輕食推出市場之后，深受年輕人和健身減脂愛好者的喜愛，輕食餐在白領(lǐng)和健身人群中紅極一時，為何“輕食餐”備受推崇？

輕食多為生食或輕加工，健康營養(yǎng)，能大限度的保留住食材里的維生素。長期吃輕食的人，會逐漸改善體內(nèi)的酸堿環(huán)境，減脂無負(fù)擔(dān)。

輕食選擇新鮮、低脂的食材，用簡單的烹飪方法，添加少量的附加調(diào)料，保持食物的原味。

輕食大部分的食材，都是五谷雜糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果，其中富含維生素與礦物質(zhì)，可以改善我們的腸胃，保護(hù)消化系統(tǒng)。

低油低鹽低脂的飲食，也能很好的避免“富貴病”的發(fā)生。

接下來，引航就為大家詳細(xì)說一說“吃輕食都有哪些好處”！

1、攝入充足的維生素，促進(jìn)食物分解?

輕食采用簡單的烹飪方法，能大限度地保留住食材里的維生素，人體更容易吸收，能夠攝取到大量酶，促進(jìn)食物分解，也有助于食物在體內(nèi)完全消化與利用。

2、改善酸性體質(zhì)?

現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，飲食習(xí)慣也偏向高糖、高鹽、高脂，再加上當(dāng)今環(huán)境污染，導(dǎo)致身體酸堿不平衡，人體會出現(xiàn)代謝性疾病，例如：濕疹、過敏等問題。而輕食所使用的食材，具有堿性特質(zhì)。

長期吃輕食的人，會逐漸改善體內(nèi)的酸堿環(huán)境，慢慢達(dá)到酸堿平衡。

3、增加腸道有益菌?

細(xì)菌不全是壞的，腸道存在一些對健康有益的細(xì)菌，人體的消化吸收也少不了有益菌的協(xié)助。比如如雙吱桿菌、乳酸菌、保加利亞菌等等，它們能夠讓病菌無所遁形，還能幫助食物消化及分解素。

輕食里有很多高纖食物及發(fā)酵食物，如：紫薯、南瓜、魔芋、燕麥等等，它們能增加腸道有益菌，保證人體健康。

4. 刮“油脂”

現(xiàn)代人們不良的飲食方式容易讓過多的脂肪傍身，增加腎臟負(fù)擔(dān)。

少油、少鹽、少糖的輕食，不會讓你攝入過多的油脂、鹽分及糖，既能夠保持窈窕身材，還能擁有健康好體質(zhì)。

5. 低脂且飽腹?

輕食注重脂肪、碳水和蛋白質(zhì)間的配比，嚴(yán)格把控食物熱量，新鮮低脂食材及特色處理手法，保證你吃完餐品不會熱量爆表。

餐品里的主食用粗糧代替，在提供飽腹感的同時，也能讓血糖緩慢上升，非常適宜糖尿病人和肥胖人群食用。

隨著時代的發(fā)展，人們對美食的追求不單是味道！更是在飽餐一頓后，身體依然健康輕松，無負(fù)擔(dān)。

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