首頁(yè) 資訊這樣吃香蕉更健康！糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等慢性病患者必看

這樣吃香蕉更健康！糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等慢性病患者必看

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 06:18

香蕉含有豐富的碳水化合物、多種維生素、微量元素和植物化學(xué)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，果肉香甜、口感軟糯細(xì)膩，是一種老少皆宜的水果。

盡管香蕉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，一般人都可以吃，但是對(duì)于慢性病是否可以吃或怎么吃有利健康呢，可能很多人還不太清楚。那我們今天就來(lái)說說這個(gè)問題。

高血壓和冠心病

高血壓和冠心病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，需補(bǔ)充鉀離子以抑制鈉離子，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，且能促進(jìn)尿鈉排泄，從而有效地控制高血壓和預(yù)防冠心病等。香蕉是一種典型的高鉀低鈉水果，每100g香蕉果肉含鉀250mg-450 mg，是蘋果的3倍；鈉含量極低，為0.8mg/100g，高血壓和冠心病患者經(jīng)常食用香蕉可以在一定程度上起到降低血壓和保護(hù)血管的效果。

消化道潰瘍

胃、十二指腸潰瘍，是一種典型的心身疾病。有研究稱，精神壓力過大、負(fù)面情緒過強(qiáng)常被認(rèn)為是其致病因素，這些因素可能會(huì)改變?nèi)梭w內(nèi)5-羥色胺水平導(dǎo)致潰瘍發(fā)生。而香蕉素來(lái)有“快樂水果”之稱，是因?yàn)橄憬吨刑妓衔锖途S生素B含量豐富，有助于將色氨酸轉(zhuǎn)化成5-羥色胺，以調(diào)節(jié)情緒、改善焦慮和抑郁的情況。此外，生香蕉中含具有一定抗?jié)兓钚缘某煞荨獰o(wú)色花青素，可在一定程度上預(yù)防胃、十二指腸潰瘍。但同時(shí)要提醒胃酸過多的人不宜食用過多香蕉。

痛風(fēng)

痛風(fēng)是一種因體內(nèi)嘌呤水平異常，而引起血液中尿酸水平持續(xù)升高，最終導(dǎo)致關(guān)節(jié)、腎臟病變的疾病。嘌呤在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是尿酸，長(zhǎng)期吃高嘌呤食物，產(chǎn)生的尿酸就會(huì)增多。香蕉是一種低嘌呤的食物，每100g香蕉果肉含量小于10mg，食用后不會(huì)使體內(nèi)嘌呤水平升高；且香蕉富含鉀，食用可有助于尿酸排出，減少體內(nèi)尿酸沉積。所以適量食用香蕉可以改善痛風(fēng)癥狀。

癌癥

香蕉富含的鎂元素，是天然的免疫力強(qiáng)化劑，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力和自我修復(fù)能力。鎂對(duì)遺傳物質(zhì)雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性及其構(gòu)象都有顯著的影響 , 甚至能使喪失了結(jié)合亮氨酸能力的亮氨酞一 t R N A 重新活化而發(fā)揮其正常作用，鎂對(duì)遺傳物質(zhì)的這種保護(hù)作用是它防癌的根本所在。香蕉中的鎂含量為43mg/100g，比大多數(shù)水果高，食用其對(duì)癌癥、腫瘤有一定的預(yù)防作用。

糖尿病

糖尿病是一種體內(nèi)血糖水平異常升高的代謝性疾病，控制糖尿病的關(guān)鍵之處就在于控制血糖水平。除了使用降糖藥物和胰島素之外，控制飲食對(duì)于糖尿病患者來(lái)說同樣也是重中之重。血糖生成指數(shù)（GI）是指導(dǎo)糖尿病患者通過飲食控制血糖水平的一項(xiàng)生理學(xué)參數(shù)，糖尿病患者在合理控制血糖水平的情況下，可以適量食用屬于低GI（52）食物的香蕉，但不可多吃。

肥胖

肥胖的主要原因是每日攝入的熱量多于消耗的熱量，導(dǎo)致多余的熱量以脂肪形式蓄積在體內(nèi)。攝入過多精制碳水是造成肥胖的主要因素之一。100g香蕉果肉的熱量90kcal左右，低于100g米飯116kcal和1罐可口可樂(355.0毫升) 153kcal，而且香蕉一般為鮮食，其富含的維生素不會(huì)因加熱而破壞，同時(shí)還含有多種礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)人體新陳代謝有益，在攝入總熱量不高于消耗熱量的情況下，適量吃香蕉不會(huì)造成肥胖。