巨好喝?。?！一生推的低GI豆?jié){！香芋紫薯豆?jié){
Hi～可愛的朋友們，今天早晨阿曼達(dá)喝的是香芋紫薯豆?jié){，太好喝了，分享給你們。
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讓我單獨(dú)吃紫薯或者芋頭，我是抗拒的，但是紫薯+芋頭+黃豆+冰糖打出來的豆?jié){我太喜歡了，口感香甜絲滑，更重要的是還低GI、低熱量、飽腹感很強(qiáng)。
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食材的效用：
?? 黃豆：健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)體質(zhì)、抗氧化、延緩衰老
?? 紫薯：通便、延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫力
?? 芋頭：保護(hù)牙齒、防治腫瘤、降脂、減肥
??冰糖：潤(rùn)肺、保護(hù)呼吸道、化痰止咳
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份量和熱量：
3人份，共1000ml；
每人333ml，熱量188大卡（包含30g冰糖）
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食材：
黃豆40g
紫薯100g
芋頭100g
冰糖30g(根據(jù)喜好添加)
純牛奶150ml（喝的時(shí)候加）
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做法：
1、將黃豆浸泡一夜，倒掉泡豆的水，沖洗干凈；將紫薯和芋頭去皮、洗凈、切塊
2、所有食材放入破壁機(jī)，加入清水至850ml刻度線處，選擇豆?jié){模式
3、打好之后，倒入150ml純牛奶。（直接加牛奶打豆?jié){會(huì)破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，而且可能會(huì)糊底哦。）
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不管多健康的食物，也要控制量哦，建議每次只喝一人份，才188大卡，毫無負(fù)擔(dān)，解饞又不長(zhǎng)胖。
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小提示：
黃豆不浸泡也可以，只是更推薦浸泡一下，和干豆直接打豆?jié){相比，浸泡一夜可以大大降低抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量，比如植酸、單寧、蛋白酶抑制劑等。也就是說，豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)素就更容易被人體利用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也就吸收的更多。

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