豆?jié){功效多

豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。喝豆?jié){對于大多數(shù)的人來說是非常有好處的，那么都有哪些作用呢?早餐來一杯鮮榨豆?jié){，即暖和又有營養(yǎng)?，F(xiàn)在，不少人會自己在家做豆?jié){，然后將做好的豆?jié){用保溫壺盛著，可以喝一整天。然而最近網(wǎng)上卻有說法說，豆?jié){常溫保存6小時以上就不能喝了，會滋生大量的細菌。這是真的嗎?我們接著往下看。

目錄哪個時段喝豆?jié){最好豆?jié){功效多每天喝豆?jié){能豐胸嗎男人喝豆?jié){好嗎豆?jié){的營養(yǎng)價值

1哪個時段喝豆?jié){最好

　　清晨：早上起來喝豆?jié){最好不過了，這個時間段人體非常缺乏水分和營養(yǎng)，豆?jié){可以起到補充水分，提供營養(yǎng)的作用，而且豆?jié){不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。

　　下午茶：豆?jié){里面可以加一些牛奶、紅茶，調(diào)制成為豆奶茶，下午茶的時段，邊喝豆奶茶，邊吃一些小甜品，會讓你一天心情好起來，

　　疲勞時：人在感覺疲勞的時候，可以煮一杯豆?jié){喝一喝，豆?jié){里面有優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白，不愧為植物牛奶，可以迅速補充體力，而且豆?jié){沒有牛奶中的抗生素，不會造成健康隱患

　　生病時：生病的人身體是非常虛弱的，有些人乳糖耐受性和低，喝了牛奶就會上吐下瀉，那么改喝豆?jié){就沒事了，如果覺得豆?jié){有豆腥氣，可以放一些蜂蜜調(diào)下味道，一點也喝不出來的呢。

　　更年期：女性到了更年期，體內(nèi)雌性激素會大大減少，會出現(xiàn)失眠、多夢、手心出汗、睡眠不好等問題，通過多喝豆?jié){，可以補充大豆異黃酮，延緩更年期的到來，減輕跟年期綜合癥。

2豆?jié){功效多

　　豆?jié){的功效與作用

　　1.腦血管保健液

　　多喝鮮豆?jié){可預防老年癡呆癥的發(fā)生。常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護心血管，并有平補肝腎、增強免疫等功效，所以有科學家稱豆?jié){為“心血管保健液”。

　　2.降血糖

　　最近國外有學者研究證實，豆品飲料具有降血糖作用，豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物，因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助于控制血糖。

　　3.養(yǎng)顏

　　現(xiàn)代營養(yǎng)研究認為，鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用，是一味天然的雌激素補充劑。同時，豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆?jié){，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老達到美容效果，并能減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤。

　　4.防治癌癥

　　豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

　　5.防止腦中風

　　豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

3每天喝豆?jié){能豐胸嗎

　　胸部的發(fā)育離不開體內(nèi)雌激素的分泌作用，而雌性激素的形成離不開蛋白質(zhì)、維生素的參與，豆?jié){恰好就是含有胸部發(fā)育所必須的維生素E和蛋白質(zhì)，同時蛋白質(zhì)能將胸部形態(tài)塑造得更完美。因此女性朋友日常適量多喝豆?jié){，多吃含有維生素E成分的食品，對豐滿胸部有一定功效。

　　豆?jié){中除含有所必須的維生素E以外，還含有大豆異黃酮，有大量的雌激素，能促進女性荷爾蒙的分泌，促使乳房的發(fā)育。每天早晚喝一杯豆?jié){，然后配合胸部按摩，豐胸的效果更明顯。

　　豆?jié){豐胸并不是對所有人都有效，大豆異黃酮的類雌激素作用主要對絕經(jīng)后雌激素分泌不足的人有效，如果你本身雌激素水平處于正常水平，大豆異黃酮反而會與本身的雌激素發(fā)生競爭性抑制，表現(xiàn)出抗雌激素的作用，不但不能達到豐胸的目的，對健康也沒有太大好處。所以說，運用喝豆?jié){來豐胸，還是有一定的副作用的，且喝且珍惜!

4男人喝豆?jié){好嗎

　　豆?jié){能為男人造福嗎?

　　大豆里富含女人所需要的雌激素，當然適合女性飲用，但是豆?jié){能為男人造福嗎?

