一歲寶寶營養(yǎng)早餐（精選16篇）

一歲寶寶營養(yǎng)早餐 第1篇

寶寶一歲的時(shí)候，正是需要補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候，這時(shí)媽媽們就要給寶寶制作更多的營養(yǎng)食物了。那么，寶寶一歲食譜有哪些呢?寶寶食譜怎么制作呢?接下來，我們一起到文章中看看，一歲寶寶食譜有哪些吧!

寶寶長到1歲后飲食上可以做一些調(diào)整。那1歲的寶寶吃什么輔食呢?下面具體來看看吧!

寶寶1歲吃什么輔食好

1、肉末軟飯

做法：準(zhǔn)備大米、瘦豬肉末、茄子、芹菜、蔥適量。先將大米洗凈、蒸成軟飯待用，把茄子、蔥頭、芹菜擇洗干凈，均切成末待用;然后把肉沫倒入鍋中炒熟，再加入蔥姜末、醬油攪炒均勻，加入茄子末、蔥頭末、芹菜末煸炒斷生，加少許水、精鹽調(diào)味;最后放入軟米飯，混合攪拌均勻，稍燜一下出鍋即成。

2、番茄雞蛋軟飯

做法：準(zhǔn)備番茄、雞蛋、大米適量。先將大米洗凈、蒸成軟飯待用，番茄洗凈、切成小塊，雞蛋打好待用;將雞蛋和番茄分別炒熟后混合加少許水煮成糊;再加入軟飯，攪拌均勻盡可食用。

3、青菜雞肉面

做法：準(zhǔn)備青菜、面條、雞肉適量。先青菜洗干凈、切碎，雞肉和雞湯倒入鍋里;待燒沸后加入青菜;再燒一分鐘后加入面條和少許鹽;最后用大火燒再三分鐘即可。

4、紅豆軟飯

做法：準(zhǔn)備紅豆10克、大米30克。將紅豆泡1個(gè)小時(shí)后，與淘凈的大米一起放到飯鍋內(nèi)，加入平常煮飯2倍的水;用大火煮開后轉(zhuǎn)入中火熬至米湯收盡、紅豆酥即可。

5、香菇雞蛋羹

做法：準(zhǔn)備香菇適量、雞蛋一個(gè)。將雞蛋打好，先加入2倍的純凈水?dāng)噭?，再用篩子過濾掉多余的水份;然后把香菇切好放入雞蛋中;然后蓋上保鮮膜放到鍋里蒸，記得鍋蓋要留一小點(diǎn)小縫，蒸十分鐘左右即可。

一歲寶寶的營養(yǎng)輔食

香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量。

做法

1)選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠干水后切成細(xì)末待用。

2)熱鍋加入適量香油，放入豆腐，小炒十分鐘。

3)最后將香椿芽末倒入鍋中，與豆腐拌均勻后起鍋成盤即可。

豬肝丸子

原料：豬肝15克、面包粉15克、蔥頭15克、雞蛋液15克、西紅柿15克、色拉油15克、番茄醬少許、淀粉8克。

做法

1)將豬肝洗凈，剁成泥，蔥頭切碎同放一碗內(nèi)，和面包粉、雞蛋液、淀粉拌勻成餡。

2)炒鍋置火上，放油燒熱，把肝泥餡擠成丸子，下入鍋內(nèi)煎熟。

3)將切碎的西紅柿和番茄醬下入鍋內(nèi)炒至半糊狀，倒在丸子上即可。

紅燒碎肉

原料：五花肉50克、姜1片、老抽適量、紅糖少許、大豆油適量。

做法

1)將五花肉切成碎塊，將油加熱放紅糖炒，炒至糖變色加碎肉。

2)再炒片刻后，加水、姜片和老抽、轉(zhuǎn)小火煮至肉爛即可。

檸檬土豆

原料：土豆50克、雞毛菜2棵、檸檬半個(gè)、鹽、白糖各少許。

做法

1)將土豆洗凈后，入鍋煮到酥爛，切成粒。

2)將土豆粒和雞毛菜段裝盤，淋上檸檬汁，加一點(diǎn)鹽和白糖，略拌一下即可。

冬瓜球肉丸

原料：冬瓜50克、肉末20克、香菇1個(gè)、鹽、姜末、生抽、香油各少許。

做法

1)將冬瓜削皮剜成冬瓜球。

2)將香菇洗凈，切成碎末后與肉末以及鹽、姜末拌勻成肉餡，揉成小肉丸。

3)將冬瓜和肉丸子放到盤子里，上鍋蒸熟后，滴一滴生抽、1滴香油調(diào)味即可。

一歲寶寶營養(yǎng)早餐 第2篇

適用寶寶：1、5歲起，生病時(shí)遵醫(yī)囑，不能隨便吃。

材料：鰱魚頭1個(gè)，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許。

做法：

1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4塊;豆腐沖洗后，切成小塊。

2、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚頭，加料酒煸炒后，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮15分鐘，加鹽調(diào)味即可。

輕松做：給寶寶吃的時(shí)候一定要注意將魚刺剔除干凈，以免卡喉嚨。

溫馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，可以營養(yǎng)互補(bǔ);豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富，相對(duì)苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長補(bǔ)短;另外，豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可發(fā)揮營養(yǎng)素的聯(lián)動(dòng)作用，使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。吃點(diǎn)魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養(yǎng)心，補(bǔ)充體力，提高靈活性、適應(yīng)力。

雞蓉豆腐湯

適用寶寶：1、5歲起

材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許。

做法：

1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。

2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。

溫馨小提示：寶寶在生長發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養(yǎng)素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養(yǎng)價(jià)值更高了。

絲瓜豆腐羹

適用寶寶：1、5歲起

材料：絲瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、鹽各少許。

做法：

1、絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。

2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜，炒透后加適量水，大火煮。

3、水煮開后，下入豆腐塊，燜煮5分鐘，加水淀粉勾芡加鹽調(diào)味，即可。

如何使早餐麥片更有營養(yǎng) 第3篇

商店的貨架上擺滿了幾十種聲稱對(duì)健康極其有益的早餐麥片。但你知道到底需要哪一種嗎?商店盒子上的標(biāo)簽和市場營銷的承諾可能會(huì)對(duì)你造成迷惑。去購物前最好有個(gè)計(jì)劃。你最好用牛奶來補(bǔ)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),并用新鮮水果來增加天然甜味和纖維素。不必?fù)?dān)心谷物是不是有機(jī)的。但一定要仔細(xì)閱讀配料表,著重考慮這幾項(xiàng)良好的營養(yǎng)因素。

五谷雜糧

找一種用玉米、全麥或糙米制成的早餐麥片。這些是富含纖維素、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑的粗糧。許多麥片都是用細(xì)糧制成的,這些食品可能會(huì)導(dǎo)致你的血糖突然升高。

