黃酮類化合物廣泛存在自然界的某些植物和漿果中，屬植物次生代謝產(chǎn)物，在植物體內(nèi)大部分與糖結(jié)合成苷類或碳糖基的形式存在，并且由于糖的種類、數(shù)量、聯(lián)接位置及聯(lián)接方式不同可以組成各種各樣黃酮苷類。組成黃酮苷的糖類包括單糖、雙糖、三糖和酰化糖。

黃酮類化合物總數(shù)大約有4千多種，其分子結(jié)構(gòu)不盡相同，根據(jù)中央三碳鏈的氧化程度、B-環(huán)連接位置（2-或3-位）以及三碳鏈是否構(gòu)成環(huán)狀等特點，可將主要的天然黃酮類化合物分類：黃酮類（flavones）、黃酮醇（flavonol）、二氫黃酮類（flavonones）、二氫黃酮醇類（flavanonol）、花色素類（anthocyanidins）、黃烷-3,4二醇類（flavan-3,4-diols）、雙苯吡酮類（xanthones）、查爾酮（chalcones）和雙黃酮類（biflavonoids）等。另外，還有一些黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，其中包括榕堿及異榕堿等生物堿型黃酮。

? 心血管系統(tǒng)活性

? 抗菌及抗病毒活性

? 抗腫瘤活性

? 抗氧化自由基活性

? 抗炎、鎮(zhèn)痛活性

? 保肝活性

天然黃酮類化合物的功效是多方面的，它是一種很強的抗氧劑，可有效清除體內(nèi)的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性過氧化物的全階段溢出，抗氧化能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細胞的退化、衰老，也可阻止癌癥的發(fā)生。

天然黃酮可以改善血液循環(huán)，可以降低膽固醇，部分天然漿果的黃酮還含有一種PAF抗凝因子，這些作用大大降低了心腦血管疾病的發(fā)病率，也可改善心腦血管疾病的癥狀。黃酮類化合物在防治心血管疾病，如防止動脈硬化、降低血脂和膽固醇、降低血糖、舒張血管和改善血管通透性及減少冠心病發(fā)病率等方面均具有良好的效果。

被稱為花色苷酸的黃酮化合物在實驗中被證明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，這種降低血糖的功效是很神奇的，但更重要的是它對穩(wěn)定膠原質(zhì)的作用，因此它對糖尿病引起的視網(wǎng)膜病及毛細血管脆化有很好的作用。以根皮苷為先導(dǎo)化合物開發(fā)的降血糖藥物在臨床上用于治療2型糖尿病，是以天然活性產(chǎn)物為先導(dǎo)物研制成功的范例。

天然黃酮可以抑制炎性生物酶的滲出，可以增進傷口愈合和止痛，櫟素由于具有強抗組胺活性，可以用于各類敏感癥。研究表明，幾乎所有黃酮類化合物對很多微生物（包括革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和真菌），都具有程度不等的抑菌活性。

總結(jié)

黃酮類化合物分布廣泛，具有多種生物活性。天然黃酮類化合物中有藥用價值的化合物很多，這些化合物用于防治心腦血管疾病，如能降低血管的脆性，改善血管的通透性、降低血脂和膽固醇，防治老年高血壓、腦溢血、冠心病、心絞痛、擴張冠狀血管，增加冠脈流量。

大量研究表明天然黃酮類化合物還具有降抗衰老、提高機體免疫力、止咳、祛痰、平喘及抗菌的活性，同時具有護肝、解肝毒、抗真菌、治療急、慢性肝炎、肝硬化及抗自由基和抗氧化作用。

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