遠(yuǎn)離變性力量、惰性力量接近悅性力量

　　瑜伽已漸成為時尚的健身方式，更多人透過瑜伽，去領(lǐng)悟一種健康的生活方式和人生哲學(xué)。

　　瑜伽最基本的一點(diǎn)，就是要求涉足者放松和專注，對于其間的修行者，在飲食的要求上也要有所配合。

　　陳雪妍小姐是多元生活瑜伽的教練，這位有著印度血統(tǒng)的美女教練自6歲開始就從一個印度人瑜伽學(xué)習(xí)，她一天的飲食安排是怎樣的呢？請看她的餐單：早上起床后馬上喝2-3杯純凈水，幫助排走一晚積聚的廢物。作適當(dāng)?shù)暮粑毩?xí)后，才開始進(jìn)食早餐，早餐一般是牛奶和二片燕麥面包。中午一般吃適量的米飯和魚類，雞類以及蔬果，因?yàn)橐霰容^大的運(yùn)動量，所以要有一定的淀粉質(zhì)補(bǔ)充。晚上的菜式基本上與午餐相同只是淀粉質(zhì)的份量相對減少，而增加水果和蔬菜的品種及數(shù)量。

　　遇到一場需要應(yīng)酬的社交聚餐，記者笑問，她會不會在自己的前面放上一碗清水或紙巾去吸收菜肴上多余的油份，陳小姐回答，其實(shí)這樣的效果不大。在烹調(diào)過程中，菜肉已吸進(jìn)了不少油份，而洗去的只是表面的，還有，你總不能洗一次就要服務(wù)員去換一次水吧，其舉動不過是給自己一個心理安慰罷了，最好還是控制食量，多吃白肉、蔬果，盡量少吃煎炸類食品，更重要的是要多做運(yùn)動。

　　對于自己的飲食秘笈，陳小姐笑稱其實(shí)相當(dāng)簡單，關(guān)鍵貴在堅(jiān)持。她舉例，所吃的蔬果最好選擇多種品種，顏色要多樣化，比如，黃色類的作用可弱化皮膚色素，紅色類含有豐富的維生素A和E，綠色類則有減憂郁作用，另外在煮白米飯時候，最好放進(jìn)小米或燕麥這些粗纖維谷類一起進(jìn)食。她更向讀者推薦一個簡捷易行而維生素相當(dāng)豐富的果汁飲料，就是8合一鮮味蔬果汁。將紅蘿卜、蘋果、橙、梨、西芹、青瓜、芒果、番茄，根據(jù)飲用人數(shù)，而決定蔬果份量，比如是一個人的，就每樣取一小部分就足夠了。一家人的話，可能就要整個了。而味道則相當(dāng)可口，其實(shí)這種果汁的配搭不是一成不變的，最好根據(jù)時令蔬果的上市情況，自行配搭。

　　而對于一些白領(lǐng)過份迷信于維生素類的保健品，陳雪妍小姐不太認(rèn)同，她認(rèn)為還是從天然食物中吸收為好，在當(dāng)今社會，絕對的無污染食物其實(shí)是相當(dāng)難求的，那些保健品強(qiáng)調(diào)的天然和無污染，你是很難去考證的。

　　變性的力量

　　瑜伽主張盡少接觸刺激性食物，如：蔥、蒜、茶、咖啡、尼古丁，太咸的食物，零食速食。而精制糖類，汽水及巧克力也屬于具有變性力量的食物。變性力量會干擾情緒，使人心緒不安或亢奮。而且破壞身心，容易不快樂。

　　變性行為：變性食物使身心受到過度刺激，容易引起神經(jīng)失調(diào)的問題。

　　變性食物：酸、苦、咸、刺鼻等太干或焦的食物，會引來疾病。

　　惰性力量

　　減少食用惰性力量的食物，因?yàn)槭秤煤笊眢w會變得沉重、疲倦。肉、魚、蛋、藥物及藥精都屬于惰性食物。烤、煎、腐壞、加防腐劑的食物也包括在內(nèi)，茹也屬于此類。