纖維素

纖維素是對(duì)身體健康至關(guān)重要的不易消化的植物性食物成分。它可以幫助降低血糖和膽固醇,而且也可以幫助降低心血管疾病、糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究院建議女性應(yīng)每天攝入21至25克的纖維素,男性每天需要30至38克的纖維素。從谷物中你能獲得多少纖維素呢?麥克馬納斯說:“一份標(biāo)準(zhǔn)的麥片應(yīng)該含有5克以上的纖維素”。

含糖量低

麥克馬納斯建議每份麥片含糖不能超過5克。但是,這一點(diǎn)可能不太容易達(dá)到。一個(gè)名為“環(huán)境工作組”的非盈利性研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn),在美國有92%的凍麥片都預(yù)先添加有糖。你可以明確到底麥片中添加有多少糖的唯一途徑是,仔細(xì)閱讀麥片包裝盒側(cè)面的營養(yǎng)成分標(biāo)簽的內(nèi)容。

含鹽量低

食鹽潛藏在許多看似健康的食品中,麥片就是其中之一。有些麥片中每份含食鹽高達(dá)300毫克。美國心臟協(xié)會(huì)建議食鹽的攝入應(yīng)限制在每天1500毫克以內(nèi)。麥片 的含鹽量 每份應(yīng)不超過200毫克。

低熱量

一個(gè)人不會(huì)吃一碗麥片就把每天一半的熱量吃下,但有時(shí)忽略了攝入麥片份量的大小也是常有的事。大多數(shù)麥片標(biāo)出的建議用量是每天一杯或只有四分之三杯,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通碗的容納量。最好的辦法是:尋找每份含有的熱量小于150卡路里的麥片,在食用時(shí)最好使用量杯量取。

不能不吃早餐

吃早餐的人患糖尿病、肥胖和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)較低。

你可能聽說過,早餐是一天中最重要的一餐。你可能是早上醒來不假思索就不吃早餐的那一類人。但是不吃早餐可導(dǎo)致許多疾病,包括從沒有精力到體重增加和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加等等更嚴(yán)重的情況。許多研究表明,吃早餐與降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn),并幫助保持減肥效果的重要性。

* 例如,研究已經(jīng)顯示:不經(jīng)常吃早餐的女性與那些每天進(jìn)食早餐的女性相比 , 患糖尿病 的風(fēng)險(xiǎn)增 長28%。

* 吃早餐麥片,特別是全麥片的人,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)顯著降低。

* 每日進(jìn)食早餐的人比那些每周只吃三次或更少早餐的人相比,患糖尿病、啤酒肚、肥胖、代謝綜合征和高血壓者較少。

在一年內(nèi)已經(jīng)減掉超過30磅的體重的人與其他人相比較,更可能保持每天吃早餐。

寶寶的營養(yǎng)早餐這樣吃 第4篇

早餐習(xí)慣早養(yǎng)成

1歲以上，開始養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣。對(duì)于嬰兒來說，一頓奶或許就是一頓早餐，但對(duì)于1歲以上的孩子來說，早餐就要開始豐富起來，可以吃點(diǎn)主食、蛋類了。到了1歲半～2歲，就可以和大人吃類似的早餐。這是因?yàn)椋?歲半以后，奶類食物已經(jīng)變成輔食，孩子咀嚼和吞咽能力已經(jīng)很強(qiáng)了，因此，在此時(shí)養(yǎng)成吃好三餐尤其是早餐的習(xí)慣非常重要。早餐自然不能只喝奶了，還可以吃點(diǎn)粥類、饅頭、面條、餛飩或包子、雞蛋等。比如，1～2歲孩子的早餐，奶類（母乳、配方奶或純奶）150毫升，蒸雞蛋1個(gè)或肉末菜粥半碗。

2歲以上，為孩子烹煮營養(yǎng)又豐富的早餐。2歲以上孩子的早餐品種可以更加豐富，包括奶類、谷類、葷菜、蔬菜和水果、植物油都要考慮。比如：奶類150毫升，雞蛋菜煎餅1個(gè)或胡蘿卜肉絲包1～2個(gè)，2片獼猴桃。

烹煮早餐，你會(huì)有這些誤區(qū)嗎？

奶類，容易選擇不當(dāng)

選擇奶制品一定要看奶的蛋白質(zhì)含量，選擇蛋白質(zhì)含量大于3%的奶制品比較合適。有的家長將乳酸飲料作為孩子的奶當(dāng)作早餐。事實(shí)上，乳酸飲料營養(yǎng)價(jià)值很低，高糖低蛋白低營養(yǎng)，對(duì)孩子健康帶來潛在影響：導(dǎo)致孩子攝入蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、維生素A等營養(yǎng)素降低，而增加了蔗糖的攝入。這種不良的早餐習(xí)慣甚至?xí)?dǎo)致部分孩子今后不再喝奶，養(yǎng)成不健康的生活習(xí)慣。

雞蛋，煎炸不健康

有的家長在給孩子準(zhǔn)備早餐雞蛋時(shí)，喜歡用油煎炸雞蛋或火腿，認(rèn)為這樣更香，孩子更愛吃。其實(shí)，相對(duì)于蒸、煮等烹飪方式，煎炸的方式是不健康的。此外，在煎炸的過程中，食物的維生素B也會(huì)受到破壞，寶寶的身體會(huì)攝入較多的油脂。所以雞蛋最好用煮、蒸、炒等方式。早餐除了煮雞蛋，還可以做成雞蛋羹、雞蛋餅等。

早餐谷物，不要都是泥糊食物

有的家長，尤其是爺爺奶奶準(zhǔn)備早餐時(shí)，為了讓孩子吃的食物容易消化，就將所有的早餐打成泥狀，讓孩子喝糊狀食物。但這樣的做法實(shí)際上是不利于孩子生長發(fā)育的，時(shí)間長了孩子吞咽及咀嚼等能力得不到鍛煉，容易出現(xiàn)喂養(yǎng)困難。

搭配起來，早餐種類別單調(diào)

有的家長給孩子準(zhǔn)備的早餐太單調(diào)，要么只喝奶，要么只吃主食，要么只吃零食。有的家長過于重視葷菜如雞蛋、肉類，卻忽視主食攝入。正確做法是，要合理搭配孩子的飲食，讓孩子的早餐豐盛、營養(yǎng)而不失美味。

點(diǎn)評(píng)：他們這樣做對(duì)嗎？

如果你還不知道早餐該怎么吃？以下3位媽媽的早餐舉例和營養(yǎng)師的專業(yè)點(diǎn)評(píng)能夠給你帶來更多直觀的啟示。

樂樂家一周的早餐食譜

周一：菠菜火腿腸粥;

周二：奶黃包+豆腐花;

周三：雞絲面;

周四：吃胡蘿卜瘦肉粥;

周五：小籠包、白水蛋;

周日：水餃、自制的奶;，

周日：紅薯粥+青菜。

一周不重復(fù)。當(dāng)然，有時(shí)寶寶不愿吃早餐，就會(huì)給奶粉吃。

營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)

