核心提示：運動難堅持，節(jié)食餓得頭暈眼花，吃減肥藥各種可怕的副作用……白領們?yōu)榱薻eep　fit可是下了各種決心，可惜總是昂首開始，喪氣結束。中國禁食療法創(chuàng)始人、中山大學附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師秦鑒說，很多減肥失敗案例都是使用了錯誤的方法，白領平時工作忙碌，可以選擇科學的“周末自助禁食”療法。

　　運動難堅持，節(jié)食餓得頭暈眼花，吃減肥藥各種可怕的副作用……白領們?yōu)榱薻eep fit可是下了各種決心，可惜總是昂首開始，喪氣結束。中國禁食療法創(chuàng)始人、中山大學附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師秦鑒說，很多減肥失敗案例都是使用了錯誤的方法，白領平時工作忙碌，可以選擇科學的“周末自助禁食”療法。

　　從三斤水果開始

　　一般來說，禁食療法要持續(xù)5-7天，但是白領們平時工作比較忙碌，工作日比較難開展禁食。秦鑒就摸索出了一套周末禁食療法，既不影響工作，還能控制體重、預防疾病?！罢乙粋€沒有工作負擔、時間自由支配的周末，開兩劑中藥（加味苓桂術甘湯）和少量玄明粉，即可開始瘦身之旅，”秦鑒說，雖然周末兩天才是禁食療法的“主餐”，但周五就要開始上“前菜”做好緩沖。

　　“前菜”一般從3斤水果開始。星期五帶上一個蘋果、一個橙子、兩根香蕉、一斤多葡萄上班，感到餓的時候就吃一點水果，不餓的時候就不吃，同時補充足夠的水分，慢慢過渡到周末全面禁食。

周末這樣禁食才安全

　　躺著禁食？NO！

　　適量運動反而更有利

　　很多白領以為，不吃東西本來就容易虛弱沒力氣，所以節(jié)食或禁食期間必須待在家里，甚至躺在床上，減少活動。其實不然，秦鑒指出，如果光禁食不運動，肌肉的丟失比脂肪的丟失更厲害，適量運動更有利于瘦身和肌肉、骨骼健康。

　　何謂適量運動？對于禁食的白領來說，散步、游泳、家務清潔（千萬別炒菜做飯?。。┒伎梢赃M行，如果怕出現(xiàn)頭暈等問題，可以帶上一瓶加味苓桂術甘湯，覺得口渴或者餓的時候喝上幾口，可以補充能量。

　　加味苓桂術甘湯：茯苓12克，桂枝9克，白術15克，甘草6克，黨參15克，黃芪30克，山藥15克，陳皮6克，半夏9克，苡仁20克，羊藿12克，巴戟12克。溫陽化瘀，可明顯減輕進食期間饑餓感、頭暈、疲倦乏力等情況。

　　禁食特別適合三類疾病患者

　　禁食療法對許多種疾病都有令人意外的療效，秦鑒曾用禁食療法（包括周末禁食在內的所有禁食療法）緩解了皮膚過敏、青春痘、脂肪肝、糖耐量異常等患者。一般來說，禁食療法適合以下三類疾病患者。

　　I類（效果非常好）：便秘、脂肪肝、高血壓、脂代謝紊亂、肥胖和體重控制、骨性關節(jié)炎、風濕性關節(jié)炎、銀屑病、睡眠呼吸暫停綜合征（肥胖引起的）；

　?、蝾愡m應癥（效果較好）：2型糖尿病、代謝綜合征、胃腸功能紊亂、腸易激綜合征、暴食癥、肌腱炎；

　?、箢愡m應癥（效果還可以）：過敏癥、哮喘、背痛、支氣管炎、念珠菌病、流感、憩室炎、枯草熱、頭痛。

　　秦鑒提醒，禁食療法要在專業(yè)醫(yī)生指導下進行，尤其是超過3天以上在家禁食者，而且月經期間婦女、酒精中毒、阿爾海默病、神經性厭食、易餓病、衰弱、癲癇、廣泛腫瘤（癌轉移）、艾滋病、1型糖尿病、腎功能衰竭、肝病（除脂肪肝）、正在使用某些處方藥、嚴重慢性感染（如肺結核）、懷孕、哺乳、精神分裂癥、小兒和長者、營養(yǎng)不良等人不適合進行禁食療法。（通訊員：李紹兵 彭福祥）

　　指導專家：秦鑒，中醫(yī)禁食療法創(chuàng)始人，中山大學附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科中西醫(yī)結合博士、主任醫(yī)師、教授、博士研究生導師。2007年赴德國留學，學習了德國禁食療法，2008年將禁食療法引入中國并進行改良。

　　禁食療法門診時間：（教授門診）周二、周四上午；（?？崎T診）周一至周五下午。

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