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幼兒園中班健康課《認(rèn)識蔬菜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 19:01

文檔簡介

幼兒園中班健康課《認(rèn)識蔬菜—黃瓜》教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)目標(biāo)讓幼兒認(rèn)識到黃瓜的外形、顏色和特點。能夠用簡單的語言描述黃瓜的特點和營養(yǎng)成分。培養(yǎng)幼兒對蔬菜的認(rèn)知和興趣。二、教學(xué)準(zhǔn)備黃瓜模型或幼兒園自制的黃瓜玩具。蒸餾水或白開水、塑料杯子、干凈的毛巾。黃瓜圖片、課件或視頻。黃瓜相關(guān)的故事和歌謠。黃瓜的種子和土壤。三、教學(xué)過程1.導(dǎo)入（5分鐘）老師簡單引入今天的課程內(nèi)容：“今天我們將要認(rèn)識的蔬菜是呈長條狀、有時候是綠色的，有白色的水分水果蔬菜，猜猜看是什么？”等待幼兒回答。之后展示黃瓜模型或圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識黃瓜。2.認(rèn)識黃瓜（20分鐘）讓幼兒圍繞黃瓜展開互動交流。教師可以提問、讓幼兒描述黃瓜的形狀、顏色、大小、殼皮等特點，并引導(dǎo)幼兒從中認(rèn)識黃瓜的特點。教師也可以通過展示圖片或是制作的幼兒園自制的黃瓜玩具，讓幼兒實際觸摸和感知黃瓜。3.探究黃瓜（20分鐘）為幼兒準(zhǔn)備好干凈的黃瓜，并讓幼兒觀察和品嘗。教師可以告訴幼兒黃瓜的營養(yǎng)成分：含豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1等，有利于促進(jìn)人體的新陳代謝和增強(qiáng)免疫力。然后，讓幼兒品嘗黃瓜并描述黃瓜的口感和味道，以及幼兒對黃瓜的感受和想法。4.制作黃瓜汁（30分鐘）為幼兒準(zhǔn)備好黃瓜、榨汁機(jī)以及洗凈的杯子。讓幼兒自己參與制作黃瓜汁，讓幼兒掌握一些簡單的操作方法，例如削皮、切果、擠汁等。制作完成后，讓幼兒品嘗自己親手制作的黃瓜汁，并且他們可以分享制作的過程和感受。5.綜合應(yīng)用（20分鐘）向幼兒介紹黃瓜的其他用途，包括做黃瓜面膜、黃瓜睡眠等。引導(dǎo)幼兒探究黃瓜在生活中的綜合應(yīng)用。6.評價和（5分鐘）用簡單的語言回顧一下今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容和活動，問幼兒學(xué)到了什么、感受如何。四、教學(xué)反思教學(xué)過程中的問題在教學(xué)過程中，有一些幼兒并不喜歡黃瓜的味道，導(dǎo)致他們不愿意品嘗黃瓜汁。而且，由于有些幼兒對操作不熟悉，害怕自己會做得不好而不愿意參與制作黃瓜汁。因此，老師在教學(xué)過程中要注重對每個幼兒的情況進(jìn)行合理的引導(dǎo)。教學(xué)過程中的改進(jìn)方法為了讓每個幼兒都能夠參與制作黃瓜汁，老師可以先示范一次，然后讓每個幼兒親自嘗試制作，老師在旁邊進(jìn)行指導(dǎo)。此外，為了讓不喜歡黃瓜味道的幼兒更好地參與活動，老師可以引導(dǎo)他們制作別的黃瓜相關(guān)產(chǎn)品，如黃瓜面膜、黃瓜涼皮等。五、教學(xué)反思通過本次活動，幼兒對黃瓜有了更深入的了解，了解到黃瓜的形態(tài)與營養(yǎng)成分。在教學(xué)過程中，幼兒們也鍛煉了自身的操作能力，并探究

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