早餐花樣多，注意營養(yǎng)搭配。但每天早上最好有一定的奶量，或把奶作上午的加餐?；鹜饶c不夠健康，盡量不給孩子吃。紅薯粥+青菜這種搭配不夠營養(yǎng)均衡，含蛋白質(zhì)較低，可以在粥里加點(diǎn)肉末或雞蛋補(bǔ)充。

萌萌家一周的早餐食譜

每天固定起床先喝牛奶200毫升，間隔半小時(shí)后吃早餐。

周一：蒸1個(gè)雞蛋羹+小米粥+芹菜雞蛋餅+蘋果2片;

周二：煮雞蛋1個(gè)+玉米粥+面包1片+橙子2片;

周三：蒸雞蛋羹+南瓜米糊+饅頭片+蘋果2片;

周四：荷包蛋+掛面湯+面包片;

周五：煮雞蛋1個(gè)+八寶粥+黃瓜片;

周六：豆腐腦+油條+菠菜炒雞蛋+西紅柿2片;

周日：皮蛋瘦肉粥+涼拌土豆絲+饅頭+蘋果2片。

基本可以做到不重樣。

營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)

早餐豐富多彩，非常注重營養(yǎng)搭配，粗細(xì)搭配，注意奶類、蔬菜和水果的攝入。但是，油條、皮蛋還是不夠健康，最好不給孩子吃。

昕昕家一周的早餐食譜

早晨起床后首先喝一杯合生元奶粉，周一至周五早餐在學(xué)校吃，雙休日在家吃。

周一：黑木耳肉絲面;

周二：鮮肉餛飩;

周三：手工老面饅頭+紅棗玉米粥：

周四：香菇餛飩;

周五：黃豆鮮肉面條：

周六：米飯+瘦肉類+蔬菜類;

周日：米飯+瘦肉類+蔬菜類。

營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)

早餐還是挺豐富的，花樣多，每天早餐有一定的奶量。但建議可以適量加點(diǎn)水果，或加餐時(shí)注意水果的攝入。

專家Q&A

早餐是否每天不同為宜？如何去考慮早餐的搭配和烹煮方式？

孩子的一頓早餐能吃得了奶類、谷類、葷菜、油、蔬菜和水果那么多種類嗎？

其實(shí)這并不難。寶寶早上起來可以先喝奶，早餐時(shí)再和大人一樣安排粥類、雞蛋菜餅等食物，上午加餐少量水果。也可以先吃點(diǎn)青菜雞蛋面條，上午加餐時(shí)喝奶和水果。要注意，應(yīng)該讓孩子的早餐豐富多彩，有吸引力，這就要求我們能不斷地變換花樣，甚至做出卡通造型。

從烹調(diào)方式上，盡量不用油炸，而是采用蒸、煮等方式?？梢杂秒婏炶K做出美味的雞蛋菜餅，采用在制作時(shí)將油加入面糊里的方法，這樣就不用在電餅鐺里放油了。

早餐是否每天不同為宜？如何去考慮早餐的搭配和烹煮方式？

孩子的一頓早餐能吃得了奶類、谷類、葷菜、油、蔬菜和水果那么多種類嗎？

其實(shí)這并不難。寶寶早上起來可以先喝奶，早餐時(shí)再和大人一樣安排粥類、雞蛋菜餅等食物，上午加餐少量水果。也可以先吃點(diǎn)青菜雞蛋面條，上午加餐時(shí)喝奶和水果。要注意，應(yīng)該讓孩子的早餐豐富多彩，有吸引力，這就要求我們能不斷地變換花樣，甚至做出卡通造型。

從烹調(diào)方式上，盡量不用油炸，而是采用蒸、煮等方式?？梢杂秒婏炶K做出美味的雞蛋菜餅，采用在制作時(shí)將油加入面糊里的方法，這樣就不用在電餅鐺里放油了。

早餐吃什么 寶寶的營養(yǎng)早餐推薦 第5篇

寶寶吃得好，媽媽才安心，寶寶正處在發(fā)育期，營養(yǎng)搭配很重要，那么，寶寶早餐吃什么好呢?

環(huán)環(huán)相連：蔥香雞蛋千層餅

雞蛋的做法簡直是千變?nèi)f化，不說做菜，光是煎餅也能煎出好多花樣，這個(gè)雞蛋千層餅和一般的蔥香雞蛋餅味道不一樣，因?yàn)閷哟蔚脑黾?，吃的時(shí)候，有更濃郁的蛋香味!而且也不費(fèi)時(shí)間，只需短短幾分鐘，再加上一杯牛奶，挺陽光的一個(gè)早餐就擺在你的面前。

材料：雞蛋4個(gè)、香蔥適量(兩人量)。

調(diào)料：鹽、胡椒粉。

步驟

1.準(zhǔn)備雞蛋和香蔥。

2.雞蛋打入碗中。

3.調(diào)入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

4.香蔥切細(xì)末。

5.把香蔥末倒入蛋液里，攪拌均勻。

6.平底鍋抹一層薄油，倒入一層薄薄的香蔥蛋液，開小火煎。

7.待蛋餅底部煎熟，表面剛剛熟的時(shí)候，卷起來，靠旁邊放。

8.接著再倒入一層薄薄的蛋液。

9.同樣煎至表面剛熟的時(shí)候繼續(xù)卷起，移至旁邊。

10.再繼續(xù)倒入一層蛋液。

11.等熟的時(shí)候繼續(xù)卷起，要是覺得大小滿意了，就可以了。

小貼士

1.每一次煎的時(shí)候蛋液都不要倒多了，越薄越好。

2.香蔥的量隨意放，但要切得細(xì)一點(diǎn)，更便于煎制。

3.煎的時(shí)候中小火就好。

4.吃的時(shí)候表面抹點(diǎn)番茄醬或者辣椒醬也很好吃。

5.如果不熟練煎餅的話，可以在每一次煎好一塊餅以后，卷起，然后關(guān)火，再繼續(xù)倒入一層蛋液，流動(dòng)均勻后，再開火煎，免得火開著，加上動(dòng)作不夠熟練，一下去蛋液就熟了。

五彩繽紛――田園雞蛋餅

營養(yǎng)，其實(shí)并不是那么昂貴、那么高高在上，只要我們?cè)谏钪凶⒁怙嬍车拇钆?，就可以用平常的食材，給身體增加更多的營養(yǎng)。

新鮮的果蔬，含有豐富的維生素以及人體必需的各種礦物質(zhì)，不但水份含量高，還有大量的纖維質(zhì)，可以促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。新鮮的蔬菜加入雞蛋中，色澤繽紛、清香怡人。

