原創(chuàng) 科學(xué)家庭育兒

酸奶好喝又健康，寶寶滿1歲后，很多家長(zhǎng)都會(huì)選擇給寶寶喝酸奶，以做營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

但殊不知，這酸奶里的學(xué)問(wèn)可大著呢！

爸媽們都知道挑酸奶要看配料表，卻往往忽略了另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)——看奶源。

別忘了，酸奶是由鮮奶發(fā)酵而成的，有好奶源，才會(huì)有好酸奶。

那作為“門外漢”，識(shí)別不出哪些是好奶源咋辦？

別急，科大大（ID:kexueyuer2012）今天就是來(lái)帶你入門的，看好5個(gè)點(diǎn)，簡(jiǎn)單認(rèn)出優(yōu)質(zhì)奶源！

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

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識(shí)別好奶源，這5點(diǎn)是關(guān)鍵

牛吃的是草，擠出的是奶，奶又是酸奶的原料，因此牧場(chǎng)內(nèi)牛的品種、牛的居住環(huán)境、甚至是牛的“伙食”充分決定了奶的品質(zhì)，有好牧場(chǎng)，才有好奶源！

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道理懂了，咱們接下來(lái)進(jìn)入實(shí)操，抓住優(yōu)質(zhì)奶源5大特征：

1. 奶牛優(yōu)質(zhì)

優(yōu)質(zhì)的奶牛就好比是優(yōu)秀的“員工”，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中至關(guān)重要！

奶牛的品種對(duì)牛奶的產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)、味道、外觀均有影響，優(yōu)質(zhì)的奶牛品種才能產(chǎn)出更好的奶。

例如被大家熟知的荷斯坦牛，它們的產(chǎn)奶量較高，且所產(chǎn)的牛奶中含有相對(duì)較高的蛋白質(zhì)。

2. 牧場(chǎng)條件好

有了好的“員工”，工作環(huán)境也很重要，試想如果工作環(huán)境欠佳，那員工會(huì)努力工作嗎？

所以，一個(gè)合格的牧場(chǎng)應(yīng)配有優(yōu)質(zhì)的居住條件、空氣、水源，這樣才能保證奶牛的“工作環(huán)境”優(yōu)質(zhì)，從而提升產(chǎn)奶質(zhì)量。

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3.科學(xué)飼養(yǎng)

相比于傳統(tǒng)的散戶奶牛養(yǎng)殖，系統(tǒng)化的科學(xué)養(yǎng)殖安全性更有保證。

合格的牧場(chǎng)管理人員會(huì)根據(jù)奶牛的實(shí)際情況，對(duì)飼料進(jìn)行精細(xì)配比，配制成全營(yíng)養(yǎng)餐，確保奶牛的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給充足且健康，吃得好才能產(chǎn)奶好。

如果奶牛生病，也會(huì)有專業(yè)的人員進(jìn)行診治，與其他奶牛隔離，不會(huì)濫用抗生素、激素等藥物。

與此同時(shí)，有些牧場(chǎng)甚至還會(huì)給奶牛防暑、防寒、聽(tīng)音樂(lè)......

畢竟，牛的幸福指數(shù)提升，產(chǎn)奶質(zhì)量才會(huì)提升嘛！

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

4.運(yùn)輸和設(shè)備要求嚴(yán)格

生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)鮮奶以后，運(yùn)送過(guò)程也是十分嚴(yán)格的，奶源地和生產(chǎn)基地的距離不宜過(guò)遠(yuǎn)，通常28小時(shí)內(nèi)需將鮮奶送達(dá)，鮮奶品質(zhì)才不會(huì)被破壞。

另外擠奶、儲(chǔ)奶的設(shè)備和運(yùn)送車都要進(jìn)行嚴(yán)格的清洗，控制牛奶的菌落數(shù)量。

5.檢測(cè)嚴(yán)格

優(yōu)質(zhì)奶源還需要有定期、嚴(yán)格的檢測(cè)體系，保證奶源的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

主要有三個(gè)關(guān)鍵數(shù)值：蛋白質(zhì)的含量、菌落總數(shù)以及體細(xì)胞的數(shù)量。

只有達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的奶源，才能進(jìn)而作為酸奶的原材料。

看完這里，相信很多家長(zhǎng)心中都有疑惑，那到底哪款酸奶才是符合好奶源標(biāo)準(zhǔn)的好酸奶呢？

別急，眾里尋“奶”千百度，抱娃回首，這脫穎而出的酸奶“佼佼者”，其實(shí)就在科大大文章深處！

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簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方，為娃設(shè)計(jì)的酸奶

相信很多媽媽都聽(tīng)說(shuō)過(guò)簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方酸奶，作為一款兒童酸奶，它確實(shí)詮釋了來(lái)自“老父親”的愛(ài)——“不含添加劑、不含糖”。

