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茶多酚丨被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射的克星”

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 23:11

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇(兒茶素類，占60~80%）、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。類物質(zhì)茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。

研究表明，茶多酚等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為"輻射克星"。

【茶多酚的功效】

1、防輻射

茶多酚具有優(yōu)異的抗輻射功能，可吸收放射性物質(zhì)，阻止其在人體內(nèi)擴(kuò)散，被稱為天然的紫外線過濾器。

茶多酚能夠阻擋紫外線，消除紫外線誘導(dǎo)的自由基，從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同時(shí)能抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，減輕色素沉積。

2、抗癌抗突變

茶多酚的強(qiáng)抗氧化能力能在體內(nèi)消除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，保護(hù)細(xì)胞DNA，促進(jìn)解毒；抑制致癌物，防止癌變和基因突變，提高機(jī)體免疫功能。

3、降血壓、血脂、血糖，預(yù)防血栓中風(fēng)

降血脂：茶多酚能夠通過自身氧化，抑制膽固醇和不飽和脂肪酸的氧化，不僅減少了膽固醇及其過氧化物在動(dòng)脈上的沉積，而且有利于不飽和脂肪酸對(duì)膽固醇的轉(zhuǎn)運(yùn)和消除作用。

降血壓：具有較強(qiáng)的抑制血管緊張素的作用，降低或保持血壓的穩(wěn)定；

降血糖：對(duì)人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用，能降低血糖水平，從而有效的預(yù)防和治療糖尿??；

預(yù)防血栓：有效抑制膽固醇的上升，促進(jìn)脂類及膽汁酸排出，有效防止血栓形成。有著重要作用。

4、防治腦中風(fēng)

茶多酚有遏制過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生的作用，能消除血管痙攣，保持血管壁的彈性，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降，從而有效地防止腦中風(fēng)。

5、提高免疫能力

茶多酚通過提高人體免疫球蛋白總量并使其維持在高水平，刺激抗體生成，從而提高人的總體免疫能力，并可促進(jìn)人體的自身調(diào)節(jié)功能。

6、緩解疲勞

乳酸在人體肌肉、組織中堆積產(chǎn)生疲勞，因而排出乳酸能使疲勞的機(jī)體獲得恢復(fù)。茶多酚能夠促進(jìn)乳酸從尿液中排出。

7、抗衰老

茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，可以清除人的自由基，可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質(zhì)過氧化作用，從而具有抗衰老效應(yīng)。研究表明，1毫克茶多酚清除對(duì)人體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他物質(zhì)。茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E，且與維生素C、E有增效效應(yīng)。