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紅薯低脂高纖推薦最流行的紅薯減肥餐

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 03:05

　　這段時(shí)間互聯(lián)網(wǎng)上面有很多關(guān)于紅薯減肥法的傳說(shuō)！朋友圈到處都是的，那么它到底能不能減肥呢？效果到底怎么樣呢？今天我們一起去揭秘一下吧！

　　紅薯減肥的原理是什么？

　　可能有很多人不知道，其實(shí)紅薯含熱量低，又頗具飽腹感;另外的話，它含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成份。其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通;那么由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無(wú)法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?，所以它是最為理想而又花費(fèi)不大的減肥食物。

　　紅薯減肥該怎么吃？

　　1、早餐吃紅薯

　　早上是身體排毒的重要時(shí)間，尤其是經(jīng)過(guò)了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個(gè)時(shí)候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動(dòng)，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。

　　建議：清淡紅薯粥;將紅薯洗凈，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調(diào)味即可。

　　2、搭配合理瘦的快

　　紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。最重要的是，吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4～5小時(shí)進(jìn)行吸收，這種情況下，同時(shí)幫助體內(nèi)建立脂肪隔離層，減少體內(nèi)多余脂肪的吸收并排出體內(nèi)。那么你可以減少攝入高熱量、高脂肪的食物，逐漸達(dá)到減肥的目的。

　　3、適度吃才能瘦

　　紅薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過(guò)吃得太少和太多都不能發(fā)揮它的功效哦！吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發(fā)揮不出來(lái)，因此適量非常重要。

　　建議：一個(gè)人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥。

　　健康又扛餓的減肥食譜在這里

　　說(shuō)了這么多紅薯的好處，不做起來(lái)怎么行！小編教你4種最流行的紅薯減肥餐！

　　NO.1 紅薯soup

　　減肥指數(shù)：★★★★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★

　　難易程度：★★

　　材料：1個(gè)紅薯，1袋牛奶，少許培根，鹽

　　做法：紅薯煮熟后壓成泥，與牛奶攪拌后，倒入鍋中煮開(kāi)變濃稠，熬煮過(guò)程中加入少許鹽，最后加入煎后的培根絲。

　　NO.2 紅薯hamburger

　　減肥指數(shù)：★★★★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★★

　　難易程度：★★★

　　材料：半個(gè)紅薯，1個(gè)牛油果牛奶，全麥面包，蜂蜜芥末醬料or酸奶

　　做法：紅薯煮熟壓成泥，用橄欖油稍煎下固定成餅狀放在全麥面包中，之后涂上酸奶或自己喜歡的醬料，加上牛油果就完成了。

　　NO.3 紅薯meal

　　減肥指數(shù)：★★★★★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★

　　難易程度：★

　　材料：1個(gè)紅薯，20g堅(jiān)果，1勺蜂蜜

　　做法：煮熟后的紅薯與蜂蜜攪拌均勻，表層加上堅(jiān)果，如杏仁、腰果、胡桃等，紅薯meal就完成啦！

　　NO.4 紅薯appetizer

　　減肥指數(shù)：★★★

　　營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　難易程度：★★★

　　材料：半個(gè)紅薯，50g蝦仁，100g蔬菜，橄欖油，鹽，胡椒

　　做法：用開(kāi)水把紅薯、蝦仁焯熟，蔬菜切丁放入鍋中翻炒，加入少許鹽與黑胡椒，蝦仁與紅薯表面焦黃就ok了。

　　紅薯減肥要注意什么？

　　1、紅薯要煮熟

　　就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會(huì)產(chǎn)生不適感，反而會(huì)讓腸胃不適應(yīng)，造成體內(nèi)新陳代謝變慢引起肥胖。

　　2、吃紅薯“燒心”配點(diǎn)小咸菜

　　紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。

　　3、消化不良慎吃紅薯

　　紅薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。

　　4、紅薯和柿子不宜同食

　　紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，至少應(yīng)相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

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