多吃方便面對(duì)身體好嗎

方便面是一種非常方便的速食產(chǎn)品，由于其食用方法簡(jiǎn)單口味獨(dú)特所以很受大家喜歡。在世面上各式，各樣的泡面類似也層出不窮，但過(guò)多的食用方便面導(dǎo)致的健康隱患可不少，所以希望大家不要因?yàn)橐粫r(shí)的口腹之欲影響健康喲。詳細(xì)的讓我們一起來(lái)看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大家。

目錄多吃方便面對(duì)身體好嗎方便面過(guò)期還可以吃嗎吃方便面千萬(wàn)不要喝湯方便面的五大傳言是真的嗎炒方便面的做法大全

1多吃方便面對(duì)身體好嗎

　　制作差：

　　大家都知道方便面是人工制作而成不是生長(zhǎng)的作物，在制作方便面的過(guò)程中很多不的生產(chǎn)廠家的工廠衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，即使大的生產(chǎn)廠商在制作的過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)。這種化學(xué)物質(zhì)人體食用之后會(huì)導(dǎo)致癌癥發(fā)生的概率.

　　營(yíng)養(yǎng)少：

　　方便面中的人體所必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)非常之少，如：維生素，各種礦物質(zhì)等等。而這些營(yíng)養(yǎng)雙是我們生活運(yùn)行中所必須的維持生命的元素。如果長(zhǎng)期食用方便面的話人體中的營(yíng)養(yǎng)得不到補(bǔ)充就會(huì)導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲緩，影響身體發(fā)育。

　　調(diào)味重：

　　方便面中含有的維生素較少，調(diào)味過(guò)重。面食的營(yíng)養(yǎng)都在油炸中消除掉了。根本不能提供人體所需營(yíng)養(yǎng)僅僅提供的熱能還很容易導(dǎo)致肝上火。發(fā)育期的孩子食用過(guò)多的方便面就會(huì)過(guò)于貪圖味覺(jué)導(dǎo)致在正常吃飯時(shí)含量下降，產(chǎn)生厭食，偏食。

　　添加劑：

　　大家都知道為了保證食品的有效使用期，方便面中大多數(shù)都添加了抗氧的食品添加劑。它所產(chǎn)生的酸會(huì)消耗營(yíng)養(yǎng)成分。食用進(jìn)體內(nèi)之后對(duì)人體的新陳代謝產(chǎn)生破壞促使人過(guò)早衰老。

　　肥胖病：

　　由于方便面中大多屬于壓縮油炸食品，食用進(jìn)胃里面遇水膨脹就會(huì)出現(xiàn)脹痛的情況。尤其是小孩在發(fā)育期食用過(guò)多的話還會(huì)導(dǎo)致頭暈無(wú)力，精神萎靡，發(fā)育中越來(lái)越趨向于肥胖。

　　白污染：

　　大家都知道用塑料替代餐具時(shí)一旦使用開(kāi)水裝滿就會(huì)有一陣異味撲鼻。所以使用桶裝方便面吃泡面的朋友當(dāng)水的溫度到六十五度左右。就會(huì)分解餐具的有害物質(zhì)到方便面中。大家在不知不覺(jué)中身體健康就被損害殆盡。

2方便面過(guò)期還可以吃嗎

　　過(guò)期方便面不能吃。方便面這種快餐食品，盡量不要吃，據(jù)專家講，面粉經(jīng)過(guò)高溫油炸后會(huì)有致癌物產(chǎn)生，還有那個(gè)調(diào)料是高油高鹽等等，防腐劑……那些都是對(duì)身體有害的物質(zhì)，調(diào)料包也不要吃。

　　方便面里的食品添加劑分別起著增色、漂白、調(diào)節(jié)胃口、防止氧化、延長(zhǎng)保存期等多種作用，這些食品添加劑按規(guī)定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便面是無(wú)關(guān)緊要的。但是，一些人經(jīng)常拿來(lái)當(dāng)早餐或懶得下廚房時(shí)把它當(dāng)飯吃，更有甚者長(zhǎng)年累月吃方便面，這就有礙身體健康了。 油脂：為了延長(zhǎng)保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過(guò)，油脂經(jīng)過(guò)氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動(dòng)脈硬化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。 食鹽：一包方便面含鹽約6克，而一個(gè)人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會(huì)因攝入食鹽過(guò)多而易患高血壓，且損害腎臟。 磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷太多會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。 防氧化劑：方便面從制成到消費(fèi)者，短時(shí)為一兩個(gè)月，長(zhǎng)時(shí)竟達(dá)一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長(zhǎng)期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后對(duì)人體有一定的害處。

