每天一杯牛奶，正在成為越來越多人的生活習(xí)慣。推薦四個“黃金時間”喝牛奶，營養(yǎng)吸收效果會更好。

　　早餐后。早餐承擔(dān)著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物，蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分，不僅可以有效滋潤剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹?fàn)顟B(tài)的腸胃，還可以為人提供充足的能量與營養(yǎng)需求，精神飽滿地開始一天的工作。但是，早餐忌空腹喝牛奶，應(yīng)先吃淀粉類的食物，再喝牛奶。

　　下午4點前后。下午人容易感覺倦怠、困乏，急需補充營養(yǎng)。這時，牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補充營養(yǎng)，從而精神飽滿地恢復(fù)到工作狀態(tài)。

　　臨睡前半小時。牛奶能起到鎮(zhèn)靜催眠作用，還能清除緊張情緒，有利于睡眠。另外，睡前喝牛奶有利于鈣的吸收。

　　出廠日期后一個月左右。這里說的是超市里常見的常溫奶，低溫巴氏奶不在此列。牛奶如果存放時間過久，容易出現(xiàn)沉淀分層現(xiàn)象。通常而言，牛奶在生產(chǎn)日期后一個月左右口感最佳。

　　（《北京青年報》9.2 阿誠）

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