材料：雞蛋2個(gè)，香菇一個(gè)、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵。

調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺。

步驟

1.準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。

2.西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。

3.胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲，西蘭花和香菇切成細(xì)末。

4.雞蛋打入碗中。

5.倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。

6.攪拌均勻以后，加入少許面粉。

7.攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。

8.平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。

9.放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。

10.待蛋餅表面凝固時(shí)，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。

小貼士

1.蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。

2.面粉不要加太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。

3.也可以不用模具，直接煎。

4.如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。

5.依然全程小火。

清香怡人――雞蛋玉米豌豆餅

這款雞蛋玉米豌豆餅，因?yàn)榧恿伺Ｄ?，所以吃起來不但有濃濃的玉米香，還會(huì)有微微的奶香，再配上一碗燕麥片，一個(gè)香味十足的早餐就好了。

材料：雞蛋2個(gè)、面粉少許、牛奶少許、甜玉米粒少許、豌豆粒少許。

調(diào)料：白糖適量。

步驟

1.準(zhǔn)備雞蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。

2.取少許豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入雞蛋。

3.攪拌均勻以后，加入適量面粉。

4.再次攪拌均勻。

5.緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，以免加得太多。

6.待雞蛋面糊比較稀，提起筷子，蛋液會(huì)輕松往下滑即可。

7.平底鍋刷一層薄油，開小火，稍微預(yù)熱一下。

8.倒入一半雞蛋面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓雞蛋糊均勻鋪滿鍋底。

9.不要去鏟，等餅底部煎熟以后，只要輕輕晃動(dòng)鍋，餅就自己會(huì)滑動(dòng)。然后翻面煎熟即可。

小貼士

1.如果要做咸的也可以，那就用清水代替牛奶，用鹽代替糖。

2.玉米、豌豆和雞蛋攪拌均勻以后，先加面粉攪拌，然后再加牛奶。這樣既方便攪拌，也便于控制牛奶的量。

3.小火煎。

4.玉米和豌豆要提前煮熟。

寶寶營養(yǎng)早餐搭配 第6篇

1、熱量：這個(gè)時(shí)期的寶寶的體重如果大幅度增加，80%是攝取了過多的熱量，如果寶寶很瘦小或發(fā)育很慢，很可能是熱量不足。寶寶所需的熱量開始大半從母乳或奶粉中攝取，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閺墓腆w食物中攝取。

2、蛋白質(zhì)：肉、雞、魚以及豆腐里都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶，但一次不要太多，應(yīng)給寶寶調(diào)劑著吃。

3、谷類和其他碳水化合物：一天給寶寶吃2～4匙的谷類食品，就能提供給寶寶基本的維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)。谷類食物中有全谷類麥片、米片、粥或面條等。

4、水分：不要因?yàn)槟溉榛蚰谭哿康倪f減而減少寶寶對(duì)水分的攝取，尤其在夏天，更要多喂水或稀釋過的果汁。

5、鐵質(zhì)：由于這個(gè)時(shí)期寶寶儲(chǔ)存的鐵質(zhì)已快要耗盡，需及時(shí)補(bǔ)充含鐵質(zhì)的食物。

二、八個(gè)月寶寶的營養(yǎng)食譜

1、蔬菜魚粥

材料： 菠菜葉1片;熟蛋黃1/4個(gè);魚泥1小勺;7倍粥半碗 。

做法：菠菜葉切碎;蛋黃壓成泥;7倍粥煮開，菠菜葉和蛋黃泥(隨著寶寶年齡增長，粥慢慢從10倍粥過渡為7倍粥，5倍粥。)

2、玉米面粥

做法：將玉米面加水調(diào)成糊狀，鍋內(nèi)水開后，倒入玉米糊，邊倒邊攪拌，待粥開后可多煮一會(huì)兒就完成了。粥中可加入一些棗泥，寶寶更愛吃。

3、肝泥粥

材料：雞肝20克;米20克;水1.5杯 。

做法：雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用;米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。

4、豬肝粥

材料：粳米，豬肝，胡蘿卜，西紅柿，菠菜，蔥姜末，精鹽香油少許，雞湯一大勺。

做法：將米淘凈加開水煮成稀粥;豬肝洗凈剁碎，胡蘿卜切成碎末，西紅柿去皮切成碎末，菠菜用開水焯過后切碎;將豬肝泥，胡蘿卜末放入鍋內(nèi)，加雞湯煮熟后，和西紅柿，菠菜一道放入煮好的粥內(nèi)。加精鹽調(diào)味，再煮片刻，最后滴少許香油，待溫后即可食用。

5、肉泥蛋羹

材料：雞蛋1個(gè);肉泥1勺(10克);水1/4杯;鹽少許。

做法：將雞蛋攪成糊;加肉泥和鹽攪拌;放入鍋內(nèi)蒸熟。

6、酸奶蛋羹

材料：雞蛋1個(gè);酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖適量。

做法：將雞蛋攪成糊;加入牛奶攪拌均勻，加鹽;放入鍋內(nèi)蒸熟;倒上酸奶。

7、酸奶豆腐

材料：豆腐1/10塊;酸奶1勺;草莓1/2勺。

營養(yǎng)再高也別給一歲的寶寶吃 第7篇

1、菠蘿：菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”。特癥是孩子發(fā)育遲緩，光長胖不長個(gè)兒，而且走路也遲，說話反應(yīng)遲鈍。

2、芒果：芒果是熱性水果，容易上火，過早給孩子吃容易造成過敏。

3、西瓜：西瓜性寒，屬生冷食物，如果嬰兒在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食較多西瓜，會(huì)造成胃液稀釋，再加上消化功能沒有發(fā)育完全，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的胃腸功能紊亂，引起嘔吐、腹瀉，以致脫水酸巾毒等危及生命。如果嬰兒有腹瀉，可暫不喂西瓜或少喂。還有在有些情況下不宜給寶寶吃西瓜：1、在感冒初期時(shí)要慎食；2、寶寶患腎臟疾病導(dǎo) 致腎臟功能不全時(shí)；3、寶寶口腔長口瘡。

4、獼猴桃：寒性水果，多吃對(duì)腸胃有刺激，最好只吃中間綠色部分，容易引發(fā)過敏。

我家寶寶一歲啦 第8篇

和《最家長》一起誕生的寶貝也一周歲啦。寶貝的媽媽也是我們的讀者呢!

婉晴媽媽李海燕：

真快呀，我家婉晴已經(jīng)周歲啦!為什么給寶寶起名叫晴晴呢?就是希望她是個(gè)陽光女孩，溫暖自己也溫暖身邊的人。

婉晴每個(gè)開心笑容，每次撇著小嘴哭泣，都牽動(dòng)著我內(nèi)心最柔軟的深處。大男子主義的老公也有細(xì)膩的時(shí)候，每天進(jìn)門先抱抱親親，睡覺前貼在寶寶的小臉蛋上聽著均勻的呼吸，忍不住親下再親下。我們把婉晴摟在個(gè)被窩里，左邊是媽媽右邊是爸爸，寶寶的小腳丫蹬在肚子上都覺得是幸福，每天清晨寶寶爬起來左邊親一口喊“媽媽”，右邊親一口喊“爸爸”，真是美好天的開始。

做母親的頭一年，《最家長》教會(huì)了我很多實(shí)際的方法，也讓我們了解了孩子的很多心理特點(diǎn)。希望能在《最家長》的陪伴下，在和寶寶相伴的日子里，我們好好地一起長大，收獲幸福!

