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睡覺前喝牛奶好嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月04日 12:40

睡覺前喝牛奶好嗎

牛奶晚上喝很好因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對(duì)老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠.喝牛奶不知道這些常識(shí)等于白喝？什么時(shí)候喝牛奶減肥？我們一起往下看。

目錄睡覺前喝牛奶好嗎喝牛奶不知道這些常識(shí)等于白喝什么時(shí)候喝牛奶減肥減肥睡前喝牛奶還是酸奶好十種人睡前不適合喝牛奶

1睡覺前喝牛奶好嗎

　　睡前喝熱牛奶有助睡眠，可能會(huì)發(fā)胖。中國人對(duì)牛奶的吸收是全世界倒著數(shù)的，同樣是黃種人，日本人對(duì)牛奶的吸收較好，所以日本“每天一杯牛奶改變一個(gè)民族”的口號(hào)不適合中國人。如果是為了增加營養(yǎng)，推薦喝酸奶或是豆?jié){，這兩個(gè)都是聯(lián)合國推薦的飲料而牛奶不是。

2喝牛奶不知道這些常識(shí)等于白喝

　　喝牛奶有益健康。但是如果不知道以下這些常識(shí)，陷入喝牛奶的誤區(qū)，就會(huì)影響牛奶對(duì)人的營養(yǎng)價(jià)值。

　　晨起空腹喝牛奶對(duì)身體不宜人體空腹的時(shí)候，胃腸蠕動(dòng)較快，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)往往來不及被吸收，就匆匆進(jìn)入大腸，形成營養(yǎng)成分的浪費(fèi)。

　　喝牛奶宜小口慢飲大口大口地喝牛奶，會(huì)減少牛奶在口腔中與唾液混合的機(jī)會(huì)，不利于消化和吸收。喝牛奶之前，最好吃一點(diǎn)餅干、糕點(diǎn)等，或者邊吃點(diǎn)心邊喝牛奶。

　　牛奶不宜加糖煮沸牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新的化合物——果糖賴氨酸。這種物質(zhì)不僅不能被人體消化吸收，反而會(huì)影響人體健康。

　　晚上喝牛奶對(duì)人體更有利科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝會(huì)有一個(gè)特殊的規(guī)律，晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“低谷”，迫使機(jī)體通過調(diào)節(jié)機(jī)制調(diào)運(yùn)一部分骨骼中的鈣來補(bǔ)充。這樣，血液中的鈣會(huì)得到維持，但是骨骼中的鈣卻會(huì)減少。所以，臨睡前喝一點(diǎn)牛奶，可以補(bǔ)償人體對(duì)鈣在夜間的需求，有利于保護(hù)骨骼。

　　不喜牛奶可以用酸奶替代對(duì)牛奶反感、喝不了牛奶的人，要考慮是不是有“乳糖不耐癥”。這類人可以嘗試飲用酸奶。酸奶中乳糖的含量大大降低，但是幾乎保留了牛奶的所有營養(yǎng)，其中的乳酸菌在人體內(nèi)能存活繁殖，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收并提高免疫力。酸奶中不含抗菌素，容易消化吸收。

　　酸奶不能加熱飲用喝酸奶，主要是為了攝入其營養(yǎng)和活菌，如果將酸奶加熱，人體就只能喝到營養(yǎng)，失去了有生物活性的乳酸菌，因此酸奶不要在加熱后飲用。

3什么時(shí)候喝牛奶減肥

　　什么時(shí)候喝牛奶減肥?每天喝三杯牛奶有利于減肥，那么什么時(shí)候喝牛奶減肥好呢?

