說起橄欖油，有不少人對它還不太熟悉，而且首先想到的是健美運動員身上抹的那種閃亮的油。其實它是一種可食用的保健油，所含熱量大大低于其它油種。橄欖油不僅富含不飽和脂肪酸，還含有有助于預防心血管疾病的角鯊烯、谷固醇和維生素E。

　　橄欖油含豐富的維生素和油酸，其中維生素A能滋潤干燥的皮膚，防止皮膚起屑;維生素D能促進人體代謝;維生素E能促使血液循環(huán)暢通，抑制皮膚進一步老化;維生素K則能吸收皮下多余脂肪。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以每天早上鍛煉前，空腹飲用8ml～16ml橄欖油，或調入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用，能配合健身，達到控制體重的效果。

　　橄欖油還富含維生素E和其他抗氧化劑，能夠抑制太陽光中的活躍因子帶來的傷害。特別是在做登山、長跑等運動之前，在有太陽但陽光不很強烈的情況下，可在護膚品中加入一滴橄欖油，避免皮膚被紫外線傷害，導致紅腫。

　　建議：在出發(fā)鍛煉前，應用熱毛巾先敷一下嘴唇，再沾橄欖油覆蓋在嘴唇，用手指輕輕地按摩數(shù)分鐘，堅持幾天便可收到良好效果。手背上的皮脂腺很少，鍛煉時又經(jīng)常暴露在外，需要經(jīng)常地補充水分與油分，否則，很容易裂口子。隨身準備一瓶橄欖油,在洗手或是感到干燥時抹點兒，以保持雙手的滋潤。

（實習編輯：朱小宇）

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