燦燦媽媽范紅：

春天來了，可以把燦燦接回家了。

和《最家長》一樣，我的寶貝燦燦歲啦。燦燦眼睛隨她爸，不大，但很有神。六個(gè)月的時(shí)候燦燦就已經(jīng)能坐好長時(shí)間了，給她個(gè)玩具，能自己坐那兒玩上半天。每玩一會(huì)兒，就抬起頭沖我咯咯地笑，然后再玩，每當(dāng)這時(shí)，我就會(huì)禁不住湊上去親她下。因?yàn)榧依餂]有暖氣，冬天最冷的時(shí)候把她留在了老家，由老人帶著。本以為燦燦不在身邊，會(huì)輕松許多。可是等燦燦離開了，才發(fā)現(xiàn)自己原來是那么舍不得離開她。

燦燦回老家沒多久，我就忍不住回去看她，每次看到燦燦，我的心就能踏實(shí)下來，把她抱在懷里，心里就很美。每次拿起行李出門的那一刻，眼眶都是濕的。

寒冷的冬天過后，我就可以把燦燦接回家了。像《最家長》里的文章所說的那樣：孩子還是需要自己帶。

寶貝媽媽閆娜：

看著寶貝，心中的感動(dòng)滿滿的，寶貝是伴隨著場大雪來到我們身邊的。這年里的點(diǎn)滴，都是我心底最美好的回憶。

寶貝會(huì)笑了，寶貝會(huì)翻身了，寶貝能坐起來了，寶貝會(huì)爬了，寶貝會(huì)蹣跚邁步了，寶貝會(huì)叫“媽媽”了……寶貝，媽媽把你的顰笑舉動(dòng)都寫進(jìn)了寶貝成長日記，等你長大了交給你，讓你起分享媽媽的喜悅。

帥帥媽媽傅永娜：

帥帥快要?dú)q了。六個(gè)月的時(shí)候，帥帥嘴巴的功能除了吮手，又多了樣玩法，就是不停地“巴巴巴巴”叫，水潤的小嘴發(fā)出的聲音清脆悅耳。特意教他“爸爸”“媽媽”，他卻莞爾一笑，繼續(xù)“巴巴巴巴”自顧自地玩。某日半夜醒來，摸摸旁邊的兒子，空的!兒子哪去了?接著往床尾摸，先摸到只胖腳丫，再摸到圓滾滾的大腿，接著是肉嘟嘟的臉。這個(gè)家伙，從床頭翻到了中問，腦袋沖外，轉(zhuǎn)了90度，身上的被子壓在腿下，四仰八叉地橫在床中間!將他抱上來，小家伙骨碌下側(cè)翻到右邊，動(dòng)作麻利，絲毫沒有猶豫。

那日清晨，他剛睡醒，我轉(zhuǎn)身給他拿衣服，他伸手夠床頭的臺(tái)燈，突然就頭朝下栽到了床下，身體整個(gè)空翻了過去，事情突然，我都來不及抓他?？蓱z的兒子又是頓嚎哭。

果果媽媽田芒：

我們的小天使果果呱呱墜地，從此，我便設(shè)置了個(gè)專門的文件夾，記錄兒子成長的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，有照片有視頻，還有發(fā)生的重要事情?，F(xiàn)在每每翻看都有不樣的感受，看看果果“小小”時(shí)的視頻，與現(xiàn)在對(duì)比，心中無限感慨：孩子長得真快啊，轉(zhuǎn)眼間都?xì)q了!七個(gè)月時(shí)果果長第顆牙：果果會(huì)冒“媽媽”了：果果已經(jīng)能自己走路了!孩子的點(diǎn)點(diǎn)滴滴每位母親都會(huì)記得。

產(chǎn)假過后，每天中午回家哺乳次，每次回來，兒子看到我都高興得“呀呀”叫，喂完孩子又得急著往單位趕。那段時(shí)間確實(shí)很累，但很幸福，因?yàn)橹挥锌吹絻鹤娱_心滿足我才會(huì)幸福。比起出生時(shí)8斤3兩的胖小子，現(xiàn)在的果果雖然清瘦了些，但長得很結(jié)實(shí)!

果果一天天在長大，在進(jìn)步，這年中我也收獲不少，是個(gè)母親的角色讓我學(xué)會(huì)了耐心、包容與無私!愿我的果果更加聰明、可愛，每天都能健康快樂!

添添媽媽張錕：

添添是個(gè)人見人愛的小丫頭，見人就笑，特別討人喜歡。懷著她的時(shí)候，老公就喜歡趴在肚子上和她說話，小丫頭生下來就和她爸爸感情很好。添添從小喜歡聽音樂，在我肚子里的時(shí)候，放音樂她就很興奮，但是小丫頭喜歡聽流行音樂，不太喜歡鋼琴曲，現(xiàn)在啊，只要給她唱歌，她就跟著起哼哼。

添添有時(shí)候偷看電視。四個(gè)月的時(shí)候偷看足球比賽，就手腳起動(dòng)，好像也會(huì)踢樣：偷看電視劇呢，還本正經(jīng)地皺著小眉頭，好像能看懂劇情一樣。

添添六個(gè)月的時(shí)候，我本來試著給她講睡前故事，當(dāng)我講完第3個(gè)故事之后，她就把書搶了過來，開始看著書咿呀咿呀地給我講，有的時(shí)候還拖個(gè)長音，一本正經(jīng)的，所以睡前故事的計(jì)劃就這樣泡湯了。

寶寶營養(yǎng)早餐食譜介紹 第9篇

食譜介紹：

星期一

主食：椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片

副食：鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里，早上拿出來切片即可)

小菜：水果沙拉(蘋果，香蕉，西紅柿等) 1份 (嫌麻煩，只取一種水果也行)

湯羹：五谷豆?jié){

星期二

主食：小籠包2個(gè)(這個(gè)我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋里蒸熱一下)小籠包

副食：白水蛋1個(gè)

小菜：八寶菜1份(用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)

湯羹：牛奶

星期三

主食：黃油吐司副食：美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪，變成簡單三明治，那你可以不用做雞翅)

小菜：涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)

湯羹：鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶

星期四

主食：奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好)奶黃包

副食：通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂，吃得時(shí)候取出來切一下即可，是熟食)

小菜：涼拌西芹(蒸奶皇包時(shí)，你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟，上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口)，

湯羹：五谷豆?jié){

星期五

主食：餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里，早上煮下就可以吃了)

湯羹：牛奶

星期六

主食：豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝，早上蒸熱就好)

副食：醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可)

小菜：雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹：比較稀的牛奶麥片

星期日

主食：意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)

