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孕婦能吃枸杞子嗎推薦5款適合孕婦的枸杞食譜

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 01:03

一、枸杞子有哪些功效

　　提高機(jī)體免疫功能

　　枸杞子的功效比較多，食用枸杞能夠提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體放入適應(yīng)調(diào)節(jié)能力。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且還能夠提高機(jī)體的抗病毒能力，抵御病邪的侵害。有效的增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。小編建議大家可以用枸杞煲湯或者蒸蛋食用。

　　防癌、抗癌

　　枸杞對癌細(xì)胞的生成與擴(kuò)散有著明顯的抑制作用，根據(jù)當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果顯示，經(jīng)常飲用枸杞茶，能夠顯著的提高和改善體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能及生理功能。因此，枸杞還具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老等多種作用。枸杞子的功效非常多，對癌癥患者配合化療，具有減輕毒的副作用，預(yù)防白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等多種療效。

　　養(yǎng)肝明目

　　枸杞的功效與作用還不止這些呢，食用枸杞還有養(yǎng)肝明目的功效。枸杞多糖對實(shí)驗(yàn)性肝損傷有非常好的保護(hù)作用，可以有效的降低血清中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。枸杞的功效還有很多，長期食用枸杞泡茶還有美容養(yǎng)顏的功效，因此，小編建議大家經(jīng)常用枸杞泡水喝，這樣可以讓你的肌膚變得更加紅潤有光澤哦。

二、孕婦可不可以吃枸杞子

　　枸杞營養(yǎng)豐富，現(xiàn)代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高，孕婦吃枸杞可以補(bǔ)充豐富的維生素。此外，枸杞還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性、補(bǔ)血等作用，貧血的孕婦可以通過適當(dāng)吃枸杞補(bǔ)血。所以說，孕婦是可以適當(dāng)吃枸杞的，不過要注意吃法，枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞之前，最好咨詢醫(yī)生，這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。

　　如果孕婦有胃寒的癥狀的話，建議不要食用枸杞，因?yàn)殍坭奖旧砭褪巧崾澄?，會刺激孕婦胃部加重不適癥狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話，也不要再食用枸杞了，枸杞，本身就有通便的功效，所以，如果再吃，其腹瀉的程度更重。

三、孕婦食用枸杞的注意事項(xiàng)

　　1、注意食用量：枸杞屬于溫?zé)嵫a(bǔ)品，如果孕婦吃多了，有可能會引起胎動，嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。所以不建議孕婦多吃枸杞，一天最多十粒為宜。

　　2、泡煮時(shí)間不宜過長：枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時(shí)，時(shí)間都不能過長。過長的浸泡煮湯時(shí)間會使藥效中的微量元素流失掉。應(yīng)該在湯快煲好時(shí)放入枸杞子以保證更有其藥效。

　　3、不要用枸杞泡茶喝：有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學(xué)的。因?yàn)榫G茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會影響枸杞子的藥用價(jià)值。

　　4、不適合吃枸杞的孕婦人群：枸杞性溫，正在感冒發(fā)燒，或者身體有炎癥腹瀉的孕婦人群，在發(fā)病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖，患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時(shí)枸杞子具有興奮性神經(jīng)的作用，所以性情急燥者不宜食用枸杞子。

　　5、注意選購和保存方法：選擇枸杞子時(shí)，宜選顆粒色紅略帶光澤，個(gè)大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中帶鮮的產(chǎn)品。枸杞子很容易氧化，易受潮、變色和蟲蛀，因此儲存時(shí)一定要密封、干燥，并放在陰涼通風(fēng)處。

四、孕婦可以吃的枸杞食譜

　　1、枸杞子天冬羹材料：枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量，豬油少許。做法：各藥食材浸泡、洗凈。天冬浸軟后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵，在鑊中加水1000毫升(4碗量)，下雪耳滾沸后下少許豬油改文火熬40分鐘，下冰糖;再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。為3-4人用。

　　2、鮮人參枸杞子煲嫩母雞材料：鮮人參1支、枸杞子20克(中藥店均有售)，冬菇30克，嫩母雞半只，豬瘦肉150克。做法：各物分別洗凈。杞子、冬菇浸泡;嫩母雞去尾部、臟雜。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。為3-4人用。

　　3、雪蛤枸杞湯材料：發(fā)好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15-20克、冰糖75克。做法：將雪蛤挑出雜質(zhì);枸杞子、西洋參浸泡、洗凈。一起與冰糖放入燉盅內(nèi)，加入熱開水500毫升(約2碗量)，加蓋隔水燉約40分鐘便可，為1-2人量。

　　4、枸杞子滾豬肝湯功效：滋陰養(yǎng)肝養(yǎng)血補(bǔ)腎材料：枸杞子25-30克，豬肝150-200克，姜絲適量。做法：枸杞子稍浸泡;豬肝洗凈，切薄片，用生粉、生油、生抽各少許拌腌片刻;在鍋里加入清水1250毫升(約5碗量)，下姜絲和枸杞子，大火滾沸改小火，滾約10分鐘后，下豬肝，滾至剛熟，下鹽和少許麻油便可。分量：3-4人量。

　　5、枸杞子菠菜湯功效：清熱滋陰養(yǎng)肝明目材料：枸杞子25-30克，菠菜500克，姜絲適量。做法：枸杞子稍浸泡;菠菜洗凈;在鍋里加入清水1000毫升(約4碗量)，下姜絲和枸杞子，大火滾沸改小火，滾約10分鐘后，下菠菜，滾至剛熟，下鹽和少許麻油便可。分量：3-4人量。

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