　　每天早上起床后：先喝一杯溫開水，然后再喝一杯牛奶。二者有助于排除體內(nèi)的毒素，防止水腫的形成。牛奶在天然食品中營養(yǎng)最為全面，但這并不等于喝牛奶一定會(huì)增肥。是否增肥，要看一天當(dāng)中總的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。

　　晚上入睡前：一杯牛奶。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。先來看看牛奶當(dāng)中究竟含有多少能量吧。牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當(dāng)于小半碗米飯?？梢?，牛奶并不能算是容易讓人發(fā)胖的食品!而且牛奶中所含的營養(yǎng)素之豐富，是一罐可樂所望塵莫及的。所以，和很多食品相比，牛奶的能量實(shí)在是很低了。100克一包的餅干含能量450千卡以上;半斤豬后臀肉含能量828千卡;一聽可樂中所含能量也達(dá)140千卡，與一袋全脂牛奶幾乎相當(dāng)。一只富士蘋果含能量達(dá)110千卡，相當(dāng)于牛奶的四分之三，卻被稱為減肥食品。

　　溫馨提示：牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，最后攝入的總熱量并不比不喝牛奶時(shí)更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用?；蛘呶绮秃纫槐崤Ｄ獭Ｎ绮秃蟀雮€(gè)小時(shí)喝一杯酸奶，有助于消化，防止脂肪堆積。

　　砂糖牛奶減肥法

　　砂糖牛奶減肥法的成功關(guān)鍵：安全無副作用的減肥法，能不能成功，關(guān)鍵靠的是食量控制。

　　喝牛奶減肥原理：利用血糖上升以及飲足感，來達(dá)到熱量攝取的限制。利用飯前15-30分鐘飲用一杯砂糖牛奶可以瘦身，最主要是利用腦部生理學(xué)的機(jī)轉(zhuǎn)原理。當(dāng)身體的血糖降低，腦部報(bào)食中樞則發(fā)出訊息，人就會(huì)產(chǎn)生饑餓感進(jìn)而想吃東西，當(dāng)饑餓感上升，肥胖的人吃東西的速度都很快，吃的量甚至是一般的1.5倍，如果可以控制進(jìn)食的量以及速度，減輕體重就不是難事，而砂糖牛奶的搭配，正是這種理論下所產(chǎn)生的減肥方法。

　　使用時(shí)間：每天晚餐前15-30分鐘，飲用一杯240cc的砂糖牛奶。

　　牛奶：你可以依各人喜好選擇不同品牌的純牛奶，當(dāng)然，如果你想減少點(diǎn)熱量的攝取，也可以使用低脂、脫脂的牛奶，效果不變。

　　砂糖：據(jù)營養(yǎng)師的說法，使用白砂糖的效果最好，血糖值上升最快，不過也有其他的營養(yǎng)師認(rèn)為，使用黑砂糖是比較優(yōu)的選擇，因?yàn)檠侵瞪仙牟畈欢啵贿^還多了礦物質(zhì)的營養(yǎng)成分，比較有健康概念。但黑砂糖在市面上比較少見，很難買到。

　　使用方法：每天吃晚餐前，將約一小匙5公克的砂糖，加到一杯約240cc的牛奶中，攪拌均勻后緩緩飲用即可。

　　你可能會(huì)這樣問，這樣的減肥方法會(huì)不會(huì)有副作用?

　　營養(yǎng)師表示，除了你可能到最后因?yàn)槭沉靠刂撇划?dāng)而更胖，不然基本上，可說沒有副作用。

4減肥睡前喝牛奶還是酸奶好

　　牛奶和酸奶常被人們拿來做比較。兩者都有瘦身功效，一些人就開始糾結(jié)，睡前該喝哪一個(gè)更減肥?

　　睡前更適合喝牛奶

　　牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質(zhì)，可有效合成肌肉。另外，牛奶富含鈣和乳清蛋白。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。而乳清蛋白可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的過程中消耗脂肪。因此，牛奶是一種有效減肥的飲品。此外，睡前喝牛奶還有助睡眠和美容的功效。

　　酸奶與牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。但是，酸奶含酸，空腹吃會(huì)刺激腸胃。因此，酸奶一般是飯后吃。另外，相對(duì)牛奶，酸奶因?yàn)樘砑映煞州^多，熱量也較高。100克牛奶熱量為72卡，而同量的牛奶，熱量才54卡。并且，酸奶相對(duì)牛奶較好消化，在第二天醒來后，容易感到饑餓，食欲會(huì)增大。

