早上空腹喝牛奶，不會(huì)胖，但是對(duì)胃不好。早上喝牛奶最好搭配別的東西一起吃，這樣就會(huì)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。早上一杯牛奶，什么營(yíng)養(yǎng)都補(bǔ)回來(lái)。下面小編為你介紹一些早上喝牛奶的小常識(shí)吧。

　　牛奶除了富鈣，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和其他礦物質(zhì).是營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品.因此.為了健康，人人應(yīng)該養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣.盡可能做到每天早餐后，最為理想是臨睡前1小時(shí)補(bǔ)充一瓶牛奶。至于因乳糖酶缺乏不能喝奶的人，可改喝酸奶。

　　喝牛奶的時(shí)候，特別需要注意搭配甜食在一起吃是會(huì)容易發(fā)胖。牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，脂肪含量低；飲用之后對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有很積極的意義。

　　牛奶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

　　早餐來(lái)一份牛奶對(duì)大腦有安神的好處，可以充分的開(kāi)始一份新的工作。奶它涵蓋了六大營(yíng)養(yǎng)素,是人體新生器官生長(zhǎng)及發(fā)育所需要的養(yǎng)分;牛奶當(dāng)中含有的一種CLA的物質(zhì)能夠破壞防御的癌癥物質(zhì)入侵的狀態(tài)，對(duì)于防癌癥有積極的作用。

　　牛奶當(dāng)中的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)于胃癌、結(jié)腸癌有一定的很好預(yù)防效果。早期喝一杯牛奶有美容護(hù)膚的良好作用。使得動(dòng)脈血管保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。提升了大腦的工作效率，能夠增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮疾病的發(fā)生。牛奶當(dāng)中含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。

　　牛奶禁忌事項(xiàng)

　　不要用文火煮牛奶，這樣容易導(dǎo)致牛奶當(dāng)中的維生素受到空氣中氧份的破壞。旺火煮牛奶容易溢出來(lái)，當(dāng)牛奶體積膨脹之后就會(huì)離開(kāi)火源，聯(lián)系反復(fù)三四次就會(huì)消滅牛奶當(dāng)中的微生物細(xì)菌。不少人喜歡在牛奶里面加糖，加糖之后的牛奶會(huì)在高溫的情況下形成果糖的氨基酸。該物質(zhì)不能被人體吸收，破壞了蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。更加會(huì)導(dǎo)致人體就是具有一定的毒性。

　　特別需要注意的是，牛奶加熱千萬(wàn)不要加糖；也可以放涼之后再加糖。牛奶倒入胃部之后，胃部蛋白酶和胰酶就在分解，進(jìn)入小腸之后才會(huì)被吸收。含有果酸較高的橘子水果一起吃，牛奶的微量元素就會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)影響牛奶蛋白和橘子維生素的消化和吸收，所以，橘子和牛奶最好是不要一起吃。

　　牛奶的好處是非常多的，而且經(jīng)常喝牛奶還可以很好的預(yù)防一些疾病的產(chǎn)生，不僅能夠提高我們身體的免疫能力，還可以提高我們自身的睡眠質(zhì)量，所以有條件的朋友平時(shí)每天早上可以喝一杯牛奶，對(duì)于我們的身體好處是很多的哦！

　　看了以上的介紹，我們都知道牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物。早上空腹喝牛奶是不好的習(xí)慣，最好與其他東西一起吃，這樣才能將牛奶的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮出來(lái)。

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