奇亞籽一直被認(rèn)為是超級(jí)食物，它含有非常豐富的營養(yǎng)成分，對(duì)健康有很大好處，我們?cè)谥暗奈恼轮杏羞^詳細(xì)的介紹。

那么很多媽媽會(huì)問了，既然奇亞籽這么好，能不能給寶寶吃呢？會(huì)不會(huì)有什么副作用？

今天咱們就來扒一扒奇亞籽對(duì)兒童健康的益處、副作用，以及怎么吃更好？

小孩子能吃奇亞籽嗎？

奇亞籽中富含Omega-3、Omega-6、膳食纖維、維生素B、E、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還有抗氧化劑，這些都是人體生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)成分。

奇亞籽屬于100%純天然食物，不含任何添加劑，所以是美國FDA認(rèn)證的安全食品，并且已經(jīng)要求添加到美國公立中小學(xué)的學(xué)生午餐中。

由此可見，這種超級(jí)食物不是只有成年人才能享用。

多大的寶寶能吃奇亞籽？

1、嬰兒：

一歲之前的嬰兒，主要從母乳中獲得營養(yǎng)物質(zhì)。這個(gè)階段，寶寶的消化系統(tǒng)非常嬌嫩，對(duì)成人的食物不能消化和吸收。

所以，只要保證母親吃好，有足夠的奶水，一般來說寶寶就能得到足夠的營養(yǎng)。

2、幼兒（2-7歲）：

隨著寶寶一天天長大，母乳已經(jīng)無法滿足他們生長發(fā)育的營養(yǎng)需要了，家長們開始給寶寶添加輔食，來增加更多營養(yǎng)。

當(dāng)孩子長到3歲時(shí)，無論是咀嚼能力還是消化能力都有了很大提高，并且準(zhǔn)備好吃成人的食物了，這時(shí)就可以添加一些奇亞籽作為膳食營養(yǎng)補(bǔ)充。

孩子吃奇亞籽的好處:

奇亞籽含有的營養(yǎng)成分非常全面，而營養(yǎng)均衡對(duì)于處在生長發(fā)育中的孩子來說很重要。

1、強(qiáng)健骨骼和牙齒

奇亞籽比普通的乳制品含有更多的鈣。此外，它們富含蛋白質(zhì)、磷、鎂和錳，對(duì)健康的牙齒和骨骼至關(guān)重要。

2、植物蛋白質(zhì)的極好來源

奇亞籽比大多數(shù)其他植物性食物含更多高質(zhì)量的蛋白質(zhì)– 每100克奇亞籽含20.4克蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是構(gòu)建強(qiáng)壯肌肉、頭發(fā)、指甲，骨骼所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。而且奇亞籽中的氨基酸能幫助身體更好地利用這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

3、富含膳食纖維

每25克奇亞籽含有大約9.20克的膳食纖維，這對(duì)清理消化道非常有用，有助于消除便秘。

纖維素還能夠增加腸道中的益生菌數(shù)量，從而促進(jìn)消化系統(tǒng)健康。

4、富含Omega-3脂肪酸

不管是成人還是孩子，奇亞籽都是非常好的Omega-3脂肪酸的天然食物來源，它的Omega-3脂肪酸含量甚至是三文魚的8倍。

Omega-3脂肪酸有助于大腦、神經(jīng)和視力的發(fā)育，并促進(jìn)心臟健康、增加注意力和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

5、幫助孩子控制體重

我們做父母的都不希望孩子小小年紀(jì)就因?yàn)槌囟绊懡】?，可是現(xiàn)在物質(zhì)極大豐富，孩子根本就抵抗不了各種垃圾食品的誘惑，肥胖問題早已不僅僅是成人的煩惱了。

高血壓、高膽固醇、心臟病、關(guān)節(jié)炎、睡眠障礙等等這些健康問題已經(jīng)越來越多地出現(xiàn)在年輕人甚至是青少年人群中【注】。

雖然奇亞籽本身沒有減肥的作用，但它有遇水膨脹的特性，充分浸泡后能脹大到原來的十幾倍，這有助于增加食物在消化道中停留的時(shí)間，從而減少饑餓感，防止小孩子不住嘴地吃。

