撰文 | 宋文法

咖啡，當(dāng)代人的續(xù)命神器，是世界上最受歡迎的飲料，80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料。據(jù)估計(jì)，全球每天消費(fèi)30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過(guò)去的多項(xiàng)研究表明，定期喝咖啡可以帶來(lái)多種健康益處。

糖尿病是一種慢性疾病，影響全球超過(guò)4.6億人。隨著生活和飲食習(xí)慣的改變，糖尿病已經(jīng)成為繼心腦血管疾病、惡性腫瘤之后影響人類健康的第三大因素。在中國(guó)，成年人有超過(guò)1.14億糖尿病患者，占全世界糖尿病患者四分之一。

2023年3月14日，瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院、烏普薩拉大學(xué)、英國(guó)倫敦帝國(guó)理工學(xué)院的研究人員在" BMJ Medicine "期刊上發(fā)表了一篇題為" Appraisal of the causal effect of plasma caffeine on adiposity，type 2 diabetes，and cardiovascular disease：two sample mendelian randomisation study "的研究論文。

該研究顯示，血漿中較高濃度的咖啡因，抑制體脂量，降低肥胖和2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，表明了咖啡在降低肥胖和2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)方面的潛在作用。

在該研究中，研究人員分析了6項(xiàng)長(zhǎng)期研究中的9876參與者，使用孟德爾隨機(jī)化分析了血液中較高的咖啡因水平對(duì)身體脂肪的影響，以及糖尿病和主要心血管疾病的影響。

研究人員重點(diǎn)分析了兩種常見的基因變異，CYP1A2 和 AHR 基因，擁有這兩種基因變異的人，咖啡因在體內(nèi)的代謝速度較慢，血液中的咖啡因含量較高。

研究發(fā)現(xiàn)，血液中較高濃度的咖啡因水平與較低的BMI和體脂有關(guān)，較高濃度的咖啡因水平也與較低的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

血漿咖啡因濃度和糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)

進(jìn)一步，研究人員分析了血液中咖啡因水平對(duì)糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的影響，在多大程度是由較低的BMI驅(qū)動(dòng)的。

分析發(fā)現(xiàn)，血液中咖啡因水平對(duì)降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的影響，有43%可歸因于較低BMI。

血漿咖啡因?qū)μ悄虿★L(fēng)險(xiǎn)的總體影響

意外的是，該研究沒有發(fā)現(xiàn)這些變異與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)改變之間有強(qiáng)烈的關(guān)聯(lián)。

研究人員也提出了局限性，一方面，參與者幾乎是完全來(lái)自歐洲血統(tǒng)的人。另一方面，該研究?jī)H使用兩種遺傳變異。此外，盡管孟德爾隨機(jī)化通常比其他類型的研究更能支持兩個(gè)因素之間的因果關(guān)系，但它仍然不是確鑿的證據(jù)。

研究人員猜測(cè)，因?yàn)榭Х纫蚴且环N興奮劑，可以對(duì)人們的食欲產(chǎn)生短期影響，還可能增加人們?nèi)紵净蛳哪芰康哪芰?。?jù)估計(jì)，每天攝入100毫克會(huì)增加每天約100卡路里的能量消耗，從而降低患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。

綜上，這些基因研究顯示，血漿中較高濃度的咖啡因，可能會(huì)降低肥胖和2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，表明了咖啡在降低肥胖和2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)方面的潛在作用。

END

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關(guān)鍵詞:

心血管疾病,體脂量,糖尿病,咖啡,肥胖,體脂,血液,基因

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網(wǎng)址: BMJ子刊：咖啡抑制體脂量，降低糖尿病、肥胖的風(fēng)險(xiǎn) http://m.u1s5d6.cn/newsview461107.html