近來，網(wǎng)上一些說法：“低溫會讓脂肪代謝變慢，進(jìn)而使脂肪囤積，穿得越少越容易變胖。而且脂肪很“機(jī)智”，哪兒冷就會去哪兒，所以露出的地方更容易長肉?！?/p>

不巧，這被我媽看到了。

于是，我媽火速修改了逼我穿秋褲的行動方案。

不過，秋褲可以穿，但是一定要講科學(xué)。這種說法到底靠不靠譜，事實(shí)是怎么樣？讓我們走近科學(xué)！↓↓↓

哪兒冷脂肪就去哪兒？

假！

“常識”告訴我們，“脂肪對人體有一定的保護(hù)作用”，于是人們就會認(rèn)為，當(dāng)寒冷來襲時(shí)，脂肪就像軍隊(duì)一樣聚集到身體低溫的地方站崗。

但事實(shí)上，脂肪是無法做到“哪兒冷就去哪兒”的。

在人體內(nèi)，主要有兩種顏色的脂肪，白色脂肪和棕色脂肪。

白色脂肪廣泛分布在體內(nèi)皮下組織和內(nèi)臟周圍，主要負(fù)責(zé)儲存能量，可以將體內(nèi)過剩的能量以脂肪的形式儲存起來，形成通常人們所不愿看到的肥胖。

棕色脂肪在成人體內(nèi)僅分布于頸部和鎖骨，負(fù)責(zé)消耗能量，能將脂肪轉(zhuǎn)化為熱量，可以分解引發(fā)肥胖的白色脂肪，將后者轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水和熱量，可以加快人體新陳代謝，促進(jìn)白色脂肪消耗。

假設(shè)脂肪真的會隨溫度變化而此消彼長，那么有塑形需求的人，只要用特定的儀器在胸、臀等處制冷，就可以實(shí)現(xiàn)豐胸、豐臀的目的了，健身、手術(shù)什么的根本用不著……

人體脂肪的分布是相對穩(wěn)定的，這是體熱平衡的結(jié)果——健康人的機(jī)體產(chǎn)熱過程與散熱過程會保持動態(tài)平衡。因此，低溫難以讓脂肪流動并進(jìn)一步囤積，脂肪其實(shí)是很被動的。

低溫讓脂肪代謝變慢？

假！

人體一切生命活動所需的能量，主要來源于體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的氧化分解，其中供給能量最多的是糖，而當(dāng)糖分解供能無法滿足需求時(shí)，脂肪就會參與進(jìn)來。

事實(shí)上，寒冷狀態(tài)下，為了維持皮膚溫度，身體會加快新陳代謝，以保證能量供應(yīng)。因此，低溫環(huán)境下脂肪代謝一般是不會變慢的，反而還有可能會加速。

有研究發(fā)現(xiàn)，人在20℃～30℃的環(huán)境中能量代謝最為穩(wěn)定。當(dāng)環(huán)境溫度低于20℃時(shí)，代謝率即開始增加，當(dāng)環(huán)境溫度降至10℃以下時(shí)，代謝率便顯著增加，脂肪代謝也相應(yīng)加快。這與人體在寒冷刺激下的產(chǎn)熱有關(guān)。

在不同環(huán)境溫度下人體體溫分布狀態(tài)，A為環(huán)境溫度20℃，B為環(huán)境溫度35℃

人在寒冷環(huán)境中，主要依靠戰(zhàn)栗產(chǎn)熱和非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱兩種形式來增加產(chǎn)熱量，以保證體熱平衡，維持體溫。

戰(zhàn)栗（也就是俗話所說的打哆嗦）指的是骨骼肌發(fā)生不隨意的節(jié)律性收縮，是成年人寒冷狀態(tài)下的主要產(chǎn)熱方式，其特點(diǎn)是產(chǎn)熱量很高。發(fā)生戰(zhàn)栗時(shí)，代謝率可增加4～5倍。

非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱又稱代謝產(chǎn)熱，通過組織代謝增加產(chǎn)熱，作用最強(qiáng)的部位是分布在肩胛下區(qū)、頸部大血管周圍、腹股溝處的脂肪組織。這也是低溫時(shí)消耗脂肪的主要方式。

冬天穿得少能變瘦？

勸你不要

如果寒冷不會降低脂肪代謝，甚至可能加速燃脂，那么，冬天穿得少就能變瘦啦？

其實(shí)不然！科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，人體對于環(huán)境的變化，有自然而然的應(yīng)激反應(yīng)，穿得少挨凍的結(jié)果很可能是餓得更快，每次吃飯時(shí)吃得更多。

因?yàn)槎齑┑纳伲眢w內(nèi)的反饑荒機(jī)制會啟動，并且迅速地發(fā)現(xiàn)：“天太冷了，應(yīng)該增加一點(diǎn)皮下脂肪的厚度以抗凍。”這種機(jī)制會偷偷地把基礎(chǔ)代謝調(diào)低一點(diǎn)，每天攢一點(diǎn)能量，做成皮下脂肪。所以要瘦的話單有“寒”是不行的，要“饑寒交迫”才行。

但是，“饑寒交迫”或許有助于減肥，卻會影響我們的健康。

到了冬季，為了幫助人體轉(zhuǎn)化為“節(jié)能”模式，局部皮膚的血管緊張性提高，使四肢尤其是手足部位的體溫下降，可能引起外周血管疾病。長時(shí)間的低溫環(huán)境暴露，甚至可直接導(dǎo)致凍傷和低體溫癥的發(fā)生，也會增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

那么怎么才能變瘦呢？

主要取決于能量缺口。如果吃的少、消耗的多，出現(xiàn)一個能量負(fù)平衡，也就是缺能量了，人的肥胖就能往下減；反之，吃得多、消耗的少，就會出現(xiàn)能量正平衡，能量過剩的話，那人就容易長肉。

總結(jié)：想要變瘦，就得“管住嘴、邁開腿”，當(dāng)然也不能一味減肥忽略健康吼~

原標(biāo)題：《靈魂拷問！你，是被“凍胖”的嗎？》

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