陳皮能減肥 陳皮的功效和作用
一、陳皮減肥的方法
綠豆陳皮茶
材料:綠豆20克、陳皮茶10克。
制法:
1、將綠豆洗干凈后放入鍋內(nèi),用大火煮開(kāi)。
2、鍋開(kāi)后將煮綠豆的開(kāi)水倒出,將陳皮加入綠豆水中,繼續(xù)煮20分鐘即可。
特色:待綠豆煮開(kāi)就可以取水煮陳皮了,其原因是如果煮綠豆的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C,有退燥熱、降血壓的作用,同時(shí)對(duì)疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡(jiǎn)單易學(xué)且減肥效果好的茶品。
陳皮紅酒茶
材料:陳皮10克、紅酒10克。
制法:
1、將陳皮洗凈曬干,浸于紅酒中,三周后即成了陳皮酒。
2、飲用時(shí)可和其他飲料兌飲,味道非常好。
特色:本品味道清醇,可以清肺化痰。紅酒的加入能加快人體新陳代謝的速度,還能促進(jìn)血液循環(huán),具有一定的減肥排毒功效,和陳皮結(jié)合在一起改變了紅酒本身的辛辣味道。
陳皮荷葉減肥茶
體重偏重的人,或腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重的人,可以飲用減肥茶,達(dá)到降脂和減肥的作用。節(jié)日期間飲食頻繁,很多人有發(fā)胖的苦惱。每天飯后30分鐘(中,晚都可以),喝一次這款減肥茶,連續(xù)一周,對(duì)身體能起到很好的調(diào)整作用。
荷葉有理脾調(diào)胃的功效,入茶當(dāng)飲品也很適合減肥的人。干荷葉在中藥店或超市的花草茶柜臺(tái)有售,價(jià)格很便宜。保存干荷葉要避開(kāi)潮濕的地方,最好用保鮮袋,放于陰涼干燥的地方。
薏米可以幫助排除體內(nèi)廢物,促進(jìn)新陳代謝。用薏米入茶可清熱,對(duì)面部粉刺和粗糙晦暗的皮膚有很好的改善作用。
山楂有清脂和加速排解體內(nèi)廢物的功效。陳皮則可以改善消化不良,調(diào)氣健脾。除了可以在藥店或超市買(mǎi)到之外,這個(gè)季節(jié)也可以自己制作陳皮。
二、陳皮主要功效
用于胸腹脹滿等癥
橘皮辛散通溫,氣味芳香,長(zhǎng)于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥
橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。
用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥
本品燥濕而能健脾開(kāi)胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使,可使補(bǔ)而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
燥濕化痰
本品辛散溫通,氣香而燥,既能行肺氣之壅滯,又能燥濕濁而化痰,故常用于痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈等證。
利水通便
陳皮辛苦宣降,其行氣之功,又能利水通便,故常用于水腫、小便不利、大便不通等證。
三、陳皮的作用有哪些
具理氣降逆、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。經(jīng)多年研究,現(xiàn)已知陳皮具有許多藥理作用。
對(duì)消化系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。
對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
抗炎作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強(qiáng)消炎作用。
對(duì)血脂的影響
橘皮果膠對(duì)實(shí)驗(yàn)性高血脂動(dòng)物,能降低血清Ch,明顯減輕和改善AS病變,延長(zhǎng)AS大鼠的存活時(shí)間。
四、陳皮的食療功效
膳食妙用
陳皮可以作為藥材入菜。比如常見(jiàn)的陳皮茶,陳皮切成小塊泡水來(lái)喝能夠開(kāi)胃、助消化。平時(shí)咳嗽痰多的時(shí)候可以再煮粥的時(shí)候加入一些陳皮煮成陳皮粥,能夠幫助化痰。
陳皮能夠去腥提香。陳皮也可以作為一種輔助的香料出現(xiàn)在菜肴里。由于陳皮特殊的味道和香氣,在料理肉類食品的時(shí)候,適量加點(diǎn)陳皮,能夠幫助去除腥味,使菜肴香氣濃郁,味道更為豐富。
同時(shí),如果冰箱和微波爐內(nèi)有異味,也可以用陳皮消除味道。
另外,陳皮能夠解魚(yú)蝦海鮮的毒素??梢栽谂腼凈~(yú)蝦時(shí)加入一些陳皮去除毒素。
陳皮的食用方法
咀嚼陳皮
這個(gè)方法是最簡(jiǎn)單的也是最平凡的,就是直接放入嘴巴咀嚼爛,嘿嘿,我是最喜歡這樣吃陳皮了,酸酸甜甜,很是過(guò)癮,也很開(kāi)胃呢。
陳皮雪梨湯
做法
準(zhǔn)備梨1個(gè),陳皮2大匙,冰糖4大匙;
先將梨洗凈,然后切成塊狀;
梨塊與陳皮一起放入鍋中,待煮開(kāi)后再煮20分鐘,調(diào)入冰糖煮到冰糖完全融化即可飲用。
雪梨可以潤(rùn)肺止渴,陳皮可以理氣燥濕,冰糖則滋心潤(rùn)肺,集這三種功效于一體的陳皮雪湯。
花生陳皮豬腳湯
做法
準(zhǔn)備花生仁100克,陳皮1片,豬腳3只,生姜3片;
將花生與陳皮洗凈,放在清水中稍浸泡一會(huì)兒;
將豬腳刮凈毛剁成塊后洗凈,汆一下;
將適量清水燒開(kāi),放入所有的材料,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮兩個(gè)小時(shí),最后放入適量鹽調(diào)味即可食用。
這道湯具有健筋骨、益氣血的功效,并且還能起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
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