周末快到啦，春末夏初，天氣漸熱，學習3款簡單的甜點~ 布丁、甜品杯、糖水模式隨意切換。

　　無論是給家人、給朋友，你都可以為他們準備一份健康無添加的小甜品！

　　作品《椰漿西米涼糕》

　　by sunshinewinnie

　　中式甜品豐富多彩，多樣的食材造就了多樣的美味，甜蜜了我們的味蕾，但其繁復的做法總是讓人望而卻步。

　　今天就帶來這幾款3步即成的中式甜品。春末夏初，咱們來一碗簡單又美味的中式甜品治愈一下。

　　牛奶燉百合芋頭甜湯

　　甜品制作簡單，卻非常營養(yǎng)，最重要的時很美容養(yǎng)顏。對女孩子非常好。熱著吃，涼著吃都很不錯。很清爽舒服的下午茶好選擇。

by 小衣服

　　-- 用料 --

　　百合干 | 10-15片

　　去皮綠豆 | 2大匙

　　荔浦芋頭 | 1塊

　　糖 | 適量

　　牛奶 | 500ml

-- 做法 --

　　? 百合干（如果你用鮮的也可以，但是這種百合干營養(yǎng)價值會更加豐富，煮粥什么的放一點兒，對身體很好）

　　? 百合干用水浸泡到變成潔白色，然后清洗干凈，如圖的樣子，這個百合干泡好之后，白白的。

　　? 去皮的綠豆仁也提前用清水浸泡3個小時以上，然后清洗干凈控干水分備用（去皮綠豆仁我是淘寶買的，網(wǎng)上可以輕松買到）

　　?芋頭清洗干凈，切成小塊兒備用（我用的是荔浦芋頭）

　　?鍋里放入水，放入綠豆，和芋頭，開鍋煮，開鍋之后，轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子繼續(xù)煮，直到芋頭變得軟糯香甜，綠豆仁熟了，就可以了。

　　?芋頭和綠豆煮好之后，放入百合片，繼續(xù)煮2-3分鐘，百合熟了就可以，鍋中的湯要倒出去（這里面可以喝了，）加入鮮牛奶，把火打開，煮開鍋之后，就可以關(guān)火了，然后放入適量糖，攪拌均勻即可。

　　水果奶酪土豆泥

　　水果奶酪土豆泥，把水果、奶酪、土豆變成了水果土豆沙拉，小心翼翼的嘗了嘗，在細滑的土豆之間，有細碎的清香水果粒，酸酸甜甜的味道，滋味依然令人覺得細膩豐富。

　　by 梅依舊

　　-- 用料 --

　　大土豆 | 1個

　　火龍果 | 0.5個

　　蘋果 | 0.5個

　　獼猴桃 | 1個

　　法國百吉福奶酪 | 1片

　　蜂蜜 | 適量

-- 做法 --

　　? 火龍果、獼猴桃；去皮，切丁，蘋果去皮，去核，切丁、奶酪切?。煌炼谷テ?，切片，放入蒸鍋中，蒸熟；

　　? 放晾后，放入保鮮袋中，壓成泥；土豆泥放入大碗中。調(diào)入蜂蜜拌勻；再放入蘋果丁、獼猴桃丁、奶酪丁、火龍果丁攪拌均勻即可。

　　芒果酸奶杯

　　直接將芒果漿與酸奶一起攪拌就已經(jīng)非常好吃了，如果再稍費一點心思，一層芒果一層餅干一層酸奶，做成華麗麗的小甜點，是我們這個周日的下午茶，繽紛美麗的一杯，享受。

　　-- 用料 --

　　酸奶 | 500g

　　芒果 | 2個

　　巧克力餅干&全麥消化餅干 | 10片

-- 做法 --

　　? 芒果去皮去核，留少許表面裝飾外其余全部攪打成果漿。

　　? 餅干放塑料袋中，輕輕敲打至餅干碎，不用特別細。然后就一層餅干，一層芒果漿，一層酸奶疊加，表面再撒少許餅干碎擺上芒果塊，薄荷葉裝飾即可。

　　芒果布丁

　　芒果布丁是一種以芒果和乳制品作為主要材料的果凍,為香港流行的甜品之一。

　　-- 用料 --

　　芒果泥 | 150克

　　吉利丁 | 5克

　　蛋黃 | 1個

　　牛奶 | 100克

　　淡奶油 | 80克

　　糖 | 25克

-- 做法 --

　　? 吉利丁放在牛奶中泡軟；大芒果兩個切開，挖出一部分果肉切丁放在瓶中；剩余果肉大概150克打成泥備用；

　　? 牛奶加泡軟的吉利丁邊加熱邊不停攪動至吉利丁融化；加入蛋黃液一只，立即攪拌均勻；加熱至冒泡即關(guān)火；

　　? 加入淡奶油攪拌均勻；加入芒果泥攪拌均勻；裝入容器中，稍涼后放冰箱冷藏至凝結(jié)即可。

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