qū)經(jīng)長(zhǎng)期栽培逐漸馴化形成,并擴(kuò)展分布到全國(guó)各地,以及朝鮮、日本和中亞地區(qū)。其適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)日照不敏感,能適應(yīng)北方干燥、長(zhǎng)日照氣候,也能適應(yīng)南方溫暖潮濕的環(huán)境條件。植株發(fā)育快,節(jié)間和葉柄長(zhǎng),葉肉薄,瓜條呈棒狀,細(xì)長(zhǎng),果實(shí)表面多有刺瘤和棱,表皮綠色,刺白色,肉質(zhì)脆嫩,品質(zhì)好。成熟瓜變黃,無網(wǎng)紋。代表品種有長(zhǎng)春密刺、北京小刺、汶上刺瓜、天津棒槌瓜、聞喜黃瓜、周至黃瓜等。
1.4
華南型
以我國(guó)華南為中心,分布在我國(guó)的華南、華中地區(qū),以及東南亞和日本。該類型多數(shù)品種對(duì)日照敏感,要求短日照。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),莖蔓粗壯,根系發(fā)達(dá),較耐旱。瓜條圓筒形,多為綠色,也有黃白色,果皮光滑,刺瘤稀少,多黑刺,也有白刺品種,瓜皮厚,肉質(zhì)較軟,老熟瓜多有網(wǎng)紋。代表品種有武漢青魚膽、成都二早子、杭州青皮、廣州二青、上海楊巷、昆明旱黃瓜等。
1.5
西南型
分布于我國(guó)云南及南亞各地。其莖葉粗大,易分枝。果實(shí)大,單果質(zhì)量1~5 kg,果實(shí)短圓筒形或長(zhǎng)圓筒形,皮色淺,有白色或淺白綠色。瘤稀,刺黑色或白色,皮厚,果肉味淡,喜濕熱,嚴(yán)格要求短日照。老熟瓜皮色白、灰、綠、棕黃等,網(wǎng)紋密。單瓜含種子1 000多粒,是普通黃瓜種子數(shù)的4~8倍。地方品種群很多,如西雙版納黃瓜、昭通大黃瓜及錫金黃瓜等。
1.6
加工型
加工黃瓜有西方酸漬型和中國(guó)醬制型2類,主要指供加工用的小型果品種群,在美國(guó)、俄羅斯和中國(guó)均分化出各自的一類品種群。這些品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),分枝性強(qiáng),多花多果,瓜較小,果實(shí)呈短卵形或圓筒形。果實(shí)表面無瘤刺或刺瘤較少,質(zhì)地脆嫩。適于作咸菜和罐頭,亦可鮮食。代表品種有揚(yáng)州乳黃瓜、Gy14等。
近年來,隨著種群間和品種間的天然或人工雜交,形成了一些新的變異類型或育成了許多新品種和一代雜種?,F(xiàn)在的許多品種可能有多個(gè)類群的血統(tǒng),有的明顯處于中間型,因此已經(jīng)很難將其歸入上述的哪一類。
黃瓜栽培遍及我國(guó)南北各地,因?yàn)椴煌愋秃推贩N的生態(tài)適應(yīng)性不同,其產(chǎn)品的特征特性也各異,長(zhǎng)江流域大棚栽培的黃瓜品種主要有華北型、華南型及迷你型水果黃瓜。代表品種如下。
津優(yōu)35號(hào)。天津科潤(rùn)黃瓜研究所育成品種。植株葉片中等大小,生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),早熟性好,第一雌花節(jié)位4節(jié)左右,主蔓結(jié)瓜為主,瓜碼密,回頭瓜多,單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。瓜條順直,皮色深綠,光澤度好,瓜把小于瓜長(zhǎng)的1/7,心腔小于瓜橫徑的1/2,刺密、無棱、瘤小,腰瓜長(zhǎng)33~34 cm,不彎瓜,不化瓜,畸形瓜率極低,單瓜質(zhì)量200 g左右,果肉淡綠色,肉質(zhì)甜脆,品質(zhì)好,商品性極佳。中抗霜霉病、白粉病、枯萎病,耐低溫、弱光。
津優(yōu)365。天津科潤(rùn)黃瓜研究所育成品種。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉片中等大小,葉色綠,以主蔓結(jié)瓜為主,莖稈粗壯,瓜碼密,單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng);瓜條順直,腰瓜長(zhǎng)35 cm左右,單瓜質(zhì)量220 g左右,瓜把短,心腔小,刺瘤均勻,皮色深綠,果肉淡綠色;連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng),畸形瓜率低,質(zhì)脆味甜。中抗白粉病、褐斑病,抗霜霉病。適宜在早春保護(hù)地栽培。
