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藕粉和葛根粉哪個(gè)更有營養(yǎng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 02:54

藕粉和葛根粉哪個(gè)更有營養(yǎng)
姐妹們有沒有發(fā)現(xiàn)，最近藕粉和葛根粉特別火，大家都在討論哪個(gè)更有營養(yǎng)。今天我就來和大家詳細(xì)聊聊這個(gè)話題，看看藕粉和葛根粉到底哪個(gè)更有營養(yǎng)吧！

藕粉比葛根粉熱量更高

先來說說熱量吧。藕粉每100克含有高達(dá)372千卡的熱量，相較于一碗米飯的230大卡，藕粉的熱量確實(shí)偏高。雖然葛根粉沒有直接給出每100克的熱量數(shù)據(jù)，但一般認(rèn)為其熱量相對(duì)較低，適合作為減肥期間的代餐選擇。所以，從熱量角度來看，藕粉似乎比葛根粉更有“營養(yǎng)”，但這也可能帶來熱量攝入過多的風(fēng)險(xiǎn)哦。

藕粉性涼，可清熱涼血

藕粉性涼，具有顯著的清熱涼血作用。特別是在炎熱的季節(jié)，一杯藕粉不僅能消暑解渴，還能有效緩解因熱引起的口渴、牙齦或鼻腔出血等癥狀。這一功效使得藕粉在中醫(yī)養(yǎng)生領(lǐng)域備受推崇。相比之下，葛根粉雖然也具有一定的藥用價(jià)值，但清熱涼血并非其主要功效。

藕粉能補(bǔ)氣血，美容養(yǎng)顏

藕粉不僅富含鐵質(zhì)，還含有豐富的維他命A、蛋白質(zhì)、淀粉以及膳食纖維等多種營養(yǎng)成分。這些物質(zhì)能夠協(xié)同作用，為人體提供全面的滋補(bǔ)效果。例如，藕粉中的鐵質(zhì)和維生素B12等養(yǎng)血因子，能夠有效促進(jìn)血紅蛋白的合成，從而幫助提高血液的攜氧能力，達(dá)到補(bǔ)氣血的效果。同時(shí)，藕粉中的維他命A和蛋白質(zhì)等成分，則有助于增加皮膚彈性，緩解皮膚干燥，使肌膚呈現(xiàn)出紅潤有光澤的狀態(tài)。這一美容養(yǎng)顏的功效，使得藕粉在女性群體中備受歡迎。

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