　　惰性行為：惰性食物對身心都有害，它讓人變得懶散、遲鈍、喪失行為動機(jī)。暴飲暴食也是惰性行為之一。

　　惰性食物：腐壞、走味、不潔之食物為惰性本質(zhì)的人所喜愛。

　　悅性力量

　　悅性力量的食物是能穩(wěn)定情緒，增進(jìn)腦力的食物，而且營養(yǎng)豐富，天然，不含防腐劑或人工香料，如：新鮮水果、果汁、生菜沙拉、谷類、豆類、種子、牛奶等。悅性食物容易被消化，而且能提供很多能量，使人富有活力，健康向上，減少疲勞及工作壓力。

　　悅性行為：悅性飲食不僅能凈化心靈，而且能穩(wěn)定情緒，滋養(yǎng)身體。它能增加愉悅樂感，保持心理及神級的平衡。

　　悅性食物：美味可口的食物為悅性本質(zhì)的人所喜愛，它能延壽、凈化生命，使人健康快樂。

　　健康的一周瑜伽飲食

　　瑜伽為了得健康的一周瑜伽飲食。到身心健康，除了呼吸和姿勢之外，也很重視飲食。許多瑜伽研習(xí)者認(rèn)為，一個人吃的食物不僅影響他的身體，同時也影響他的心靈和意識，瑜伽推崇健康的素食。無論您是從事何種職業(yè)，也無論您是否練習(xí)過瑜伽，我們向您推薦自然、健康的一周瑜伽飲食。

　　周一食譜：

　　早：咖啡、蘋果

　　午：米飯（一小碗）炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯

　　晚：煮蝦，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽

　　瑜伽運(yùn)動：用呼吸調(diào)節(jié)緊張感；穿上寬松的衣服去健身房。開始一件新事物的時候難免會緊張，教練的建議是先調(diào)整呼吸：找一個感覺舒服的姿勢（躺著坐著都可，但一定要讓全身放松），輕輕閉上眼睛開始做深呼吸，吸氣時，使腹部收縮，呼出時要體會一種鼻息被帶到脊梁椎的感覺。呼吸的過程中，努力感覺自己心情好極了，拋開一切雜念，臆想記憶中最美妙的畫面，持續(xù)時間在五分鐘左右，睜開眼，是不是發(fā)現(xiàn)眼前的世界比以前清爽不少，自信心也跟著加強(qiáng)了不少。

　　周二食譜：

　　早：麥片粥（一小碗）、面包葡萄

　　午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋，蔬菜沙拉

　　晚：綠豆粥（一小碗）饅頭，生拌茄泥，生黃瓜一根

　　瑜伽運(yùn)動：給自己的精神洗個澡；都說瑜伽能通過三種渠道潔凈，一個是姿勢，一個是呼吸，呼吸是排除你呼吸道里頭的垃圾，還有一個是排除精神的垃圾。所以今天主要是用頸上運(yùn)動喚醒腦部活力。雙手干洗臉，想著是親人的手在輕撫自己，意念隨手而動，然后用手指從前往后梳頭，動作完畢后用瑜伽呼吸調(diào)整身體至松弛，讓雙肩放松，頭部向左向右各轉(zhuǎn)動三次，再前仰后仰，每次盡量做到位，反復(fù)三次，最后，全力吐出胸中的濁氣。瑜伽里類似這樣的動作有不少，并不難做到位，但對保持神清氣爽的狀態(tài)，卻是非常有用。

　　周三食譜：

　　早：烏龍茶、彌猴桃

　　午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個

　　晚：牛肉、涼拌海帶絲。

　　瑜伽運(yùn)動：初試瘦身訓(xùn)練；長久坐辦公室的女人，肯定會為自己腹部、腿部的贅肉所苦惱。瑜伽的減肥效果比不上有氧運(yùn)動立即明顯，但長期持續(xù)地練瑜伽，能修飾全身曲線均勻的線條。練習(xí)一段時間后，就會發(fā)覺腰腹部位，穿衣服時明顯變得寬松，體態(tài)也更勻稱。因此每天必做的瘦身動作：平靜思緒后，先兩肩向后伸拉脊椎兩邊的肌肉，然后兩腿略分站立，兩手向后交叉相握，由背部挺直變成上身向前盡量彎曲，保持15秒的時間，一天兩次，兩天四遍。第一次嘗試這個動作，雖然沒有身輕如燕的感覺，也能感受到四肢非常舒展。能堅(jiān)持下來的你，一定能獲益非淺。