津優(yōu)359。天津科潤(rùn)黃瓜研究所育成品種。中熟,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),性型為普通型,雌花節(jié)率中。果實(shí)棒狀,瓜長(zhǎng)36.2 cm,橫徑3.4 cm,瓜把長(zhǎng)4.8 cm。皮深綠色,光澤度強(qiáng),無棱,刺密,刺白色,瘤密,瘤大小中等,單瓜質(zhì)量220 g。中抗白粉病、霜霉病,抗枯萎病,在低溫和高溫季節(jié)未出現(xiàn)生理異常,未出現(xiàn)葉片上卷、生長(zhǎng)緩慢、花打頂?shù)劝Y狀。適宜春秋保護(hù)地栽培。
科潤(rùn)99。天津科潤(rùn)黃瓜研究所新育成的雜交一代新品種。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉片中等大小,主蔓結(jié)瓜為主,膨瓜速度快,瓜碼密,連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng),總產(chǎn)量高,商品性突出,短把密刺,瓜條順直、瓜條商品率高,腰瓜長(zhǎng)35 cm左右。抗白粉病、霜霉病、褐斑病,耐低溫能力強(qiáng)。適宜早春、秋延大棚栽培。
京研夏美。京研益農(nóng)(北京)種業(yè)科技有限公司選育的適宜春、夏、秋露地種植,兼春秋大棚種植品種。早熟,生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),不易早衰,耐熱性強(qiáng)。主蔓結(jié)瓜型,瓜條順直,膨瓜速度快,瓜長(zhǎng)36~38 cm,瓜把短,外皮油亮綠,刺瘤適中,瓤色淺綠,風(fēng)味濃,肉質(zhì)脆,綜合抗病性強(qiáng)。
京研春秋綠。京研益農(nóng)(北京)種業(yè)科技有限公司選育的適宜春、秋保護(hù)地種植,兼具低溫弱光耐受型與耐熱型品種。早熟,生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),不易早衰,高產(chǎn)。主蔓結(jié)瓜型,瓜條順直,膨瓜速度快,瓜長(zhǎng)34~36 cm,瓜把短,外皮油亮綠,刺瘤適中,果肉淺綠色,風(fēng)味濃,肉質(zhì)脆,綜合抗病性強(qiáng)。
中農(nóng)18號(hào)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育品種。中早熟,從定植到始收42 d左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),分枝中等。第一雌花始于主蔓第5節(jié)左右,間隔0~2葉出現(xiàn)1朵雌花,節(jié)間中等長(zhǎng)度。瓜棍棒形,深綠色,無棱,腰瓜長(zhǎng)33 cm左右,瓜粗3.2 cm,瓜把短。刺瘤較密,口感較好。豐產(chǎn),抗病。抗白粉病、霜霉病、枯萎病、西瓜花葉病毒(WMV)、西葫蘆花葉病毒(ZYMV),中抗黃瓜花葉病毒(CMV)等多種病害。適宜早春露地栽培。
中農(nóng)28號(hào)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育品種。早熟,從定植到始收40 d左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),分枝中等。第一雌花始于主蔓第4節(jié)左右,間隔0~2葉出現(xiàn)1雌花,節(jié)間較長(zhǎng)。瓜棍棒形,深綠色,無棱,腰瓜長(zhǎng)35 cm左右,瓜粗3.0 cm左右,瓜把短,刺瘤密,口感好。綜合抗病性好,抗霜霉病、CMV、WMV、ZYMV,中抗白粉病、枯萎病。適宜在華東地區(qū)秋大棚及露地栽培。
中農(nóng)37號(hào)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育的一代雜交種。早熟,前期產(chǎn)量高,從定植到采收35 d左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),葉片中等大小,分枝弱,以主蔓結(jié)瓜為主,第一雌花始于主蔓第5節(jié)左右,雌花節(jié)率高,坐果能力強(qiáng)。果實(shí)棒狀,商品瓜長(zhǎng)35 cm 左右,瓜把長(zhǎng)3.5~4.0 cm,單瓜質(zhì)量250~300 g,瓜皮深綠色有光澤,白刺、密,瘤小,口感脆甜,商品瓜率高。抗病性好,抗黃瓜花葉病毒病和白粉病,中抗枯萎病、黑星病、褐斑病和霜霉病等。適宜春、秋季溫室和大棚栽培。
