《黃帝內(nèi)經(jīng)》開篇就寫：“法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞?！?/strong>告訴我們吃喝要有節(jié)制，不能胡亂來，才能“盡終其天年，度百歲乃去。”

隨著現(xiàn)代生活的節(jié)奏加快，晨起空腹喝水，這個看似簡單的生活習(xí)慣引發(fā)了無盡的爭議。有人認(rèn)為這一做法會導(dǎo)致口腔中的細(xì)菌進(jìn)入腸胃，對身體健康造成威脅，甚至危害大于不吃早飯。

而另一方卻堅信，早上空腹喝水不僅能夠彌補睡眠中失去的水分，促進(jìn)排便，還能降低血液的黏稠度，好處不勝枚舉。

那么，早上空腹喝水到底有沒有問題？

01.早上空腹喝水的爭議

晨起，是否應(yīng)該空腹喝水，這個問題一直以來都困擾著許多人。有一種觀點宣稱空腹喝水可能危害健康，尤其是認(rèn)為其危害大于不吃早飯。

這種說法根源于傳聞，聲稱早上需要陽氣運行氣血，而空腹喝水會克火抑陽，導(dǎo)致體質(zhì)下降，甚至引發(fā)記憶力減退、精神困乏等不良后果，對女性可能導(dǎo)致宮寒，對男性影響生育能力。

然而，中醫(yī)觀點認(rèn)為，水對氣血的運行確實至關(guān)重要，但適時適量地喝水并不會對氣血運行產(chǎn)生不良影響。只要不是早上起來立刻空腹喝涼水，“空腹喝水克火抑陽”的說法就屬于無稽之談。

《中國居民膳食指南》中也推薦健康成年人在晨起時可以空腹喝一杯溫水，以補充身體在夜間的水分流失，增加血容量。

晨起空腹喝水能夠改善夜間脫水情況，促進(jìn)腸胃蠕動還能促進(jìn)血液循環(huán)。因此，從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來看，早上空腹喝水并不僅無害，反而有多方面的益處。

02.空腹喝水與口腔細(xì)菌

有人擔(dān)憂晨起不刷牙就喝水，認(rèn)為會將口腔中的細(xì)菌帶入肚子。然而，口腔是一個復(fù)雜的微生物生態(tài)系統(tǒng)，大約有700多種細(xì)菌，其中不乏有益菌。這些細(xì)菌在口腔中的相對平衡狀態(tài)對于口腔健康是至關(guān)重要的。

經(jīng)過一整晚的睡眠后，細(xì)菌會在牙齒表面形成牙菌斑。

然而，僅僅依靠喝水的沖刷摩擦力是難以將這些細(xì)菌完全清除的。但即便有一部分細(xì)菌進(jìn)入胃中，胃酸也會迅速對其進(jìn)行消滅。因此，晨起不刷牙就喝水并不會對身體健康構(gòu)成實質(zhì)性威脅。

通過對口腔生態(tài)系統(tǒng)和胃酸的作用機制的深入了解，我們得出的結(jié)論是，晨起空腹喝水并不會因為細(xì)菌的存在而帶來健康隱患。相反，這一習(xí)慣有助于維持口腔和胃部的正常生理狀態(tài)，為整體健康打下基礎(chǔ)。

03.空腹喝水與不吃早餐的危害

對于早上空腹喝水的爭議，我們還可以通過對比不吃早餐的危害來更清晰地認(rèn)識這一養(yǎng)生習(xí)慣。

近期發(fā)表在《美國心臟病學(xué)會雜志》上的一項研究結(jié)果表明，不吃早餐會帶來多種健康風(fēng)險，包括但不限于高血壓、心臟病、肥胖癥、糖尿病、膽固醇升高以及代謝綜合癥等。

不吃早餐不僅影響身體機能的正常運作，還可能導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題，甚至增加死亡的風(fēng)險。

因此，從整體健康的角度出發(fā)，早餐是一日三餐中至關(guān)重要的一餐。相較之下，早上空腹喝水的危害相對較小，甚至有一系列益處。

通過科學(xué)的研究和醫(yī)學(xué)證據(jù)，我們可以斷言，晨起空腹喝水與不吃早餐相比，前者是更為明智和有益的選擇。

而在充分保證早餐的情況下，空腹喝水更是為身體提供充足水分，促進(jìn)新的一天的活力。

04.牛奶雞蛋也不能空腹吃？

早晨空腹是否適合喝牛奶或吃雞蛋，引起了一場不小的爭議。在這個問題上，各種觀點層出不窮。

首先，所謂的“空腹”指的是胃里的食物排空，通常在進(jìn)食后4~6小時左右。就空腹喝牛奶而言，一般來說，沒有乳糖不耐受問題的人是可以這樣做的。

而有相關(guān)問題的人可能在空腹喝奶時出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀，因此最好在進(jìn)食其他食物后再喝奶。

至于空腹吃雞蛋的問題，對于一般的健康人來說是可以的。人體能量代謝有一定的優(yōu)先次序，食源性蛋白質(zhì)并不會在空腹時被優(yōu)先轉(zhuǎn)化為熱量，而是經(jīng)過一系列較為復(fù)雜的代謝途徑。

因此，從科學(xué)的角度來看，對于健康人群來說，空腹喝牛奶、吃雞蛋并不會帶來明顯的危害。

然而，對于患有消化系統(tǒng)疾病、體弱、患有慢性病的人群，就需要謹(jǐn)慎對待食物的種類、進(jìn)食順序和搭配方式。

在確保身體狀況良好的情況下，適度地在早晨享用這些食物也是有益的。總的來說，這個問題的答案取決于個體的身體狀況和健康狀況。

在空腹時，我們也可以選擇一些輕盈易消化的食物，如水果、酸奶、面包等，為身體提供足夠的能量，同時減輕對胃腸道的負(fù)擔(dān)。

總體而言，晨間養(yǎng)生的核心在于科學(xué)的飲食搭配和選擇，以及根據(jù)個體差異合理調(diào)整。在保證早餐攝入的情況下，早上空腹喝水是一個有益的習(xí)慣。

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