　　周四食譜：

　　早：大米粥（一小碗）、全麥面包、橙子一個

　　午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個

　　晚：玉米粥（一小碗）、饅頭、燒蘆筍，生黃瓜一根

　　瑜伽運(yùn)動：飲食配合鍛煉；從各種有關(guān)瑜伽的書籍來看，瑜伽是一種生活方式，它不只是一種運(yùn)動而已。瑜伽的飲食也是這種生活方式的一大組成部分。教練和朋友的建議，都是盡量吃得清淡一點(diǎn)，以干凈的綠色食物最好。小編推薦：早餐，牛奶麥片、全麥面包和水果。中午不吃紅肉，取代的是幾整條的小魚再加青菜水果的沙拉。很多瑜伽的愛好者還推薦，在飯前喝一點(diǎn)湯對腸胃有好處。堅(jiān)果類，如核桃、干果、杏仁能夠給身體提供熱量。一天的瑜伽飲食加上晚上的正常練習(xí)，讓人覺得整個人從內(nèi)到外都干凈了。

　　周五食譜：

　　早：咖啡、蘋果

　　午：米飯（一小碗）、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯

　　晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜

　　瑜伽運(yùn)動：跟失眠說再見；每天在辦公室處理成堆的事情，壓力一大，人便容易焦慮。是不是感覺睡眠質(zhì)量比以前差了很多，晚上不易入睡，夜里常驚醒？處理完一周工作日的最后一堆瑣碎的工作，睡前在空氣流通的大臥室里點(diǎn)上一支熏香，坐在大床上開始練習(xí)幾個讓神經(jīng)穩(wěn)定的姿勢。練習(xí)完幾個容易入眠的動作，她躺下用右側(cè)身體入眠。心中感覺潔凈一片，入夢也格外香甜。

　　周六食譜：

　　早：麥片粥（一小碗）橙子

　　午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜

　　晚：白薯粥（一小碗），涼拌菠菜、餅

　　瑜伽運(yùn)動：戶外瑜伽，回歸自然；瑜伽是一天當(dāng)中任何空腹的時間練習(xí)都比較好，最好的時間是早上起床以后。周六，不再睡懶覺，起個大早。上完廁所，刷牙、洗臉后，在陽臺上放一塊軟墊。周末清新的空氣和朝陽中，慢慢復(fù)習(xí)前幾天的每個動作。雖然沒有了大教室的氛圍，但寧靜的環(huán)境更容易讓人集中注意力。早上的主要練習(xí)內(nèi)容，是讓神經(jīng)活躍的姿勢。

　　周日食譜：

　　早：綠茶、蘋果

　　午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋、西紅柿湯

　　晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭、生黃瓜一根

　　瑜伽運(yùn)動：從局部到全身；瑜伽強(qiáng)調(diào)的是全身心，上午針對腹部和腿部進(jìn)行練習(xí)后，感覺身體其它關(guān)節(jié)比較僵硬。所以下午要把全身都梳理一遍。晚上睡前，從鏡子里看自己，是不是真的感覺容光煥發(fā)了許多呢？一周的時間不長，瑜伽對自己皮膚和身材的好處還不明顯，但自信心的增強(qiáng)顯而易見。只要耐心堅(jiān)持，假以時日，相信瑜伽一定能讓你從內(nèi)到外有令人驚喜的變化，相信趕上麥姐，也不是遙不可及的難事哦！

　　Tips：

　　1.練習(xí)場地：很多人都認(rèn)為，找一個寧靜、通風(fēng)的小屋或安靜的辦公室都可以。不過對于新手，小編的建議是最好找一個專業(yè)的瑜伽學(xué)習(xí)班，在群體中間接受互動的學(xué)習(xí)、永遠(yuǎn)比一本書、一個光盤來得有用。

　　2.練習(xí)時間：最好避開吃飯前后那段時間，清晨黃昏或是夜晚都可以自由選擇。女性經(jīng)期的時候不要練習(xí)，尤其是前三天的時候不要練習(xí)。

　　3.著裝：衣服寬松就行。

　　現(xiàn)代的女士很愛瑜珈，因?yàn)樗梢栽谙硎軐庫o的同時帶給女人魔鬼的身材！但是瑜珈是需要你長期堅(jiān)持的，如果中途放棄，一切也就惘然。而如果你想短時間帶到迷人的魔鬼身材，那你可以接合上面的一周瑜珈食譜，相信會有不一樣的效果！

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