副食：水果沙拉湯羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜，其實(shí)有些是可以頭天做好的，放冰箱里，早上隨時(shí)拿出來就可以吃了，種類多一點(diǎn)，也是照顧家里每個(gè)人的口味。

寶寶營養(yǎng)早餐食譜做法 第10篇

在豬肉餡中加入少許鹽、姜粉、水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

在煎鍋中抹一層食用油，把肉餡用手握成一個(gè)圓球后壓扁后放到煎鍋里面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面結(jié)硬了后翻面再煎到結(jié)硬后，撒入半杯葡萄汁，蓋蓋后繼續(xù)煎至汁收干即可。

2、把雞蛋煎到八分熟，煎的時(shí)候不要放鹽

四歲寶寶營養(yǎng)早餐食譜 第11篇

材料：鮮蝦、全麥面包 、西紅柿、生菜葉、雞蛋。沙拉醬 、鹽、料酒、胡椒粉。

做法：

1.鮮蝦只取蝦仁，清洗干凈后剁成茸，或者用攪拌機(jī)打成茸也可以;然后放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會(huì)，鹽一定要少放。

2.雞蛋加入少許清水打散，然后倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對(duì)折。

3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅 煎熟，小火慢煎即可。

4.將煎好的蝦餅蛋餅，還有西紅柿，全麥面包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可。

5.最后用全麥面包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬，最后可用牙簽固定。

第二道：豆腐漢堡排

材料：豆腐小半塊，肉餡適量，胡蘿卜少許，香菇1個(gè)，姜末、鹽、生抽 、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠 適量。

做法：

1.豆腐放入容器搗成泥狀，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的過濾網(wǎng) 過濾去多余的水分，然后加少許的鹽和胡椒粉調(diào)味，放在一邊備用。

2.香菇和胡蘿卜分別洗凈切碎。

3.肉餡放入容器，加入調(diào)味料和豆腐泥、香菇碎和胡蘿卜 碎攪拌均勻即可。 4.把做好的豆腐餡分成若干份，做成若干個(gè)小餅然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠 ，下鍋小火煎成金黃色就可以了。具體時(shí)間涉及你的火候 和食物用量，這個(gè)菜以食物的外觀判斷生熟更加準(zhǔn)確。

一歲左右寶寶逆反行為初探 第12篇

所謂逆反心理，就是作用于個(gè)體的外界因素超過了個(gè)體感官接受的界限，使個(gè)體感官飽和后對(duì)某種事物產(chǎn)生的一種相反的體驗(yàn)，并導(dǎo)致與該事物背道而馳的一種心理狀態(tài)。其主要表現(xiàn)為認(rèn)識(shí)上的逆反以及情緒和行為的對(duì)抗，表現(xiàn)出任性、不聽話，如果家長不了解孩子的特點(diǎn)，會(huì)認(rèn)為寶寶不乖了，對(duì)孩子的行為橫加指責(zé)一味訓(xùn)斥、打罵，這對(duì)幼兒的心理發(fā)展會(huì)產(chǎn)生不良的后果。

二、逆反行為產(chǎn)生的年齡

在教學(xué)中，我就經(jīng)常遇到家長向我這樣抱怨，孩子現(xiàn)在很不聽話，其實(shí)，在寶寶的心理發(fā)展過程中，一般都會(huì)有這樣特殊的發(fā)育時(shí)期，會(huì)表現(xiàn)為性情急躁，你越讓他做的事，他越不做的逆反行為。

以往我們都認(rèn)為，當(dāng)寶寶的乳牙出齊之后，說明寶寶的生理發(fā)育進(jìn)入了一個(gè)新的階段。這時(shí)的孩子幾乎可以和成年人一樣吃各種各樣的食物。一般在孩子2歲半以后，會(huì)表現(xiàn)出明顯的自主性和獨(dú)立性，他們什么事都想自己干，喜歡模仿成年人或同齡小伙伴們，你要是不讓他干，他就會(huì)以哭鬧或其他形式進(jìn)行逆反。

但是，在爬爬班的調(diào)查中，80%的寶寶都有了自我意識(shí)，越來多的1歲寶寶已經(jīng)有了逆反行為，寶寶的逆反行為表現(xiàn)的年齡越來越早，幾乎提早了近1年的時(shí)間。在教學(xué)中我發(fā)現(xiàn)，多數(shù)的寶寶在10個(gè)月左右就開始形成自我意識(shí)，其顯著性標(biāo)志就是寶寶有了自己的想法，不在像0-9個(gè)月那樣，你把著寶寶的手，讓寶寶做什么，寶寶就做什么?，F(xiàn)在，如果是寶寶不喜歡的，他會(huì)哭鬧、大聲喊叫、甚至摔打東西來表示不滿。因此10個(gè)月的寶寶就出現(xiàn)明顯的逆反行為。

三、逆反行為形成的生理原因

1.活動(dòng)能力的增強(qiáng)。多數(shù)寶寶都已經(jīng)會(huì)爬了，他們的視野變得開闊了，他們有了更為廣闊的活動(dòng)領(lǐng)地。他可以自由地選擇操作對(duì)象，表述并執(zhí)行自己的想法。

2.喜愛模仿的天性。10個(gè)月的寶寶，就可以用動(dòng)作表示語言。會(huì)伸出食指表示自己1歲了，會(huì)隨著音樂晃動(dòng)身體，會(huì)雙手合十表示謝謝。這些都表明了寶寶有了模仿的意識(shí)，對(duì)成人的社會(huì)生活非常感興趣，他會(huì)喜歡模仿成人做家務(wù)，喜歡模仿拿起筆隨意涂鴉等等。

四、逆反行為產(chǎn)生的社會(huì)原因

寶寶1歲左右開始說不，或者年齡小一些的可以通過把湯匙推開，或者扭頭拒絕送到嘴邊的食物，知道挺直身體拒絕別人把他抱起來。孩子不是想到什么，卻總是對(duì)抗大人。家長由于經(jīng)驗(yàn)不足，常常把事情搞砸。逆反行為產(chǎn)生還存在著社會(huì)原因。1.家庭式教育；2.過分溺愛；3.家長過于嚴(yán)厲；4.家庭成員出現(xiàn)教育的不一致性。

五、逆反行為的利與弊與表現(xiàn)

1.逆反心理的利：逆反行為存在是必然性，從出生的過程看，幼兒逆反心理對(duì)心理發(fā)展有積極的作用，隨著大腦結(jié)構(gòu)的完善，思維方式由順向思維轉(zhuǎn)為逆向思維方式；由被動(dòng)的模仿，到主動(dòng)創(chuàng)造；自信心不斷增強(qiáng)，是主觀意識(shí)形成的重要標(biāo)志；逆反行為更是寶寶天性的自然流露，它反應(yīng)孩子的自我意識(shí)的建立，好奇心加強(qiáng)，比以前更加勇敢，有了獨(dú)立的意識(shí)，有闖勁，有創(chuàng)新。逆反行為會(huì)給現(xiàn)代社會(huì)、寶寶的成長發(fā)揮出積極作用。

