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減肥必知：吃一頓火鍋，到底能胖幾斤？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 15:38

放眼現(xiàn)在街邊的飯店，幾乎有一半都是火鍋涮菜。現(xiàn)在的人們都喜歡重口味和自選菜，火鍋也就成為了很多人都喜歡。而且不同的鍋底有不同的味道，有麻辣的也有三鮮的，適合各種口味的人群。并且蘸料也是非常的豐盛，想吃什么味道，自己都能調(diào)制，非常的簡單。

夏天來臨，火鍋更是盛行，在空調(diào)房中吃著火鍋，喝著冰鎮(zhèn)的飲料和啤酒，一種滿足的感覺油然而生。但是不管是什么美食，對于減肥的小伙伴來講，吃下去的，總歸是要還回來的。

吃一頓火鍋到底能胖幾斤？吃一次火鍋所攝入的熱量大約在1500-2000大卡左右，一頓飯相當于10大碗米飯的熱量。

那么，在減肥時期就不能吃火鍋了嗎？答案是可以的。那么應該怎么吃呢？

鍋底的選擇：

現(xiàn)在的火鍋鍋底的種類非常多，清湯，麻辣，香辣，番茄，菌湯等多種多樣，建議在減肥時期，應該選擇清湯鍋底。

清湯鍋底是所有鍋底中熱量最低的，100克約有65大卡的熱量，而且簡直就是不喜歡吃辣椒的小伙伴的福音。在清湯鍋底中，直接放入肉類和蔬菜就能直接吃，根本不用蘸醬。

吃火鍋的順序：

根據(jù)科學的研究表明，我們不管吃下去什么食物，身體都會按照進食的順序來消化。那么，對于減肥的小伙伴來講，一定要遵守這一順序，如果上來直接就按開始吃一些肉類，肉類在人體中消化的時間較長，之后吃下去的食物很可能就直接堆積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。建議在減肥時期，應該先吃一些好消化的食物，之后再吃不好消化的食物。建議：先吃蔬菜和水果，再吃肉類和主食。

蘸料的選擇：

在吃火鍋的時候，鍋底雖然是必不可少的，但是蘸料卻被稱之為是火鍋的靈魂?；疱伒臒崃恳淮蟛糠謥碓从谡毫?，對于北方的小伙伴來講，喜歡吃芝麻醬，花生醬等醬類，但是這種醬的熱量都是非常高的。

比如以一小碗為例，芝麻醬中所含有630大卡?；ㄉu含有600大卡，海鮮醬含有221大卡，香油含有900大卡。在減肥時期，可以少選擇醬類，選擇一些醬油，加上香菜，小蔥，其熱量為70大卡。

吃火鍋的食物：低熱量的蔬菜：西紅柿，海帶，蘑菇，冬瓜，白菜，包菜，洋蔥，白菜，椰花菜，茄子，豆角，青椒，胡蘿卜等。海鮮類：蝦，深海魚塊，魷魚。低熱量的肉類：牛肉卷，五花肉，肥牛卷，毛肚等。豆制類：豆芽，豆腐，豆皮，豆干等。丸子類屬于精加工的食品，熱量都非常的高，而且脂肪含量較高，不適合減肥食用。主食：土豆粉，土豆片，粉條等。