肥胖是妊娠期糖尿病的重要風險因素。芬蘭圖爾庫大學(xué)日前發(fā)布新聞公報說，該校研究人員參與的一項研究顯示，飲食習慣對肥胖和妊娠期糖尿病的發(fā)病都有影響，孕早期注意健康飲食，可降低妊娠期糖尿病風險。

研究人員調(diào)查了351名超重或肥胖孕婦的飲食攝入與妊娠期糖尿病發(fā)病的關(guān)系。

研究人員根據(jù)這些孕婦填寫的孕早期飲食日記將她們分為兩組，一組人有健康的飲食習慣，另一組人的飲食習慣則不太健康。

健康飲食的人習慣食用蔬菜、水果、黑麥面包、魚、禽肉和雞蛋等，而不健康飲食的人習慣食用冰激凌、甜點、糖果、巧克力、爆米花、薯片和飲料等。

研究結(jié)果表明，孕早期的健康飲食習慣降低了妊娠期糖尿病的風險。攝入過多的脂肪，特別是飽和脂肪酸，會增加身體的炎癥反應(yīng)，從而增加妊娠期糖尿病的風險。

研究人員指出，孕婦要多食用蔬菜、水果、全麥食品及富含不飽和脂肪酸的食品。這些食品可以減少體內(nèi)發(fā)生炎癥反應(yīng)的風險，從而降低妊娠期糖尿病的風險。懷孕前已經(jīng)超重或肥胖的女性最有可能從孕早期的飲食指導(dǎo)中獲益。

這項研究已經(jīng)刊登在《歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志》上。

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