對于2型糖尿病患者來說，某些食物可以在控制血糖的同時(shí)避免饑餓，并擁有長時(shí)間的飽腹感。

美國糖尿病學(xué)會(huì)衛(wèi)生保健和教育部候任主席麥琪(Maggie Powers)博士說：“糖尿病是指人體血糖或葡萄糖水平超過正常水平。這種升高是由含有碳水化合物的食品引起的，如面包、麥片、米飯、面條、水果、牛奶和甜品等?！?/p>

麥琪說，飲食計(jì)劃應(yīng)關(guān)注每天的碳水化合物攝入量和攝入種類。但是，一樣重要的是可以吃自己喜歡的食物。

想獲得吃飽后的滿足感，但同時(shí)又避免暴飲暴食和選擇了錯(cuò)誤的食物。麥琪說，這里有6類食物可以幫助控制血糖，并保持身心健康。

1、低碳水化合物的蔬菜

蔬菜是很能提供飽腹感的。改變一下蔬菜的做法，選擇生吃、水煮或烤蔬菜，可以在保留營養(yǎng)的同時(shí)，增加膳食的顏色、味道和質(zhì)地，就更容易接受。

圖片來源：站酷海洛

可以選擇美味的低碳水化合物蔬菜，如蘑菇、洋蔥、茄子、西紅柿、羽衣甘藍(lán)、菠菜和西葫蘆等，可以嘗試使用不同的調(diào)味料增加食欲，如辣椒或大蒜。

2、美味、低熱量的飲品

純凈水固然不錯(cuò)，但水中加入一些水果和蔬菜會(huì)更可口。切一個(gè)檸檬或黃瓜放入水中，或加入一些調(diào)味料制成冰塊。

如果不愛喝熱茶，請嘗試用檸檬沖冷茶?！斑@些飲品不僅含低碳水化合物，還可以使人產(chǎn)生飽腹感，以至于不再想吃其他的食物，”麥琪說。

3、甜瓜或漿果

大約230克甜瓜或漿果中只含有15克碳水化合物。麥琪說：“雖然有點(diǎn)貴，但這些卻是富含營養(yǎng)和纖維素的健康食品，而且還有點(diǎn)甜?！笨梢噪S意將甜瓜或漿果與原味酸奶混合飲用，或向其中加入冰塊。

4、全麥、高纖維食品

多食用此類食品，可以防止暴飲暴食和選錯(cuò)食物?？蓢L試干豆、豌豆、扁豆等豆類，甚至可以食用生蔬菜和玉米沙拉拌黑豆。麥琪說：“這些食物也含有碳水化合物，味道不錯(cuò)并且會(huì)產(chǎn)生飽腹感。”

圖片來源：站酷海洛

5、一點(diǎn)點(diǎn)脂肪

橄欖油、鱷梨和多脂魚等食物中含有優(yōu)質(zhì)脂肪，例如，可以嘗試生菜和三文魚做成沙拉一起食用，魚的脂肪還可以作為沙拉的調(diào)味品。

6、蛋白質(zhì)

麥琪推薦希臘酸奶、奶酪、蛋和瘦肉。她說：“芹菜條抹上花生醬是很好的脂肪蛋白質(zhì)混合物，可以使患者保持健康并產(chǎn)生飽腹感?！币部梢允秤玫椭汤野艋蚺Ｈ飧砂?，但要注意其中的鈉含量。

總的來說，飲食計(jì)劃“不應(yīng)該是枯燥無味的，應(yīng)該包括喜歡的食物并保持碳水化合物的平衡。”麥琪說。

圖片來源：站酷海洛

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