（1）一包方便面的熱量是多少

1、每100克的方便面的熱量為472大卡，而普通的方便面大約是80克，所以一包方便面的熱量為378大卡。這個數(shù)值需要慢跑大約一個小時才能消耗完。從這個數(shù)字我們可以看出，方便面的熱量是比較高的了，和一般的奶油、炸雞腿等差不多，所以想要減肥的人肯定是要少吃方便面的了。

2、方便面在經(jīng)過油炸高溫之后，里面的營養(yǎng)素幾乎被破壞殆盡，只剩下大量的碳水化合物和脂肪，幾乎是沒有什么營養(yǎng)的，如果經(jīng)常性的吃或者吃很多的話，是會導致出現(xiàn)肥胖或者營養(yǎng)不足的問題，所以建議不要經(jīng)常性的吃方便面，偶爾吃一次解解嘴饞，這樣是沒什么問題的。

（2）火雞面與方便面的區(qū)別是什么

1、首先從外形包裝上，一個是黑色的，有韓文字體寫的火雞面，而方便面我們?nèi)粘Ｋ?，很容易區(qū)分出火雞面和方便面。

2、從吃的角度來講的話，那火雞面有點類似于拌面，我們首先將火雞面煮熟，然后把他的辣椒包又要倒上去，攪拌均勻就可以大快朵頤了，如果你喜歡吃雞蛋，也還可以煮一個荷包蛋。因為韓國的泡面向來比較出名的，火雞面的面條就會特別特別的筋道Q彈，那跟我們?nèi)粘５姆奖忝孢€是不一樣的。

3、從口味上來講，那火雞面就是吃的時候會特別特別辣，越吃越辣，沒有咸味兒；那跟我們的日常的麻辣泡面、酸辣泡面還是不一樣的。

4、從形態(tài)上講，火雞面是干拌面，而方便面日常都是湯面。

5、火雞面雖然吃起來特別過癮，但是一定不要多吃哦，要不然吃多了不僅會拉肚子，而且胃也會特別特別的不舒服。那如果你沒有吃過火雞面，我勸你可以試試，但是辣椒要根據(jù)自己的吃辣的接受程度來放，不然你一定會后悔的。

（3）吃一包泡面肝臟要排毒一個月是真的嗎

一說起方便面，很多人第一反應就是垃圾食品，其實方便面只是營養(yǎng)單一，還有消息稱吃一包泡面肝臟要排毒一個月，這是真的嗎？方便面有哪些謠言？下面小編就帶來介紹。

吃一包泡面肝臟要排毒一個月是真的嗎

有消息稱：為了保存方便，泡面都經(jīng)過油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。方便面屬于垃圾食品，吃一次泡面，肝臟需要工作大約一個月才能將其毒素排完。

在2019年中國食品辟謠聯(lián)盟與中國食品科學技術(shù)學會聯(lián)合主辦的“方便食品安全與營養(yǎng)媒體溝通會”上，國家食品安全風險評估中心風險交流部副主任鐘凱表示，沒有所謂的垃圾食品，只有不健康的膳食搭配。食物自身沒有好壞之分。

方便面都經(jīng)過油炸，而且油中往往添加了BHT，BHT本身即是一種致癌物質(zhì)?

事實上，方便面分為油炸與非油炸。因油脂所含的不飽和鍵易被氧化產(chǎn)生“哈喇味”，并形成一些對人體有害的氧化產(chǎn)物，因此在實際生產(chǎn)中為了防止油脂氧化，油炸方便面中會添加抗氧化劑。方便面的價格本來就不高，生產(chǎn)商犯不著放入很多的添加劑。

而BHT是我國以及世界上多數(shù)國家都許可使用的一種抗氧化劑，按照國家許可，在方便面中適量添加對人體不會造成太大影響,更沒有“需要排毒一個月”這么嚴重。

有關(guān)方便面的幾大謠言

謠言一：方便面里都是防腐劑

方便面按干燥工藝，可分為油炸方便面和熱風干燥方便面。無論是高溫油炸還是熱風干燥，面餅都經(jīng)過高溫脫水，蔬菜包也經(jīng)過脫水處理，含水量均極少，微生物自然不容易生長繁殖，根本無需額外添加防腐劑防腐。

而調(diào)料包由于高油高鹽，本身就有一定的抑菌作用。即便少部分添加了防腐劑，只要在國家規(guī)定的安全使用范圍內(nèi)，就不會對人體產(chǎn)生毒副作用，亦無須擔心。

