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復(fù)旦大學(xué)江一舟團隊發(fā)表重要綜述：飲食干預(yù)對癌癥等人類疾病的影響

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月09日 05:06

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作者：Jerry

導(dǎo)讀：飲食作為營養(yǎng)物質(zhì)的重要來源，對人類健康和疾病進(jìn)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。近來，飲食干預(yù)已成為癌癥、神經(jīng)退行性疾病、自身免疫性疾病、心血管疾病和代謝紊亂等人類疾病有前景的輔助治療策略。

3月11日，復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院江一舟研究團隊在期刊《 Signal Transduction and Targeted Therapy》上發(fā)表了題為“Effects of dietary intervention on human diseases: molecular mechanisms and therapeutic potential”的重要綜述，在這篇綜述中，研究人員闡明了各種飲食干預(yù)措施，包括熱量限制、禁食模擬飲食 (FMD)、生酮飲食、限制蛋白質(zhì)飲食、高鹽飲食、高脂肪飲食和高纖維飲食，對癌癥和上述疾病的潛在影響。

https://www.nature.com/articles/s41392-024-01771-x

研究背景

營養(yǎng)物質(zhì)在調(diào)節(jié)各種生理過程中起著至關(guān)重要的作用。營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源通常被認(rèn)為是飲食。所攝入食物的數(shù)量、質(zhì)量和組成，以及用餐的時間，通過影響攝入的營養(yǎng)物質(zhì)，直接影響人類健康。盡管近年來在了解飲食與疾病之間的聯(lián)系方面取得了進(jìn)展，但關(guān)于特定飲食成分如何影響疾病風(fēng)險和預(yù)防，仍有很多需要學(xué)習(xí)的地方。

流行病學(xué)研究將各種飲食模式與癌癥和其他疾病聯(lián)系起來。雖然許多癌癥患者對使用飲食干預(yù)來改善癌癥治療結(jié)果或甚至將其作為治療過程的關(guān)鍵組成部分感興趣，但目前沒有確鑿的證據(jù)表明任何與營養(yǎng)相關(guān)的療法都可以成為癌癥的主要治療方法。然而，臨床前研究表明，熱量和能量限制可以阻礙腫瘤生長和進(jìn)展，并增強化療和放療的療效。越來越多的臨床試驗正在探索飲食干預(yù)或營養(yǎng)補充劑與標(biāo)準(zhǔn)抗腫瘤療法相結(jié)合的影響，其中一些顯示出臨床受益。

飲食干預(yù)與疾病關(guān)系的概述

飲食因素在癌癥治療中的潛在作用

免疫療法

研究人員已進(jìn)行了廣泛的研究，以確定各種膳食物質(zhì)和模式對腫瘤生長、轉(zhuǎn)移和TME重編程的影響，這致使人們考慮將營養(yǎng)干預(yù)作為一種可能的策略來提高腫瘤治療的療效。攝入FMD已被證明可以通過影響TME來增強免疫治療對低免疫原性三陰性乳腺癌的有效性。具體而言，攝入FMD已被證明可以重新激活早期耗竭的Teff細(xì)胞，將癌癥代謝從糖酵解轉(zhuǎn)向OXPHOS，并降低膠原沉積率。這些影響提高了抗PD-L1和抗OX40免疫療法的療效。這些結(jié)果表明，將免疫治療與飲食限制結(jié)合可能產(chǎn)生深遠(yuǎn)的協(xié)同效應(yīng)。

化療

除了減緩腫瘤生長，生酮飲食（KD）還使腫瘤細(xì)胞對經(jīng)典化療敏感。例如，KD與節(jié)律環(huán)磷酰胺聯(lián)合使用可顯著增強抗腫瘤作用，使神經(jīng)母細(xì)胞瘤腫瘤消退。同樣，在胰腺癌中，與KD和細(xì)胞毒性化療聯(lián)合治療可顯著提高腫瘤NADH水平，協(xié)同抑制腫瘤生長，使生存獲益比單獨化療增加兩倍。

放射療法

飲食干預(yù)已成為增強放療在癌癥治療中療效的有前途的策略。例如，熱量限制（CR）聯(lián)合放療已被證明可通過減少腫瘤內(nèi)Treg數(shù)量、增加CD8+細(xì)胞：Treg比例和上調(diào)CD8+ T細(xì)胞上PD-1的表達(dá)來調(diào)節(jié)三陰性乳腺癌模型中的TME。此外，與單獨接受放療的患者相比，接受CR聯(lián)合放療的乳腺癌患者血清免疫抑制細(xì)胞因子水平顯著降低，這表明CR在減輕放射性免疫抑制方面具有潛在的好處。

總之，這些發(fā)現(xiàn)強調(diào)了飲食干預(yù)在調(diào)節(jié)癌癥治療前景方面的潛力，增強了藥物的有效性，并有可能克服耐藥機制。

研究結(jié)論

總之，飲食干預(yù)作為一種新型的疾病管理方法，具有很大的潛力。然而，為了充分發(fā)揮其潛力，必須繼續(xù)對它們的作用機制、安全性和在不同患者人群中的療效進(jìn)行嚴(yán)格的科學(xué)研究。隨著進(jìn)一步的研究，飲食干預(yù)可能成為個性化醫(yī)學(xué)的重要組成部分，為預(yù)防和治療多種疾病提供新的途徑。

參考資料：

https://www.nature.com/articles/s41392-024-01771-x

注：本文旨在介紹醫(yī)學(xué)研究進(jìn)展，不能作為治療方案參考。如需獲得健康指導(dǎo)，請至正規(guī)醫(yī)院就診。

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