2.逆反心理的弊：出現(xiàn)對(duì)人對(duì)事偏執(zhí)、冷漠、不合群等不良人際關(guān)系和心理轉(zhuǎn)化。

3.逆反行為寶寶表現(xiàn)的類型：（1）遇事縮手縮腳型；（2）執(zhí)拗任性，逆向而行。

六、逆反行為中不當(dāng)?shù)奶幚?/p>

1.發(fā)火是對(duì)孩子逆反行為的鼓勵(lì)。家長發(fā)火讓寶寶對(duì)你的情緒注意，而忽視你表達(dá)的內(nèi)容和意義。你的憤怒證明寶寶逆反行為是有效的。她的反擊行為從心理上相當(dāng)于對(duì)你的鼓勵(lì)，所以在父母發(fā)火訓(xùn)斥孩子的時(shí)候，往往無法真正的解決問題。

2.家長脾氣暴躁，態(tài)度惡劣。家長脾氣暴躁，從表面看效果很好，但是孩子不能心服口服。還會(huì)使孩子從不自覺無意識(shí)的反抗到有意識(shí)的對(duì)抗。

3.家長以自我為中心。家長自我中心，不顧及孩子的感受。孩子要求獨(dú)立，希望擺脫成人的束縛，家長認(rèn)為孩子小，不顧及孩子的感受。因此孩子故意去做家長要求相反的事。

4.對(duì)寶寶的好奇心干涉。寶寶對(duì)事物產(chǎn)生好奇，家長怕孩子受傷，后者東西弄壞，怕臟。他們會(huì)限制寶寶，家長的干涉引起了寶寶的逆反行為。加劇了逆反心理的形成。

七、如何改變寶寶的逆反行為

1.給孩子自由。不要一味的看到孩子逆反行為所帶來的麻煩，而應(yīng)該眼光放遠(yuǎn)些，明確意識(shí)到這是孩子成長的必經(jīng)之路。

2.給寶寶理解，和正確的做法。給寶寶鼓勵(lì)。讓寶寶積極看待挫折，采取積極的努力態(tài)度達(dá)到目標(biāo)。適當(dāng)放松，不要當(dāng)面批評(píng)。

3.家庭教育成員要統(tǒng)一教育方式，口徑一致。家庭中的所有成員，做好迎接幼兒逆反行為的準(zhǔn)備。不要與幼兒針鋒相對(duì)，冷處理。無論寶寶如何哭鬧，堅(jiān)持到底就是勝利。不要出現(xiàn)教育的不一致性。

三歲寶寶的營養(yǎng)早餐有哪些 第13篇

食材：地瓜100g、蛋黃1顆、面粉約40g、各式新鮮水果少許、蜂蜜3大匙

做法：

1)地瓜去皮，切片狀，入蒸鍋內(nèi)蒸軟，再迅速搗成泥狀，加入蛋黃及面粉拌勻;

2)分成約30g每個(gè)壓入蛋塔模，烤箱預(yù)熱160度烘烤20分鐘左右。

3)各式新鮮水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

小編提醒：此款早餐不僅能夠提供豐富的維生素，還有充足的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高。

3歲寶寶營養(yǎng)早餐2：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果

食材：青菜火腿蛋餅1個(gè)、餅干酸奶1杯、蘋果半個(gè)

做法：

1)將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會(huì)比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻;

2)鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成;餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。

小編提醒：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養(yǎng)素，作為保持腦力及身體活力的食物。

3歲寶寶營養(yǎng)早餐3：梨子+紅棗+蘋果+燕麥

食材：梨、蘋果、紅棗、燕麥片各適量

1)梨子削皮、去核并磨碎 ;蘋果削皮、去核并磨碎;紅棗剁成碎粒;

2)加入2湯匙燕麥片，4湯匙不加糖蘋果汁，2湯匙水。

3)把蘋果汁、水和燕麥放在燉鍋中，煮沸后并用文火慢燉幾分鐘。加入水果，蓋上鍋蓋后再用小火慢燉幾分鐘，攪拌幾下即可食用。

小編提醒：此款早餐補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所需的維生素、營養(yǎng)，是特別適合寶寶吃的早餐。

3歲寶寶營養(yǎng)早餐4：小烤餅+酸奶

食材：面粉125克、鹽1/2小匙、鮮奶50亳升、無鹽奶油15克、糖1/2大匙、發(fā)粉1/2大匙;

做法：

1)面粉、發(fā)粉等過篩，與其他食材一起拌勻，再揉成團(tuán)狀，并分成10等份;

2)烤箱預(yù)熱至160度，放入面團(tuán)烘烤12分鐘即可食用。

小編提醒：小烤餅中的蛋白質(zhì)容易被寶寶吸收;而酸奶有益于通順寶寶的腸道。

3歲寶寶營養(yǎng)早餐5：果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治

食材：果仁玉米粥1碗、雞蛋三文治1個(gè)、西紅柿半個(gè)

做法：

1)將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末;將水放入鍋內(nèi)，細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻，水開后，將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻，再開鍋時(shí)即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成;

一歲寶寶營養(yǎng)早餐 第14篇

幼兒園小班健康活動(dòng)教案：寶寶的營養(yǎng)早餐

活動(dòng)目的：

1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。

2、天線寶寶（丁丁、拉拉）布偶，《營養(yǎng)早餐》電子圖片。

3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂磁帶。

活動(dòng)過程：

1、布偶情景對(duì)話，激發(fā)幼兒興趣。丁?。喊パ?，我今天好難受呀！拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？

丁?。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包！呃??呃??（打嗝）

拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因?yàn)榭爝t到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。丁丁、拉拉：這是什么原因呀？為什么會(huì)這樣？（設(shè)疑）

2、提問：你們會(huì)不會(huì)難受呀？（不會(huì)）那你們?cè)缟隙汲粤诵┦裁茨兀?/p>

3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。

4、引導(dǎo)幼兒將出示的各種食物按干稀分類。

通過觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。

5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會(huì)難受呢？結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)理解科學(xué)早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

6、欣賞活動(dòng)：營養(yǎng)早餐。

（1）知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的“干稀”搭配方法，還可以在早餐后吃一點(diǎn)水果，均衡營養(yǎng)。

（2）師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會(huì)身體健康。

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7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇“自助 早餐”。

8、活動(dòng)延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識(shí)，并與幼兒一起合理搭配營養(yǎng)早餐。