謠言二：方便面很多添加劑

我承認添加劑確實不少，不少人初次看到配料表上密密麻麻的食品添加劑，整個人都麻了。

殊不知，其實，大家平時吃的大部分加工食品，都是含添加劑的。

再者，食品添加劑安不安全，還得看使用量和食用量。一般而言，按照國家標準使用食品添加劑，并正常食用，是不會對身體健康產(chǎn)生威脅的。

謠言三：方便面沒營養(yǎng)，是垃圾食品

首先，我不是沒有營養(yǎng)，只是營養(yǎng)成分相對單一，絕非垃圾食品。實際上，一包(桶)方便面即可提供人體一餐所需的能量,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，以及少量維生素、礦物質(zhì)等。故此，在很多特殊場景里(如搶險救災)，我們便成了必不可少的一分子。

其次，如果想吃得更健康，少放調(diào)料包，加點新鮮蔬菜和肉，營養(yǎng)立馬就追上來了。

最后，答應我，下次泡我，記得加個煎蛋哦。

謠言四：吃方便面會致癌

方便面盛傳已久的兩個傳聞："方便面桶里的蠟會致癌"和"方便面含有致癌物丙烯酰胺"，嚴格來說亦都不科學。

第一，桶里的那層膜不是蠟，而是食品級聚乙烯。聚乙烯化學穩(wěn)定性好，可耐受溫度高達110℃。[4]簡單泡個面，并不會出問題。

第二，我們身上確實含有極少量的丙烯酰胺。丙烯酰胺為2A類致癌物，其對人類的致癌性目前仍證據(jù)不足，有待進一步深入研究。事實上，經(jīng)高溫(>120℃)烹飪的富含淀粉食物，如加工的土豆制品，都含有極少量的丙烯酰胺，不用過于擔憂。

"吃方便面致癌"過于絕對，不代表方便面可以代替正餐，長期吃肯定對身體無益，科學飲食還是要遵循膳食指南。當然，偶爾吃吃泡面，不會有問題的。

答應我，下次泡我，記得用100℃的水哦。

（4）涼拌方便面的制作方法

第一、 準備一塊方便面，再將黃瓜、胡蘿卜、火腿都切成均勻的細絲。

第二、 鍋中放入清水，燒開后，放入方便面煮熟，然后撈出，盛入碗中。

第三、 將黃瓜絲、胡蘿卜絲、火腿絲都放入碗中，再放入香辣醬，如果不愛吃辣，香辣醬可以省略，放鹽即可。

第四、 用筷子將所有食材攪拌均勻，就可以吃了，味道特別香。

（5）方便面算不算垃圾食品

方便面在很多人印象中就是垃圾食品，其實方便面只是營養(yǎng)畢竟單一，算不上垃圾食品，那么，方便面的防腐劑有毒嗎？下面小編就帶來介紹。

方便面算不算垃圾食品

說到底，方便面算不上是垃圾食品，但因為因為熱量高、油鹽高，營養(yǎng)比較單一，無法撐起來一頓營養(yǎng)均衡的正餐，所以被誤會已久。

雖然垃圾食品沒有明確的定義，但從衛(wèi)生安全的角度來說，合規(guī)生產(chǎn)的方便面肯定不算垃圾食品(某些酸菜除外)。

之所以被認為是“垃圾食品”，是因為很多人認為方便面有防腐劑、泡面桶上的膜很可疑、棕櫚油不健康……。但方便面最大的危害并不是安全問題(也不是吃不飽)。

方便面最大的問題，其實是營養(yǎng)單一。它能給你提供的就是碳水和油脂，指望里邊的一點點脫水蔬菜補充膳食纖維，還不如自己放兩根青菜呢。

之所以說它安全，是因為方便面的面餅經(jīng)過油炸或非油炸處理后，含水量大大降低，根本不需要防腐劑。醬包在加工過程中會經(jīng)過高溫殺菌、密封包裝，也不用添加防腐劑。

泡面桶上滑滑的涂層也不是蠟，而是聚乙烯淋膜紙。上海市質(zhì)監(jiān)局曾在2015年將泡面桶里用的聚乙烯淋膜紙加熱到100度，發(fā)現(xiàn)并沒有問題。

用來油炸方便面的棕櫚油，雖然它含有高比例的飽和脂肪酸，但只要你不攝入過度，一般問題不大。

雖然逃不過被嫌棄的命運，但方便面還是會在你需要它的時候來拯救你，比如深夜，比如月末。

方便面的防腐劑有毒嗎

先不說很多食品離開防腐劑會不安全，方便面就用不著它，因為面餅是熱風干燥脫水、調(diào)料包是高溫殺菌后密封。

而說泡面桶里在熱水里會釋放有害物質(zhì)，就太小瞧如今的食品工藝了。食品級的聚乙烯淋膜加熱到100℃，也不會變化什么。

當然，方便面沒毒不代表就能一直吃，畢竟高鹽多油、還少纖維、維生素，營養(yǎng)不夠均衡。另外，記得看看配料表，配的要是老壇酸菜，再香的方便面，恐怕也沒胃口吃了。

關(guān)鍵詞： 一包 方便 面的 熱量 多少

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