枸杞的功效與作用及食用方法

發(fā)布：2023-10-05舉報(bào)/反饋

枸杞味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，對(duì)于肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、面色蒼白、失眠多夢(mèng)、頭發(fā)早白等癥狀，具有較好的治療效果。此外，枸杞還具有調(diào)節(jié)血壓、血脂、血糖的作用，可用于泡茶或者直接嚼服。枸杞的食用方法較多，可根據(jù)枸杞的不同食用方法來(lái)發(fā)揮其功效。

1、泡茶：可將枸杞洗干后，用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，或者將枸杞炒熟后，用開(kāi)水沖泡后飲用;

2、直接嚼服：枸杞可以直接用溫水或者開(kāi)水沖泡后食用，也可以將枸杞煮熟后，去除雜質(zhì)后食用;

3、泡酒：將枸杞洗干凈后，置入高度白酒中，密封保存，一個(gè)月后可以飲用;

4、煮粥：可將枸杞放入大米煮粥，加水調(diào)味后食用;

5、煲湯：可與排骨或者烏雞一起煲湯，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富、味道更鮮美，同時(shí)也比較容易被人體吸收;

6、泡酒：可與中藥搭配泡酒，比如當(dāng)歸、熟地、黃芪等。

此外，枸杞有較好的滋補(bǔ)作用，對(duì)于平和體質(zhì)的人群，建議天天適量食用，如果是脾胃虛寒者則不建議食用枸杞，以免加重脾胃不適。食用枸杞時(shí)還需注意避免過(guò)量，以免導(dǎo)致上火等情況。若對(duì)枸杞過(guò)敏，也應(yīng)避免食用，以免誘發(fā)喉頭水腫等過(guò)敏癥狀。若本身患有疾病，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用枸杞。

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