一.鮑魚怎么吃簡單又營養(yǎng)

　　1、清蒸鮑魚簡單還營養(yǎng)。步驟：準備食材：鮮鮑魚六只、姜少許、蔥少許。洗凈及清潔鮑魚，姜切絲，蔥切粒。

　　2、家常鮮鮑魚的做法：添加紹興酒，蒸熟后撒上蔥花，然后淋上熱的熟油，添加豉油做調(diào)味，清蒸鮮鮑魚。

　　3、鮮鮑魚的口感同干鮑魚不一樣，它的味道更為鮮甜，而且口感比較彈牙，令人回味無窮。

二.方便拌面怎么做簡單又好吃

　　1、準備方便面一塊，火腿絲，菠菜，蔥各適量。

　　2、鍋燒開水，把面放入，煮至面軟時撈出待用。

　　3、在煮面的過程中把調(diào)料做好，芝麻醬加少許水調(diào)勻，加入鹽、味精、醋少許。

　　4、火腿切絲，鍋內(nèi)放適量食用油，待油燒熱時放入切好的火腿絲加以炒制。

　　5、菠菜用開水燙過，然后分別把火腿絲和燙好的菠菜碼入面中。

　　6、最后切點蔥花灑在上面，倒入調(diào)好的醬汁，再滴入適量香油，拌勻，開吃。

三.怎樣做皮凍簡單又好吃

　　1、將豬肉皮用刀刮凈毛，洗凈放入開水鍋中加少許料酒開蓋煮10分鐘。

　　2、將肉皮撈出后，用刀將肉皮里層的白色油脂刮掉（多刮兩次最好），然后切成條。

　　3、將切好的肉皮條再用熱水燙洗兩次，洗去多余的油脂。

　　4、另起鍋開一鍋水（約3碗水），水開放入切好的肉皮。

　　5、下蔥白、姜片、大料、橙皮、香葉。

　　6、放生抽和老抽個一小勺。（事實證明還是放多了，成品發(fā)黑了，大家可酌情減量。）

　　7、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至肉皮發(fā)軟。差不多1小時后將調(diào)味料撈出，繼續(xù)小火煮，直至鍋內(nèi)的湯有粘性為止。

　　8、待湯汁晾涼后，倒入保鮮盒中放入冰箱冷藏至凝固成型。

　　9、食用時用蒜末、香菜末、醋、白糖、鹽、生抽調(diào)成汁拌一下即可。

四.簡單又減肥的午餐

　　1、第一款：雜糧飯

　　做法：準備一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗；先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時，泡好后和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時做飯的比例加入適量水。然后加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。

　　功效：雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，能夠促進腸蠕動，讓大便通暢，幫助體內(nèi)毒素排出體外，對減肥非常有利，常吃不發(fā)胖還能幫你快速瘦身。

　　2、第二款：素水餃+蜂蜜水

　　素水餃做法：準備芹菜、杏鮑菇、黑木耳、胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、大蒜、鹽等食材；將杏鮑菇切絲，微波爐15秒高火變軟，其余切末；芹菜水里燙下擠水，切末，再擠水；所有材料攪拌，此刻燒水；包水餃的盤子撒點面粉；開煮，耐心的等它浮起來；煮熟之后裝盤即可。

　　功效：這款素水餃減脂作用非常好，而且飽腹感強，美味又健康，很適合減肥人士食用。此外，蜂蜜水具有排毒養(yǎng)顏、潤腸通便的功效。這兩者搭配作為午餐食用，可使減肥效果更顯著。

　　3、第三款：白米飯半碗+清蒸鱸魚半條

　　清蒸鱸魚做法：準備鱸魚1條，蔥、生姜、蒸魚豉油、鹽、油；將魚處理干凈，內(nèi)外抹鹽，上放姜片；上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據(jù)魚的大小和厚度）；去掉盤里面蒸出來的湯汁，去掉舊的姜片（或直接換新盤子）；并在魚上撒切好的蔥絲和姜絲；另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，并倒入適量蒸魚豉油即可。

　　功效：這是一款能夠讓你吃飽的減肥午餐，白米飯吃半碗不會發(fā)胖，而魚肉脂肪含量很少，蛋白質(zhì)含量豐富，能夠幫助降低膽固醇。

　　4、第四款：一碗減肥面

　　做法：把胡蘿卜和黃瓜絲擺盤，盤中加入鹽，雞精，生抽，香油；水開后先舀一勺到盤中，讓調(diào)料融化；然后開小火荷包蛋，雞蛋半熟的時候下面，面好了之后，直接放青菜，燙一下就可以出鍋。

　　功效：這一道減肥面只含有125大卡的熱量，吃起來不易發(fā)胖。

　　5、第五款：芹菜二米粥

　　做法：準備芹菜100克、大米100克、小米100克；將芹菜洗凈，切成小段；大米、小米淘洗干凈；鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘；加入芹菜段再煮5分鐘即可。

　　功效：這款午餐清淡又有營養(yǎng)，而且做法簡單，而且芹菜具有利尿消腫、清熱解毒、降脂降壓等功效，在春夏季常吃，養(yǎng)顏又減肥。

五.牛油果餅怎么做簡單又好吃

　　1、所需食材：牛油果1個，香蕉1根，雞蛋1個，牛奶200ml，面粉150克，泡打粉2克。

　　2、做法：

　?。?）牛油果切開去核，用勺子挖出果肉。去核的牛油果再用刀縱橫切成小塊，最后用勺子挖出果肉，這個過程才是吃牛油果的最佳打開方式。

　　（2）香蕉剝皮，切成小塊。

　?。?）將牛油果果肉和香蕉塊放入料理機中，再打入一個雞蛋。

　?。?）啟動機器，打成泥狀。

　?。?）取出果泥，加入牛奶，攪勻。

　?。?）篩入面粉和泡打粉，拌勻。此時面糊的狀態(tài)是用勺子舀起滴下之后，紋路不會很快消失。如果有面疙瘩出現(xiàn)，可以先靜置一會兒再操作就可以了。

　?。?）不粘鍋小火燒熱，舀一勺面糊，用鏟子刮平。

　　（8）全程小火，面糊表面不濕潤了就可以翻面，再烙一兩分鐘即可。

　　（9）攤好的松餅一層層摞起來，根據(jù)個人喜好來添加配料裝飾。

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