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黑芝麻湯圓多少卡路里？

匿名用戶

74 次瀏覽2018.08.12 提問

最新回答(2條回答)

2018.08.13 回答

黑芝麻湯圓的熱量(以100克可食部分計(jì))是311大卡(1301千焦)，在同類食物中單位熱量較高。 每100克黑芝麻湯圓的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。

2018.08.12 回答

芝麻湯圓
原料：
適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。
做法：
1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細(xì)，放入布袋內(nèi)，懸空吊漿，制成面粉。
2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻，制成小方塊餡料待用。
3.將面粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。
4.將水燒開后放入湯圓，煮時(shí)火不宜過旺。湯圓浮上水面，稍過一會(huì)兒撈出即可。

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