健康飲食食譜:吃飯時喝水好嗎?
吃飯時喝水真的好嗎
可以喝。的確,正在吃飯,或者剛吃完飯不宜大量飲水,會影響消化吸收,但不是說吃飯的時候一滴水都不能喝??诳实臅r候不喝水的話,飯菜會難以下咽。建議吃飯的時候口渴的話,小口喝一點水,潤濕嘴巴,等吃完飯1小時候再喝,也可以在吃飯前半小時喝水解渴。
但是,凡事都講究一個度,不管是吃飯時還是飯前飯后都可以少量喝水,這是能夠促進食物消化的,但一定不能大量喝水,否則就會適得其反。
吃飯時不宜大量喝水
吃飯時大量喝水影響正常的消化。吃飯的時候人體的消化液就在進行分泌,如果是大量的喝水會把消化液沖淡,影響正常的食物消化。長此以往很容易造成胃腸功能受損,引發(fā)胃腸疾病。吃飯時大量喝水還會影響影響進食量。吃飯的時候如果大量的喝水很容易導(dǎo)致水分停滯在胃部造成飽腹感影響正常的進食量。時間一長很容易造成身體獲取的熱量、營養(yǎng)都不足。
飯后不易立刻喝水
一般而言,醫(yī)生絕不會建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶,或降低它們的作用。除此之外,飯后頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2-3小時后才飲水,而且是每間隔20-30分鐘飲上3-4小口。飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15-40分鐘喝下,這是因為流體喝下去后10分鐘離開胃而進入小腸,到那里后立刻被小腸粘膜吸收進入血液里。飯前喝水能修補胃粘膜,飯后喝水容易把胃撐大。造成胃的負(fù)擔(dān)加大!飯后喝水的時間最好距離吃過飯久一些,半個小時之后再喝水,且不宜喝得太多,200cc為最佳選擇。剛吃過飯不宜大量飲水,這樣會增加胃負(fù)擔(dān),長此以往會引起嚴(yán)重的胃部疾病的。
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