　　因此大家可以看出，不管什么東西過(guò)期了，都是不能吃的，過(guò)期的東西可能會(huì)變質(zhì)，而且會(huì)對(duì)我們的身體健康造成威脅，所以建議大家少吃方便面，如果大家硬要吃的話建議大家泡方便面的水盡量倒掉，可以減少有害物質(zhì)對(duì)身體的侵害。

3吃方便面千萬(wàn)不要喝湯

　　一般來(lái)說(shuō)，健康用鹽標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是每人每天不高于6克，但實(shí)際上，方便面的面餅和料包中的含鹽量加起來(lái)是標(biāo)準(zhǔn)量的1.8倍。在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅說(shuō)：“不僅鹽量高，方便面里的含油量也很高，特別是醬料包，90%以上都是油脂，油炸面塊含油量也高于20%。經(jīng)常吃方便面會(huì)增加高血壓、心臟病、胃癌的患病風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，不但對(duì)皮膚不好，還會(huì)加重經(jīng)前綜合征。”

　　盡管不健康，但完全不讓大家吃方便面也不可能，因此專家建議，如果要吃，最好只吃面不喝湯，或者每次只放料包的1/3，一包當(dāng)三包用。另外，吃方便面時(shí)可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以沖淡各種添加劑對(duì)人體的危害。食用前也要檢查一下，除要注意是否過(guò)期外，還要看看面餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)面餅表面變色，或聞到有“哈喇”味，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了。

　　還需要提醒的是，很多方便面表面都有蠟層，對(duì)身體不好。因此每次吃之前，最好用溫水泡一泡，再倒出水，如此反復(fù)幾次后再吃。

4方便面的五大傳言是真的嗎

　　傳言一：美國(guó)科學(xué)家通過(guò)膠囊內(nèi)鏡的方式拍攝了“加工食品”與“無(wú)添加物食品”被吃進(jìn)肚子里的情況對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)手工拉面在32小時(shí)后已經(jīng)完全被消化，方便面則仍保有殘余、尚未完全消化。還聲稱之所以難以消化，是因?yàn)槠渲屑恿硕喾N抗氧化劑、添加劑等，長(zhǎng)期食用有害健康。

　　破解：我能告訴你人家玩的是藝術(shù)實(shí)驗(yàn)嗎?

　　這個(gè)所謂的美國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)更準(zhǔn)確地說(shuō)，是2011年美國(guó)的一個(gè)設(shè)計(jì)專業(yè)的教師和一個(gè)醫(yī)院的醫(yī)生兩個(gè)人合作的研究，他們以藝術(shù)的形式，將作品中的一部分放給大家看，表達(dá)的也無(wú)非是對(duì)現(xiàn)代食品的情緒。

　　所以這并不是一個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，而更像一次行為藝術(shù)。因此實(shí)驗(yàn)中有很多不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤剑热缭诔苑奖忝鏁r(shí)，配上的是一種飲料，而手工拉面則搭配了易于消化的茶，這樣的消化過(guò)程對(duì)比本身就是不科學(xué)的。

　　同時(shí)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的出發(fā)點(diǎn)是研究加工食品的消化過(guò)程，在原視頻中，兩種面在2小時(shí)后就基本消化了，只是方便面還能看到一點(diǎn)點(diǎn)樣子而已。所謂的32小時(shí)的傳說(shuō)只是為了聳人聽(tīng)聞罷了。

　　要知道，目前膠囊內(nèi)鏡技術(shù)尚未達(dá)到可以連續(xù)拍攝32小時(shí)。

　　傳言二：方便面餅中加了堿、酒石酸鉀鈉、抗氧化劑等，長(zhǎng)期食用有害健康。

　　破解：你家原來(lái)發(fā)面不放堿?

　　就像我們家里和面一樣，方便面面餅制作中也會(huì)添加一點(diǎn)兒堿(如碳酸鈉、碳酸鉀)作為酸度調(diào)節(jié)劑，這是用來(lái)增加面條的彈性和延展性。

　　按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)的規(guī)定，其添加量是千分之二。所以如此小的含堿量再加上食用過(guò)程中水的稀釋，方便面湯灼傷胃黏膜的說(shuō)法并不成立。

　　至于方便面里添加的酒石酸鉀鈉，在葡萄里就天然存在，是一種酸性物質(zhì)，它即使是人工的，也和天然的結(jié)構(gòu)是一樣的，所以也無(wú)需擔(dān)心。

　　但是如果方便面有哈喇味了，那可就是氧化了，油脂氧化會(huì)產(chǎn)生很多代謝產(chǎn)物，這些代謝產(chǎn)物是對(duì)人體有害的。所以這也就是放抗氧化劑的原因。

　　傳言三：方便面加了瀉藥的成分。

　　破解：瀉藥?懂一點(diǎn)邏輯好嗎?

