最近天氣熱了，運動健身的人明顯變多了。

運動是好事，但我們也注意到不少人在運動后，喜歡喝上一瓶「運動飲料」。 但你有沒有想過，你買的運動飲料，可能根本就不是「運動飲料」。

我們以為的運動飲料

大部分都不是「運動飲料」

什么是運動飲料？

注意！能夠同時補充水分、電解質(zhì)和能量的，才是真正的運動飲料。

飲料是液體的，自然含有水分；而大部分飲料都會添加果葡萄糖、果萄糖漿、白砂糖等，能量問題也解決了。

既然大多數(shù)飲料都有水和能量，我們就要重點看看有沒有電解質(zhì)（主要是鈉和鉀）。

不管廣告夸得多好，如果一瓶運動飲料里根本找不到鈉、鉀等電解質(zhì)成分，那它根本就不是運動飲料。

根據(jù)這個原則，我們?nèi)ル娚叹W(wǎng)站上搜了搜，發(fā)現(xiàn) 大部分我們認(rèn)為的運動飲料，竟然都不是運動飲料……

舉幾個例子：

我們常買的脈動，其實是「維生素飲料」。從它的營養(yǎng)成分表和配料表就可以看出，主要成分是糖和幾種維生素，完全不含電解質(zhì)，大量出汗后喝脈* 不能幫助補充排汗流失的電解質(zhì)。

而紅牛其實是「維生素功能飲料」，它主要是添加了?；撬帷⒖Х纫虻鹊染哂刑嵘窈驮鰪婓w力的功效成分。但它的糖含量高達 13%，比很多果汁、汽水都高……而電解質(zhì)只添加了鈉，沒有鉀，所以也不算運動飲料。

看到這里可能會有朋友想了，既然這么難分辨，那我不喝好了。實際上，運動飲料也有它獨特的優(yōu)勢，繼續(xù)往下看。

為什么要喝運動飲料？

當(dāng)我們進行劇烈或長時間運動、體力勞動時，會大量出汗。

如果不及時補充水分，很容易造成「運動性脫水」?？蓜e以為脫水是小事，嚴(yán)重的話，會出現(xiàn)幻覺、昏迷，甚至死亡……

所以，及時補充運動損失的水分很重要。但如果你只是喝水，還是無法完全解決補充的問題。

因為除了水分，出汗流失的還有「鹽分」。大量出汗后只喝水卻不補充鹽分，就相當(dāng)于將血液「稀釋」。血液中鹽的濃度降低，體內(nèi)水和電解質(zhì)的平衡也相應(yīng)地被打破，很容易引發(fā)「低血鈉癥」等癥狀。

另外，「能量」的補充也不可忽視。因為在運動過程中，人體需要「燃燒」大量的供能物質(zhì)來提供運動所需的能量。在高強度的運動中，及時補充糖分也很重要。

基于這些，能夠補充水、電解質(zhì)和能量的運動飲料，自然成為了運動者的寵兒。

如何買到真正的運動飲料？

說得這么好，但買不對運動飲料還不是沒用。

其實想買一瓶真正的運動飲料，一點也不難，研究所總結(jié)出了 2 個小方法，可以幫你快速找到。

簡單粗暴

看看包裝上是否有「運動飲料」字樣

如果有，那就是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的運動飲料啦。

其他飲料即使敢在廣告中蹭運動飲料的熱度，或者在電商標(biāo)題上玩玩文字游戲，也萬萬不敢在食品包裝、標(biāo)簽上造次，那可是違法的。

選購時，多留心飲料包裝和商品詳情頁。

仔細(xì)核對——

看配料表和營養(yǎng)成分表

是否含有「鈉」「鉀」等電解質(zhì)

首先，鈉含量是食品營養(yǎng)標(biāo)簽強制要求標(biāo)注的成分之一。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，運動飲料的鈉含量應(yīng)在 5～120 毫克 / 100 毫升。選購時，我們可以查看飲料的「營養(yǎng)成分表」中，鈉含量的數(shù)值是否在范圍內(nèi)。

但「鉀」不屬于強制要求標(biāo)注含量的營養(yǎng)成分，所以我們就需要從配料表中找找了。

一般盯準(zhǔn)配料表中「氯化鉀」「磷酸二氫鉀」等字眼。如果有，就說明這飲料是含鉀的。

而有些心思細(xì)膩的廠家，也會把鉀含量標(biāo)注進營養(yǎng)成分表中。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，運動飲料的鉀含量應(yīng)在 5～25 毫克 / 100 毫升，所以只要在這個數(shù)值內(nèi)，這瓶運動飲料就是合格的。

除此之外，細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn)，一些運動飲料還會添加維生素 C 、B 族維生素等。

那是因為維生素可以幫助碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，所以某些運動飲料也會添加一些。但維生素不是運動中主要損失的物質(zhì)，有的話也只是錦上添花而已，沒有也不強求。

是不是沒想到運動飲料還有這么多講究？

來源：丁香醫(yī)生研究所

本文來源：中國食品報

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