金胚98 F1。北京中研惠農(nóng)種業(yè)有限公司育成的極早熟高產(chǎn)雜交種。植株生長(zhǎng)旺盛,葉片深綠,肥厚,瓜碼密;瓜長(zhǎng)35 cm左右,瓜把短,密刺,瓜條順直,無黃頭、無黃筋,瓜色深綠有光澤;果肉淺綠,口感佳;抗霜霉病、白粉病、枯萎病等多種病害;耐低溫弱光;適合大棚早春及秋延遲栽培。
銀胚99 F1。北京中研惠農(nóng)種業(yè)有限公司育成的新品種。早熟性好,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),主蔓結(jié)瓜為主,雌花率高。瓜皮色深綠有光澤,瓜把短,密刺,瓜長(zhǎng)棒形,長(zhǎng)約 35 cm。肉厚腔小,果肉淺綠,清香味甜,口感佳;高抗霜霉?。贿m合春夏秋露地及春秋大棚栽培。
申青1號(hào)。上海富農(nóng)種業(yè)有限公司育成的華南型黃瓜新品種。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),全雌性,有側(cè)蔓,主蔓結(jié)瓜為主。瓜長(zhǎng)22~25 cm,單瓜質(zhì)量150~200 g,有光澤,黑色刺瘤較稀,無黃頭,無空腔,商品性佳。中抗白粉病、霜霉病,耐低溫弱光。適合于春、秋保護(hù)地栽培。
申青3號(hào)。上海富農(nóng)種業(yè)有限公司育成的華北型黃瓜新品種。植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),全雌性,有側(cè)蔓,主蔓結(jié)瓜為主。瓜長(zhǎng)25 cm左右,單瓜質(zhì)量180 g左右,白刺較稀,瓜把不明顯,瓜條順直,瓜色碧綠、油亮,果肉厚、淡綠色,口感脆嫩。感白粉病、霜霉病。不耐低溫,較耐高溫。適合春秋季保護(hù)地栽培。
華黃瓜6號(hào)。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院選育的早熟品種。植株較緊湊,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。以主蔓結(jié)瓜為主,第一雌花著生在主蔓第4~6節(jié),每2~3節(jié)著生1朵雌花,連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)。瓜條端直,瓜刺白色,較密、勻,瓜把短,瓜皮亮綠色,果肉淡綠色,3心室,腔小肉厚,瓜長(zhǎng)35 cm左右,單瓜質(zhì)量350 g左右。耐低溫、弱光性較強(qiáng)。對(duì)葉斑病、霜霉病抗(耐)性較強(qiáng)。適于早春、延秋大棚栽培。
原標(biāo)題:《長(zhǎng)江流域塑料大棚黃瓜栽培技術(shù)(1)》
作者介紹
基金項(xiàng)目:湖北省科技服務(wù)園藝產(chǎn)業(yè)鏈“515”行動(dòng)(協(xié)同推廣)蔬菜產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)行動(dòng)項(xiàng)目,湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目專項(xiàng)資金
杜殿文,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院,湖北武漢,430070
汪李平,通訊作者,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院,湖北武漢,430070,E-mail:hzauwang@163.com
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信息來自《長(zhǎng)江蔬菜》2024年2月下
電子期刊 種子商城 新優(yōu)品種
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