　　其實(shí)這個(gè)傳言自身是有矛盾的。一方面說(shuō)方便面里添加了用于制作瀉藥的酒石酸，那么應(yīng)該有助于消化才對(duì)吧?但另一方面又說(shuō)，因?yàn)樘砑恿耸称诽砑觿?，使面條難以消化。

　　唉，邏輯，懂一點(diǎn)邏輯好嗎?

　　傳言四：油炸面里放棕櫚油，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有害。

　　破解：5000年來(lái)人們都在吃有害的油?

　　炸方便面使用的油確實(shí)是食用棕櫚油，這種油是從油棕樹(shù)上的棕果果肉中榨取的，是一種已有超過(guò)五千年歷史的天然食品。

　　同時(shí)，棕櫚油是符合國(guó)家關(guān)于食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，廣泛用于食品行業(yè)中的。許多實(shí)驗(yàn)也已證實(shí)，棕櫚油中的飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸約各占一半，食用棕櫚油不但不會(huì)增加血清中的膽固醇，反而對(duì)其有降低的作用。

　　傳言五：吃一包方便面需要32天才能解毒?

　　破解：“太空食品”是鬧著玩兒的嗎?

　　1958年日本人安藤百福發(fā)明了方便面(有機(jī)會(huì)大家可以參觀一下日本的方便面博物館)，50多年來(lái)方便面遍布全球，具有“方便、美味、營(yíng)養(yǎng)、安全、價(jià)廉”的特征。2012年全球銷售方便面超過(guò)1000億，還被美、日等國(guó)作為“太空食品”供宇航員食用。

　　而所謂的“解毒”之說(shuō)，缺乏科學(xué)依據(jù)。方便面和我們生活中所吃的每一碗面、一餐飯一樣，營(yíng)養(yǎng)成分以外的物質(zhì)排出體外的周期，是由物質(zhì)本身的特性決定的，而不是遵循所謂的肝臟解毒周期。

5炒方便面的做法大全

　　炒方便面是方便面的另外一種吃法，現(xiàn)在逐漸流行開(kāi)來(lái)。方便面相比于普通的面條，含有更豐富的蛋白質(zhì)，所以其彈性比較好，再加上海米肉絲可以補(bǔ)充足夠的脂肪，而香菜可以加速痤瘡衰老。

　　用料:方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、海米、肉絲、香菜、番茄醬

　　制作方法

　　1、首先把方便面放到煮鍋里面煮透;2、把方便面撈出來(lái)放到預(yù)先準(zhǔn)備的涼開(kāi)水里邊涼一下;3、把方便面附贈(zèng)調(diào)料全部放到一個(gè)小碗里邊，加少許水融化;4、燒好油鍋，放入蔥花熗鍋，然后放入海米、肉絲;5、把方便面撈出來(lái)倒進(jìn)去，翻炒;6、加入香菜、加入附贈(zèng)調(diào)料汁，再翻炒幾次;7、出鍋。

　　食品特點(diǎn)

　　在家里邊煮面條太單調(diào)，但是普通面條不可以炒，因?yàn)轫g性很差，那么方便面的彈性就很好，所以適合翻炒，做出奇特的口味。

　　經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維生素C、維生素A，早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含調(diào)味包的大碗面，熱量少說(shuō)也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個(gè)看起來(lái)較高級(jí)的大碗面，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。

相關(guān)知識(shí)

吃方便面好嗎 吃方便面有哪些危害
孕婦能吃方便面嗎
方便面熱量高嗎，一包方便面的熱量是多少
過(guò)多的吃野菜對(duì)身體好嗎
方便面的熱量很高嗎?吃多了會(huì)長(zhǎng)肉肉嗎?
方便面的真相，吃一包就等于吃了這么多碗飯，你信嗎？
【方便面的危害】方便面的熱量
酸味食物=酸性食物嗎？多吃酸真的對(duì)身體好？
痛風(fēng)患者可以吃蕎麥方便面嗎
超好吃方便的一款減脂方便面

網(wǎng)址: 多吃方便面對(duì)身體好嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview457515.html