相信大家都知道，陳皮具有非常好的藥用價(jià)值，而且備受人們的關(guān)注。很多朋友都聽說過陳皮具有減肥的效果，從而希望通過陳皮變成一個(gè)擁有窈窕身材的女性。那么究竟陳皮能減肥嗎？怎樣吃才具有減肥的功效呢？下面我們就一起來了解一下吧。

陳皮是什么？

陳皮，采摘了成熟的橘子，取其果皮，曬干或低溫干燥，經(jīng)過加料、浸泡、干燥、加甘草粉制作成成品。陳皮的味道略苦，帶有點(diǎn)點(diǎn)辛味，但是陳皮性質(zhì)溫和。它的表面一般是橙紅色或紅棕色，有些小細(xì)紋，凹下小點(diǎn)點(diǎn)。里面是淺黃白色，比較粗糙，帶有經(jīng)絡(luò)網(wǎng)狀，質(zhì)地較硬。陳皮一般產(chǎn)于廣東、福建、四川、重慶等，其中以廣東新會(huì)、四會(huì)、廣州近郊的質(zhì)量最佳，四川、重慶產(chǎn)量最大。

陳皮為什么能減肥？

陳皮可以幫助消化、排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，許多中醫(yī)減肥配方中都有它，陳皮性溫，和決明子、荷葉等性平、微寒的中藥相配伍效果更好。

經(jīng)過曬干的陳皮，具有理氣、化痰、治療脘腹脹滿，幫助消化，同時(shí)也具有消脂的作用。長期食用陳皮，對(duì)消化不良、肥胖人群是有一定的幫助。

自制陳皮減肥茶

1、陳皮荷葉茶做法

材料：干荷葉一把（約10克）；干山楂20克（約15片）；薏米10克；陳皮10克；冰糖隨意；清水700ml;（此為一人量，孕婦禁服）

做法：將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。鍋中倒入700ml清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。壺中放入冰糖，擱一個(gè)漏網(wǎng)，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。

2、綠豆陳皮茶制法

材料：綠豆20克、陳皮茶10克。

做法：將綠豆洗干凈后放入鍋內(nèi)，用大火煮開。鍋開后將煮綠豆的開水倒出，將陳皮加入綠豆水中，繼續(xù)煮20分鐘即可。待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了，其原因是如果煮綠豆的時(shí)間過長，容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C，有退燥熱、降血壓的作用，同時(shí)對(duì)疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡(jiǎn)單易學(xué)且減肥效果好的茶品。

陳皮挑選

1、陳皮果皮常剝成數(shù)瓣，基部相連或呈不規(guī)則碎片。厚約1至4毫米，外表面橙黃色或紅棕色，有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室；內(nèi)表面黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香，味辛而微苦。

2、 廣陳皮果皮多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點(diǎn)狀油室較大，對(duì)光照視透明清晰，質(zhì)較柔軟。均以片大、色鮮、油潤、質(zhì)軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。

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