晨報訊 （記者 楊幸慈 通訊員 杜娟實習生涂曉嵐）天氣炎熱，不少市民在餐館、酒吧里喝飲料時喜歡加些冰塊。這些看似晶瑩剔透的小冰塊卻并不干凈，有些竟是直接用自來水凍制而成。昨日，?口工商查處一家制作小冰塊的作坊。

　　順道工商所接群眾舉報，在利濟北路附214號發(fā)現(xiàn)一無照經(jīng)營冰棒批發(fā)及制作小冰塊的作坊。記者現(xiàn)場看到，屋內(nèi)擺滿了用于制作小冰塊的模具。打開冰庫門，左邊放著一臺盛滿水的冰柜，冰柜內(nèi)接著一根軟管，直通外面的自來水管，一名工人正在制作冰塊。另外一間冰庫里堆滿了一袋袋制作好的小冰塊和一些大冰磚。

　　當事人魏老板稱，他代理蒙牛、伊利、和路雪、天冰等廠家的雪糕銷售。大冰磚是食用冰，是打電話到廠家，由廠家直接送貨的；小冰塊是用自來水做的，用于給冰庫內(nèi)的雪糕保溫，并未對外銷售。執(zhí)法人員暫扣小冰塊模具500多個，并讓老板到工商所接受調(diào)查。

　　記者了解到，大多數(shù)酒吧都是用制冰機自制冰塊，一臺制冰機的售價在3000-4000元，可以隨時提供大量冰塊。而冷凍廠的食用冰塊10斤/塊，每塊售價4~5元，未經(jīng)分割處理，用起來不太方便。曾在多家酒吧工作過的李科說：“自制冰塊可以從成本上省下很多錢，原料就是自來水?！?/p>

　　據(jù)第六冷凍廠的工作人員介紹，食用冰要求用純凈水制作，其衛(wèi)生標準相當嚴格，但市場上的大多數(shù)食用冰并未按要求操作。

相關(guān)知識

如何正確使用冰箱來保存食物 正確使用冰箱來保存食物方法【詳解】
孕婦能喝冰糖雪梨水嗎？自制教程與益處大揭秘！
范冰冰自爆25天瘦9斤，原來減肥用這個方法一招見效
夏天減肥水果冰沙
如何自制輔食 制作輔食有3大要點
自制水果減肥飲料
自制減肥食譜美味又“享瘦”
自制水果醋 祛斑又刮脂
自制寶寶輔食工具你了解嗎
輔食時間——自制寶寶調(diào)味佐料

網(wǎng)址: 用自來水制食用冰塊 http://m.u1s5d6.cn/newsview393329.html