　　有人稱豆?jié){為 “植物牛奶”，它所含的鐵元素是牛奶的6倍，所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高，但在人體內(nèi)的吸收率可達到85%，因此。制成豆?jié){的大豆是植物性雌激素(異黃酮)的人體唯一有效來源。異黃酮對人體產(chǎn)生作用的機理是取代人體內(nèi)源性雌激素在體內(nèi)的受體位置，調(diào)節(jié)荷爾蒙水平，減少患與荷爾蒙有關癌癥的風險，如乳腺癌。所以女性朋友經(jīng)常喝豆?jié){對身體是很有好處的。那么男人喝豆?jié){好嗎?

　　豆?jié){的營養(yǎng)價值

　　男性體內(nèi)也存在雌激素受體，異黃酮對男性同樣能起有益的生理作用，包括降低前列腺癌的發(fā)生。因此男人喝豆?jié){好嗎?男人喝豆?jié){是有一定好處的。豆?jié){的營養(yǎng)價值可以與牛奶媲美，對于老年人更有預防中風，維持心臟和血管健康，改善腸道功能，保持青春活力的保健功效。

　　只是嬰兒期消化力較弱，組氨酸不能自身合成，因而豆?jié){對他們的營養(yǎng)需要相對不完全，因此，兩歲以下的嬰幼兒應以攝食奶制品為主，但對于乳糖不耐癥的嬰兒，豆?jié){有一定的輔助作用，因為有實驗證實大豆低聚糖能預防治療乳糖消化不良，不過這需要醫(yī)生或營養(yǎng)專家的特別指導。

　　男人喝豆?jié){好嗎

　　綜上所述，我們可以看出豆?jié){無論對于男性還是女性都是一個好東西。至于男人喝豆?jié){好嗎這種問題，相信大家在看完這篇文章后不會再提出。很顯然，喝豆?jié){老少皆宜。

5豆?jié){的營養(yǎng)價值

　　1、鮮豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　大豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是組成人體的主要物質(zhì)，是人體生命活動的物質(zhì)基礎，恩格斯指出：“生命的基本特征就是蛋白質(zhì)化學成分經(jīng)常地自我更新?！?/p>

　　蛋白質(zhì)含量高達40%左右，黑豆可達50%，是瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。黃豆蛋白質(zhì)中的氨基酸的組成比較接近人體需要的氨基酸，屬于完全蛋白，每100克黃豆中約含鐵質(zhì)11毫克，含磷480毫克，還含有維生素A、B1、B2、D、E等，被人們稱為“植物肉”、“綠色乳?！?、“豆中之王”。大豆加工成鮮豆?jié){，其結(jié)構(gòu)狀態(tài)發(fā)生了改變，蛋白質(zhì)游離程度大大提高，提高了吸收率。據(jù)科學測試，鮮豆?jié){消化吸收率高達95%，遠高于煮大豆(65%)、全脂豆奶(80%)、脫脂豆奶(85%)等。

　　2、鮮豆?jié){與心血管疾病

　　引起心血管疾病的主要原因是血液中的膽固醇含量過高，醫(yī)學研究表明，鮮豆?jié){中的大豆蛋白質(zhì)可降低人體膽固醇含量，而且膽固醇濃度越高，大豆的降低效果越明顯，經(jīng)常食用大豆蛋白，可使患心血管疾病的危險率降低18%～28%。

　　3、鮮豆?jié){與骨質(zhì)疏松癥

　　人的骨骼處于高度的新陳代謝中，每天都有一部分鈣會隨尿液排出體外，因此，減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。研究表明，當膳食中的蛋白質(zhì)為動物蛋白質(zhì)時，每天的尿鈣損失達150毫克，而當膳食中的蛋白質(zhì)為大豆蛋白質(zhì)時，尿鈣損失只有103毫克。另外，大豆異黃酮可抑制骨骼鈣流失，促進骨骼健康。因此，常飲鮮豆?jié){對防止同質(zhì)疏松非常有益。

　　4、鮮豆?jié){與腎臟病

　　研究表明：在腎病患者飲食中用大豆的蛋白質(zhì)代替動物蛋白，其效果與完全控制蛋白質(zhì)攝入相同，可降低腎臟過濾組織的水壓和工作負荷，減少血液中有益成分(如蛋白質(zhì))從尿液中流失。

　　5、鮮豆?jié){與高血壓

　　具有抑制血管緊張的肽原酶活性物質(zhì)，是目前治療高血壓的首選藥。研究發(fā)現(xiàn)，大豆蛋白質(zhì)中有3個可抑制血管緊張肽原活性的短肽片段，大豆蛋白質(zhì)中具有抗血壓的潛在功能。

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