女性常喝豆?jié){會得乳腺癌?專家提醒:這4種食物才是乳腺癌的“幫兇”,盡量少吃!
大眾衛(wèi)生報·新湖南客戶端12月9日訊 (通訊員 王謙 小姿)豆?jié){口感香甜,營養(yǎng)豐富,幾乎人人都愛喝。而坊間常有流傳喝豆?jié){對乳腺不好,會誘發(fā)乳腺增生、乳腺癌,但這都是真的嗎?今天,我們就跟著長沙泰和醫(yī)院普外科主任、主任醫(yī)師范澍一起來探索一下真相。
喝豆?jié){會患上乳腺癌嗎?
雖然說乳腺癌這個疾病真正的發(fā)病原因并不是特別清楚,但是有一點是非常清楚的,就是和女性身體內(nèi)的雌激素水平有很大關(guān)系,如果長時間大劑量雌激素刺激下,有可能會發(fā)生乳腺腺管增生過度而促使腫瘤發(fā)生。
豆?jié){中含有以大豆異黃酮為首的“植物雌激素”,所以很多人會覺得喝豆?jié){=補雌激素。其實豆制品含的是植物雌激素,與人體雌激素結(jié)構(gòu)相似,但并不等同于真正的雌激素。植物雌激素除了本身活性弱外,還可以與人體的雌激素受體結(jié)合,發(fā)揮類雌激素或拮抗內(nèi)源性雌激素的作用??傊?,大豆異黃酮是“遇低而補,遇高而抗”的選手,能幫助我們維持體內(nèi)雌激素水平的平衡。
另外,國內(nèi)外科研人員還發(fā)現(xiàn),大豆異黃酮能通過抑制癌細胞增殖、誘導(dǎo)癌細胞凋亡、抗氧化、抑制新生血管形成等方式,降低乳腺癌、前列腺癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險。
一項針對中國女性的研究也發(fā)現(xiàn),成人大豆攝入量與乳腺癌風(fēng)險呈負相關(guān),對絕經(jīng)前女性來說,大豆異黃酮攝入量最高的人(每天55毫克)相比攝入量最低的人(每天11.1毫克),乳腺癌發(fā)生風(fēng)險降低46%。
《中國乳腺癌患者生活方式指南》中也指出,大豆異黃酮具有預(yù)防乳腺癌的作用,且可以降低乳腺癌患者的復(fù)發(fā)風(fēng)險,建議乳腺癌患者將大豆制品作為健康膳食的組成部分。
所以,無論是乳腺增生還是乳腺癌,都不是喝豆?jié){惹的禍,這個“鍋”豆?jié){可不“背”!
可能增加乳腺疾病風(fēng)險的食物有哪些?
乳腺健康與飲食密切相關(guān),女性應(yīng)關(guān)注自己的飲食習(xí)慣,戒煙酒,選擇健康的食物,避免過量攝入高熱量、高脂肪和高糖食物。
高脂肪食物
如油炸食品、肥肉等,攝入過多可能導(dǎo)致體重增加,影響身體的內(nèi)分泌平衡,導(dǎo)致激素水平異常,增加患乳腺疾病的風(fēng)險。
高糖食物
如糖果、甜點等,過量攝入可能導(dǎo)致血糖波動,影響內(nèi)分泌平衡,從而增加患乳腺疾病的風(fēng)險。
辛辣刺激性食物
辛辣食物會刺激乳腺組織,加重乳房疼痛等癥狀。此外,過度食用辛辣刺激性食物還可能引起內(nèi)分泌失調(diào),對乳腺健康不利。
含有激素的食物
如某些養(yǎng)殖的魚類、肉類等,可能含有激素殘留,過量攝入可能對乳腺健康產(chǎn)生不良影響。一些含有大量人工合成激素的藥物或保健品也應(yīng)謹(jǐn)慎使用。不恰當(dāng)?shù)募に匮a充可能擾亂體內(nèi)激素平衡,給乳腺帶來不良影響。
乳腺癌該如何篩查?
乳腺癌是我國女性患病率和病死率最高的惡性腫瘤,嚴(yán)重威脅我國女性健康。那么,我們要怎么預(yù)防乳腺癌呢?
首先,建議乳腺自查。自己定期( 每月 1 次 )觸摸乳房注意有無腫塊,手法要正確,切忌抓捏,自查時間一般在 月經(jīng)之后的一周 進行,因為來月經(jīng)前,乳腺組織充血,使整個乳房腫脹,容易判斷錯誤。
其次,定期到醫(yī)院篩查。建議一般女性從 40 歲以上 開始篩查,但對于乳腺癌高危人群應(yīng)提前進行篩查(小于40歲),篩查頻次推薦 每年一次 。在篩查項目的選擇上,我們應(yīng)結(jié)合自身情況,聽取專業(yè)醫(yī)生的建議,合理選擇適合自己的檢查方式。
如用于乳腺癌篩查的超聲系統(tǒng)ABUS,是目前全球唯一獲得FDA認(rèn)證,同時也是適合我國女性乳腺癌篩查的首選檢查方式。它降低了對醫(yī)師操作手法及診斷水平依賴過高等問題,提供高均勻性和高分辨率的超聲圖像,圖像信息可靠,可重復(fù)性強,成像全面立體,覆蓋范圍大。(該院目前可開展ABUS檢查項目,并針對不同人群推出不同的檢查方案,歡迎來院咨詢。)
此外,我們還應(yīng)注意飲食健康,保持健康的生活方式,如規(guī)律作息、適量運動、保持良好心態(tài)等。我們一起動起來,健康生活,遠離乳腺疾??!
責(zé)編:袁小玉
一審:袁小玉
二審:梁湘茂
三審:田雄獅
來源:大眾衛(wèi)生報
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