奇亞籽的好處遠(yuǎn)不止這些，上面提到的幾條主要是針對(duì)孩子生長發(fā)育所起到的效用。

但是，奇亞籽并不是十全十美的，過量也會(huì)產(chǎn)生一些副作用。

圖片來源： freepik.com

孩子吃奇亞籽可能有哪些副作用？

1、脹肚等消化問題：

如果一次性給孩子吃太多的奇亞籽，又沒有喝足夠的水時(shí)，有可能導(dǎo)致腹痛、腹脹、便秘、腹瀉等消化問題。

因?yàn)槠鎭喿阎泻写罅康睦w維，在消化道中會(huì)吸水膨脹，如果沒有足夠的水分推動(dòng)它們移動(dòng)的話，就會(huì)堆積在腸道中，引起或加重便秘等癥狀。

2、過敏：

對(duì)奇亞籽過敏的現(xiàn)象不常見，但是，如果孩子出現(xiàn)皮疹、流淚、嘴唇或舌頭瘙癢等過敏癥狀，就要停止喂食奇亞籽并盡快去看醫(yī)生。

應(yīng)該給孩子吃多少奇亞籽？

先從小劑量開始，每次5克（普通鋼勺，大約半勺的量），每天2次，并隨時(shí)留意孩子的身體反應(yīng)。

如果這樣吃幾天后沒有出現(xiàn)不良反應(yīng)，可以逐漸增加到10克。

隨著年齡的增長，慢慢增加奇亞籽的用量到15-20克。

但為了安全起見，在開始給孩子提供任何膳食補(bǔ)充劑之前，最好咨詢兒科醫(yī)生。

其他相關(guān)問題：

1、奇亞籽需要浸泡嗎？

浸泡后的奇亞籽更容易消化，營養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體吸收，尤其是給年齡小的孩子吃，更需要事先充分浸泡。

2、需要浸泡多久？

通常來說，泡大約20分鐘才能達(dá)到易于咀嚼的程度。

3、我可以用普通牛奶來制作奇亞籽布丁嗎？

很多人發(fā)現(xiàn)搭配杏仁奶（Almond milk）或椰奶(Coconut milk)口感會(huì)更好，能增加布丁的奶油味。

如果你的孩子沒有乳糖不耐癥或?qū)εＤ踢^敏，家里也沒有其他乳制品的替代品，可以直接用全脂牛奶。

怎么給小朋友吃奇亞籽？

奇亞籽的吃法有很多，而且它本身沒有味道，可以隨意添加到任何食材當(dāng)中。

對(duì)于這個(gè)用水一泡就變成“青蛙卵”的新鮮玩意兒，小朋友肯定會(huì)喜歡用小舌頭去嘗嘗它們的滋味兒。

你可以直接用一杯白開水沖進(jìn)適量的奇亞籽，稍稍攪拌一下，靜置20-30分鐘。這個(gè)過程，相信你的寶貝兒會(huì)一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著杯子里慢慢長大最后變透明的小“芝麻?！眰?，然后迫不及待地一口喝下去。

還可以把奇亞籽加到小朋友喜歡的酸奶、果汁、牛奶、椰奶能飲料中，同樣攪拌之后靜置一段時(shí)間，讓種子充分吸水后膨脹變軟，最后成為一杯酸甜可口又營養(yǎng)美味的奶昔。

或者在給孩子煮的粥或湯中加入適量奇亞籽，會(huì)有勾芡的效果。

將奇亞籽研碎，和雞蛋攪合在一起，攤成雞蛋餅。同樣的方法，做成雞蛋羹。

……

我這里只舉了幾個(gè)簡單的例子，相信手巧、心細(xì)又聰明的媽媽們會(huì)腦洞大開，創(chuàng)造出更多更好的吃法將奇亞籽巧妙地融入孩子的日常膳食當(dāng)中，既能增加小朋友們進(jìn)餐的樂趣，讓他們愛上吃飯，又增加了更多的營養(yǎng)，幫助孩子健康茁壯地成長。

小結(jié)：

奇亞籽對(duì)孩子來說是健康有益的，它們是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、抗氧化劑、膳食纖維以及ω-3脂肪酸的天然植物來源，對(duì)孩子生長發(fā)育非常有幫助。

但在給孩子服用奇亞籽時(shí)，要注意不要一次吃太多，以免引起消化不良等不適感。

爸爸媽媽們很容易就能將奇亞籽融入到孩子的日常膳食中，有助于保證孩子獲取足夠的營養(yǎng)。

如果你想了解更多關(guān)于奇亞籽的信息，請(qǐng)參考“一文讀懂，超級(jí)食物奇亞籽到底有多神奇”一文。

對(duì)于準(zhǔn)媽媽，你可能會(huì)對(duì)這篇“孕婦能吃奇亞籽嗎”感興趣。

如果你有哪些新奇的食譜，或有任何問題，別忘了隨時(shí)給我們留言。

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