夏天到了，減肥又稱(chēng)為了大家最關(guān)注的話題。對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)，在大家的觀念中一直認(rèn)為只要從飲食上稍加注意就能夠很好的減肥，特別是不吃晚飯一直是人們認(rèn)為的最佳的減肥方法。其實(shí)不吃晚餐的話不僅非常傷胃，而且會(huì)對(duì)整個(gè)身體機(jī)能的循環(huán)造成傷害，從而使身體的新陳代謝加慢，從而造成脂肪的堆積。所以說(shuō)在晚餐上我們不能不吃，而是要講究怎樣吃才是最健康的。

　　一、晚餐應(yīng)適量吃些較清淡、容易消化的食物

　　如粥類(lèi)、時(shí)令蔬菜瓜果、新鮮魚(yú)蝦等含蛋白質(zhì)多的食物，這些食物在體內(nèi)不易囤積成脂肪，也不容易導(dǎo)致發(fā)胖；晚上還需適量吃些主食。中醫(yī)提醒不過(guò)最好在晚上8點(diǎn)以后就不要再進(jìn)食任何食物，因?yàn)橥聿团c睡覺(jué)時(shí)間至少要間隔3-4小時(shí)。讓食物能夠充分的消化、分解才是不會(huì)增加脂肪的關(guān)鍵；晚餐如果與睡覺(jué)時(shí)間間隔較短（睡眠質(zhì)量影響肥胖），若是進(jìn)食太多，多余的能量就很難消耗。

　　二、晚餐盡量選擇一些高蛋白低脂肪的食物

　　如綠豆芽拌豆腐、香菇蒸帶魚(yú)、枸杞燒鯽魚(yú)、什錦燴鮮蔬、臊子燜冬瓜、海帶菠菜湯、木耳金針菇拌芹菜等。還可以選擇粥類(lèi)、適量的米飯、面食，不妨多些煮青菜和燉青菜之類(lèi)，以補(bǔ)充體內(nèi)必須的維他命。適當(dāng)?shù)乃厥硿p肥也是不錯(cuò)的選擇！

　　三、自我節(jié)制

　　進(jìn)餐時(shí)，每當(dāng)把飯菜送入口中，便放下筷子，以便讓胃有充足時(shí)間來(lái)確認(rèn)是否已吃飽。一旦吃完應(yīng)馬上把剩余飯菜從眼前移走。

　　在一些特殊場(chǎng)合，可能有你最喜愛(ài)的食品，要有節(jié)制地享用而非完全避之不食。細(xì)嚼慢咽地品嘗幾口，與狼吞虎咽地大吃一番相比，會(huì)得到相同的滿足。不過(guò)，餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品，對(duì)抑制食欲會(huì)有所裨益。此外，若經(jīng)不住餐后點(diǎn)心的誘惑，與大家一道分享一點(diǎn)也未嘗不可。

　　四、多吃果蔬最宜

　　富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感。作為餐前小菜，來(lái)一份色拉或蔬菜湯最為適宜；而在進(jìn)餐結(jié)束時(shí)吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過(guò)，這類(lèi)飲食的熱量均應(yīng)低于 200千卡。

　　五、一定要善于飲水

　　水對(duì)節(jié)食也很有益。飯前至少飲一杯水，餐中再來(lái)一杯，對(duì)抑制胃口非常有效。

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