《黃帝內(nèi)經(jīng)》開(kāi)篇就寫(xiě)：“法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞?！?/strong>告訴我們吃喝要有節(jié)制，不能胡亂來(lái)，才能“盡終其天年，度百歲乃去?！?/strong>

隨著現(xiàn)代生活的節(jié)奏加快，晨起空腹喝水，這個(gè)看似簡(jiǎn)單的生活習(xí)慣引發(fā)了無(wú)盡的爭(zhēng)議。有人認(rèn)為這一做法會(huì)導(dǎo)致口腔中的細(xì)菌進(jìn)入腸胃，對(duì)身體健康造成威脅，甚至危害大于不吃早飯。

而另一方卻堅(jiān)信，早上空腹喝水不僅能夠彌補(bǔ)睡眠中失去的水分，促進(jìn)排便，還能降低血液的黏稠度，好處不勝枚舉。

那么，早上空腹喝水到底有沒(méi)有問(wèn)題？

01.早上空腹喝水的爭(zhēng)議

晨起，是否應(yīng)該空腹喝水，這個(gè)問(wèn)題一直以來(lái)都困擾著許多人。有一種觀點(diǎn)宣稱空腹喝水可能危害健康，尤其是認(rèn)為其危害大于不吃早飯。

這種說(shuō)法根源于傳聞，聲稱早上需要陽(yáng)氣運(yùn)行氣血，而空腹喝水會(huì)克火抑陽(yáng)，導(dǎo)致體質(zhì)下降，甚至引發(fā)記憶力減退、精神困乏等不良后果，對(duì)女性可能導(dǎo)致宮寒，對(duì)男性影響生育能力。

然而，中醫(yī)觀點(diǎn)認(rèn)為，水對(duì)氣血的運(yùn)行確實(shí)至關(guān)重要，但適時(shí)適量地喝水并不會(huì)對(duì)氣血運(yùn)行產(chǎn)生不良影響。只要不是早上起來(lái)立刻空腹喝涼水，“空腹喝水克火抑陽(yáng)”的說(shuō)法就屬于無(wú)稽之談。

《中國(guó)居民膳食指南》中也推薦健康成年人在晨起時(shí)可以空腹喝一杯溫水，以補(bǔ)充身體在夜間的水分流失，增加血容量。

晨起空腹喝水能夠改善夜間脫水情況，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)還能促進(jìn)血液循環(huán)。因此，從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)看，早上空腹喝水并不僅無(wú)害，反而有多方面的益處。

02.空腹喝水與口腔細(xì)菌

有人擔(dān)憂晨起不刷牙就喝水，認(rèn)為會(huì)將口腔中的細(xì)菌帶入肚子。然而，口腔是一個(gè)復(fù)雜的微生物生態(tài)系統(tǒng)，大約有700多種細(xì)菌，其中不乏有益菌。這些細(xì)菌在口腔中的相對(duì)平衡狀態(tài)對(duì)于口腔健康是至關(guān)重要的。

經(jīng)過(guò)一整晚的睡眠后，細(xì)菌會(huì)在牙齒表面形成牙菌斑。

然而，僅僅依靠喝水的沖刷摩擦力是難以將這些細(xì)菌完全清除的。但即便有一部分細(xì)菌進(jìn)入胃中，胃酸也會(huì)迅速對(duì)其進(jìn)行消滅。因此，晨起不刷牙就喝水并不會(huì)對(duì)身體健康構(gòu)成實(shí)質(zhì)性威脅。

通過(guò)對(duì)口腔生態(tài)系統(tǒng)和胃酸的作用機(jī)制的深入了解，我們得出的結(jié)論是，晨起空腹喝水并不會(huì)因?yàn)榧?xì)菌的存在而帶來(lái)健康隱患。相反，這一習(xí)慣有助于維持口腔和胃部的正常生理狀態(tài)，為整體健康打下基礎(chǔ)。

03.空腹喝水與不吃早餐的危害

對(duì)于早上空腹喝水的爭(zhēng)議，我們還可以通過(guò)對(duì)比不吃早餐的危害來(lái)更清晰地認(rèn)識(shí)這一養(yǎng)生習(xí)慣。

近期發(fā)表在《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》上的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，不吃早餐會(huì)帶來(lái)多種健康風(fēng)險(xiǎn)，包括但不限于高血壓、心臟病、肥胖癥、糖尿病、膽固醇升高以及代謝綜合癥等。

不吃早餐不僅影響身體機(jī)能的正常運(yùn)作，還可能導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題，甚至增加死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，從整體健康的角度出發(fā)，早餐是一日三餐中至關(guān)重要的一餐。相較之下，早上空腹喝水的危害相對(duì)較小，甚至有一系列益處。

通過(guò)科學(xué)的研究和醫(yī)學(xué)證據(jù)，我們可以斷言，晨起空腹喝水與不吃早餐相比，前者是更為明智和有益的選擇。

而在充分保證早餐的情況下，空腹喝水更是為身體提供充足水分，促進(jìn)新的一天的活力。

04.牛奶雞蛋也不能空腹吃？

早晨空腹是否適合喝牛奶或吃雞蛋，引起了一場(chǎng)不小的爭(zhēng)議。在這個(gè)問(wèn)題上，各種觀點(diǎn)層出不窮。

首先，所謂的“空腹”指的是胃里的食物排空，通常在進(jìn)食后4~6小時(shí)左右。就空腹喝牛奶而言，一般來(lái)說(shuō)，沒(méi)有乳糖不耐受問(wèn)題的人是可以這樣做的。

而有相關(guān)問(wèn)題的人可能在空腹喝奶時(shí)出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀，因此最好在進(jìn)食其他食物后再喝奶。

至于空腹吃雞蛋的問(wèn)題，對(duì)于一般的健康人來(lái)說(shuō)是可以的。人體能量代謝有一定的優(yōu)先次序，食源性蛋白質(zhì)并不會(huì)在空腹時(shí)被優(yōu)先轉(zhuǎn)化為熱量，而是經(jīng)過(guò)一系列較為復(fù)雜的代謝途徑。

因此，從科學(xué)的角度來(lái)看，對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō)，空腹喝牛奶、吃雞蛋并不會(huì)帶來(lái)明顯的危害。

然而，對(duì)于患有消化系統(tǒng)疾病、體弱、患有慢性病的人群，就需要謹(jǐn)慎對(duì)待食物的種類、進(jìn)食順序和搭配方式。

在確保身體狀況良好的情況下，適度地在早晨享用這些食物也是有益的?？偟膩?lái)說(shuō)，這個(gè)問(wèn)題的答案取決于個(gè)體的身體狀況和健康狀況。

在空腹時(shí)，我們也可以選擇一些輕盈易消化的食物，如水果、酸奶、面包等，為身體提供足夠的能量，同時(shí)減輕對(duì)胃腸道的負(fù)擔(dān)。

總體而言，晨間養(yǎng)生的核心在于科學(xué)的飲食搭配和選擇，以及根據(jù)個(gè)體差異合理調(diào)整。在保證早餐攝入的情況下，早上空腹喝水是一個(gè)有益的習(xí)慣。

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