觀察反思：

一歲寶寶營養(yǎng)早餐 第15篇

對(duì)一歲寶寶,一歲半寶寶的教育可以從以下幾方面入手：

一、提供視覺刺激家長可以在一歲寶寶搖籃的四周貼些圖片，并經(jīng)常更換，來促進(jìn)孩子的用眼興趣。當(dāng)他能自如地用手抓握時(shí)，就會(huì)拉扯這些圖片，好像他能把圖片上的人、景物拉出來似的。也可以將小床的圍欄油漆得鮮艷些，或者買一些純白或光亮的欄桿，用剪成小塊的氈制品、彩色廣告紙裝飾一下，再把小床圍起來。懷特博士指出，一歲,一歲半寶寶對(duì)人類臉部的注意最多，所以，不妨把紙片剪成圖形，畫上人臉的大概特點(diǎn)，寶寶就會(huì)長時(shí)間地注視著這些圖案。

二、提供聽覺刺激寶寶的聽覺很好，父母、保姆最好經(jīng)常與他聊聊、哼哼歌。也許你還記得幼時(shí)媽媽哼的催眠曲。如有興趣不妨將這些輕柔、寧靜的曲子記錄下來在照料孩子時(shí)你就可以經(jīng)常隨口哼哼。聲音、音調(diào)、節(jié)奏的變換是轉(zhuǎn)移煩躁不安的寶寶的絕妙辦法。同時(shí)也可以將一些適合寶寶的流行歌曲記下來。例如 一個(gè)正噼噼啪啪地拍打著洗澡水的寶寶聽到進(jìn)行曲會(huì)更加活潑、有勁。父母也可以自編育兒曲只要有創(chuàng)造性能啟發(fā)想象力，寶寶就會(huì)喜歡。

三、提供動(dòng)感刺激父母、保姆應(yīng)該經(jīng)常變換寶寶在床上、椅子上的姿勢(shì)鼓勵(lì)他活動(dòng)軀干、手臂和雙腿。一個(gè)能控制自己頭部、頸部的寶寶總是喜歡翻來滾去或玩著自己的手臂、雙腿。父母可以輕輕地拉住寶寶的腿將它左右擺；讓寶寶用手抱緊某一個(gè)東西父母將他的手拉開再合攏。不過這些游戲只能持續(xù)幾分鐘最好 在換尿布、洗澡時(shí)做。多數(shù)父母或保姆喜歡和寶寶一起坐在地板上讓寶寶打滾。如果在地板上放個(gè)玩具能吸引一歲寶寶的注意那就鼓勵(lì)他爬到那里。

這些食物寶寶一歲前不能吃 第16篇

危險(xiǎn)食物排行榜

鮮奶制品

危險(xiǎn)指數(shù)：★★★

媽媽求助：婆婆常常念叨讓我給寶寶斷奶，說帶回老家每天喝鮮牛奶，營養(yǎng)老好了。我說寶寶太小，不能喝鮮奶。可婆婆振振有詞地答：“我兩個(gè)兒子都是喝牛奶長大的，不都挺好嗎？”我無言以對(duì)了，求專業(yè)知識(shí)武裝自己，“打敗”婆婆。

解答：鮮奶中的酪蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)大，不宜吸收，影響寶寶消化；還會(huì)增加腸道刺激，影響排便功能；加上某些礦物質(zhì)則可能加重嬰兒的腎臟負(fù)擔(dān)，使小孩出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、缺鐵、貧血等等癥狀。對(duì)小寶寶來說，實(shí)在不是好的飲食選擇。

零食

危險(xiǎn)指數(shù)：★★★

媽媽求助：兒子哭鬧，家人哄不住了，就會(huì)隨手拿一些餅干給他吃。雖說是嬰兒餅干，但我還是有些忐忑，不知道到底該不該給他吃呢？

解答：嚴(yán)格來說，一歲前的寶寶是不應(yīng)該吃膨化食品、糖果、煉奶等含糖含鹽太高的零食，這些東西營養(yǎng)少，還會(huì)引起齲齒和肥胖。如果一定要給寶寶吃零食，不妨選擇低糖、低鹽、不含添加劑的。當(dāng)然，媽媽們也可以自己動(dòng)手DIY零食，綠色更健康，寶寶吃了，媽媽放心。

蜂蜜

危險(xiǎn)指數(shù)：★★☆

媽媽求助：寶寶偶爾便秘，本想給他喝點(diǎn)蜂蜜水，卻被老公責(zé)備，怪我這個(gè)媽媽不稱職，他都知道“一歲前不吃蜜”這個(gè)說法，我卻不知道。問他為什么，他支支吾吾說不出所以然，求科普！

解答：蜂蜜水確有緩解便秘的作用，但是現(xiàn)在的人造蜂蜜其制造過程中不會(huì)經(jīng)過高溫殺菌，以免破壞成分，所以可能含有肉毒桿菌，嬰幼兒飲用存在中毒風(fēng)險(xiǎn)，為了安全起見，一歲以下的寶寶最好不要食用蜂蜜。

不新鮮的海鮮

危險(xiǎn)指數(shù)：★★

媽媽求助：群里有個(gè)媽媽說，寶寶多吃海鮮聰明。這個(gè)說法，是不是有點(diǎn)牽強(qiáng)？

解答：寶寶智力發(fā)育和海鮮沒有必然關(guān)系。眾所周知，海鮮保存不易，特別是遠(yuǎn)離沿海的內(nèi)陸城市，不新鮮的海鮮最易引發(fā)過敏。寶寶腸胃道功能發(fā)育尚不完善，不潔食物的刺激反應(yīng)會(huì)更大。建議一歲前少吃為宜，特別是濕疹寶寶，更要遠(yuǎn)離海鮮。

汞含量較高的魚

危險(xiǎn)指數(shù)：★☆

媽媽求助：聽說汞含量較高的魚小寶寶不能吃，為什么？再者，怎么鑒別買來的魚汞含量是否超標(biāo)？

解答：汞多以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，特別是魚類，而甲基汞會(huì)影孕婦、胎兒和嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)。選擇魚類時(shí)，請(qǐng)避免體型較大的魚類，比如劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、金目鯛及吞拿魚。相比而言，三文魚和鱸魚營養(yǎng)豐富易消化，更適合小一點(diǎn)的寶寶。

花生醬

危險(xiǎn)指數(shù)：★

媽媽求助：吃面包時(shí)給小家伙吃了一口花生醬，只是一小口啊，誰料幾分鐘后他眼周圍就有些紅腫了。上網(wǎng)一查，才知道根本不能吃花生醬，嗚嗚嗚，太對(duì)不住我的寶寶了。

解答：花生醬因保存不當(dāng)，易受黃曲毒素污染，這種成分易引起過敏反或者發(fā)炎反應(yīng)，進(jìn)食大量被黃曲毒素污染的食物，會(huì)導(dǎo)致急性肝中毒，甚至死亡。所以，此物是寶寶飯桌禁忌，特別是家族有食物過敏者，一歲前要盡量避免喂食花生醬。

豆制品

危險(xiǎn)指數(shù)：☆

媽媽求助：寶寶這也不能吃，那也不能吃，真可憐。好吧，請(qǐng)讓我代表寶寶弱弱地問一下：豆?jié){可以喝嗎？

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