這次，簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方在原本就對(duì)標(biāo)歐盟的奶源基礎(chǔ)上又做了奶源升級(jí)。此次升級(jí)的過(guò)程中對(duì)奶源的三大指標(biāo)要求，均超越了歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

在考察了數(shù)十個(gè)甚至上百個(gè)牧場(chǎng)后，簡(jiǎn)愛(ài)選擇了現(xiàn)代牧業(yè)和澳亞牧業(yè)兩大奶源地，并且精選了體格大、奶液中蛋白質(zhì)含量相對(duì)高的荷斯坦奶牛。

這兩個(gè)牧場(chǎng)采用TMR（全混合日糧）高標(biāo)準(zhǔn)喂養(yǎng)技術(shù)，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)選草料，確保奶牛每一口日糧精粗比例穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)濃度一致。

同時(shí)與全球知名的SGS檢測(cè)體系合作，保證奶源的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到父愛(ài)配方酸奶的要求。

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

不僅如此，簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方酸奶，還具有以下6大亮點(diǎn)：

1. 精準(zhǔn)控糖

2019年，世界衛(wèi)生組織針對(duì)3歲以下幼兒出臺(tái)了特別“禁令”：禁止食品生產(chǎn)商在3歲以下嬰幼兒市售輔食中添加游離糖。

因此，簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方吸吸酸奶為寶寶的不同情況，設(shè)計(jì)了不同的控糖方案。

①為3歲以下的寶寶做到無(wú)糖：爸媽可以選擇0%蔗糖的原味吸吸酸奶。

②為3歲以上，剛開(kāi)始吃糖的寶寶控糖：爸媽可以選擇2%蔗糖的果蔬吸吸酸奶。

③為愛(ài)吃糖的寶寶適量減糖：爸媽可以選擇4%蔗糖的果蔬吸吸酸奶。

圖片來(lái)源：科學(xué)家庭育兒原創(chuàng)

2. 不含添加劑

簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方酸奶配料表透明，0%蔗糖的原味吸吸酸奶配料為：生牛乳、乳清蛋白粉、乳酸菌，其他沒(méi)了。

3. 奶源可追溯

簡(jiǎn)愛(ài)限定奶源為現(xiàn)代牧業(yè)和澳亞牧業(yè)，從源頭上保證了生牛乳的品質(zhì)，可以為寶寶提供高品質(zhì)，更安全的奶源。

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4. 安全監(jiān)測(cè)

嚴(yán)格接受全球權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)-SGS對(duì)致病菌、重金屬、營(yíng)養(yǎng)素等食品安全檢測(cè)，確保每一批原奶符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

5. 補(bǔ)充更多蛋白質(zhì)

簡(jiǎn)愛(ài)原味酸奶蛋白質(zhì)達(dá)到了4.6g/100g，果蔬酸奶蛋白質(zhì)達(dá)到了4.0g/100g，可以為寶寶補(bǔ)充更多蛋白質(zhì)。

6. 混合果蔬

為了解決寶寶不愛(ài)吃蔬菜的問(wèn)題，簡(jiǎn)愛(ài)果蔬吸吸酸奶中添加了多種果蔬，營(yíng)養(yǎng)更均衡。

4.4萬(wàn)人見(jiàn)證，真實(shí)奶源直播

昨天，為了讓爸媽們更加放心，簡(jiǎn)愛(ài)還首次公開(kāi)直播了自己的奶源地。

這是一場(chǎng)真實(shí)的實(shí)時(shí)直播，共有4.4萬(wàn)人共同在直播間檢閱了簡(jiǎn)愛(ài)的牧場(chǎng)，一起走進(jìn)了牧場(chǎng)內(nèi)的牛牛們的“幸福生活”！

說(shuō)了這么多，沒(méi)有福利怎么行？

本次科大大帶來(lái)了：

☆簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方全系列單次購(gòu)買15元優(yōu)惠（僅限新人）

☆簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方全系列4次長(zhǎng)期訂購(gòu)/326元（擁有相應(yīng)專享會(huì)員權(quán)利）

☆簡(jiǎn)愛(ài)父愛(ài)配方全系列24次長(zhǎng)期訂購(gòu)/1999元（擁有相應(yīng)專享會(huì)員權(quán)利）

會(huì)員權(quán)益詳情

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爸媽們通過(guò)點(diǎn)擊下方的小程序就可以進(jìn)入到簡(jiǎn)愛(ài)官方商城啦！

擁有了一個(gè)可愛(ài)的寶寶，就等于擁有了一份無(wú)盡的牽掛。

大到一口輔食的選擇，小到一口酸奶的選擇，每一口都讓爸媽牽腸掛肚。

科大大也希望能用自己的專業(yè)知識(shí)，幫助爸媽們渡過(guò)孩子每一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。

祝福每一個(gè)孩子都能健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。

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網(wǎng)址: 挑酸奶別只看配料表了，90%爸媽都不知道 http://m.u1s5d6.cn/newsview372508.html