　　綜上，牛奶和酸奶都具有很好的瘦身效果。但相比酸奶，牛奶更適合睡前喝。

　　睡前喝酸奶或牛奶的注意事項(xiàng)

　　不管睡前是喝酸奶還是牛奶，要應(yīng)該留心。不然，不僅無法實(shí)現(xiàn)它們的瘦身效果，還會(huì)增加攝入熱量，令你變得更胖。

　　1.喝酸奶注意事項(xiàng)

　　(1)不要加熱。酸奶中的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋，會(huì)大量死亡，不僅特有的味道消失了，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)損失殆盡。

　　(2)不要空腹喝酸奶：空腹飲用酸奶，保健作用減弱。飯后飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動(dòng)，抵抗有害菌，改善腸胃環(huán)境，維持腸道減肥。

　　(3)食用脫脂牛奶制作而成的酸奶。市面上很多酸奶會(huì)添加糖分，制成多種口味。要想吃酸奶減肥，就應(yīng)該選擇不含糖的酸奶。

　　2.喝牛奶注意事項(xiàng)

　　(1)喝牛奶建議不要放太多的糖，這樣會(huì)增加攝入熱量，影響牛奶的瘦身效果。

　　(2)在吃藥之后2個(gè)小時(shí)之內(nèi)千萬不要喝牛奶，這樣會(huì)讓藥效減弱的，也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響。

　　(3)牛奶不宜冷凍牛奶在零下的溫度中會(huì)出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況，導(dǎo)致牛奶呈現(xiàn)水樣，味道也變差了。保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，但別冷藏。

5十種人睡前不適合喝牛奶

　　10種人睡前不宜喝牛奶

　　腎結(jié)石病人。結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時(shí)后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時(shí)正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。

　　體內(nèi)缺乏乳糖酶的人。大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

　　患某些消化道疾病的人。過去認(rèn)為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進(jìn)胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

　　腹部手術(shù)者。這種人喝牛奶會(huì)使腸脹氣，不利于術(shù)后康復(fù)。

　　正在服鐵劑藥物的人。當(dāng)你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時(shí)，如果喝牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會(huì)與鐵劑藥物結(jié)合影響藥效。

　　鉛作業(yè)人員。牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積，引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機(jī)體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。

　　服丹參片的高血壓和冠心病病人。丹參分子結(jié)構(gòu)上有羥基氧、酮基氧，可與牛奶中的鈣離子形成絡(luò)合物，降低丹參藥效。

　　胃大部分切除者。這種人喝牛奶后，會(huì)產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，出現(xiàn)脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。

　　膽囊炎和胰腺炎患者。牛奶中含有較多的脂肪，其消化有賴于膽汁和胰腺酶的幫助，喝牛奶會(huì)加重病情。

　　過敏體質(zhì)的人。這種人喝了牛奶容易發(fā)生腹痛、腹瀉，有時(shí)也可發(fā)生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。傷寒病患者這種病人喝牛奶后腸腔空內(nèi)壓力增高，甚至誘發(fā)腸出血或腸穿孔。

　　那么，成年人每天應(yīng)該喝多少牛奶最好呢?

　　成年人每天喝多少牛奶

　　據(jù)營養(yǎng)專家介紹，牛奶作為一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食品，喝少了難以滿足營養(yǎng)需求，喝多了不易消化吸收，因此應(yīng)根據(jù)年齡、工作消耗和經(jīng)濟(jì)條件確定每天的喝奶量。一般來說，成年人每天最好要保證250毫升左右即一瓶(袋)牛奶，爭取喝400——500毫升牛奶，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，最好喝750毫升，但不宜超過 1000毫升即四瓶(袋)。

　　專家提醒，牛奶是一種基礎(chǔ)食品，一日三餐一般以飯后喝為宜。一天一瓶以早餐喝最好，一天兩瓶以早晚喝最佳，也可根據(jù)自身習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間飲用牛奶，但不宜空腹喝奶。

　　牛奶雖然營養(yǎng)豐富，也要喝對(duì)哦。

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