蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。幼師OK網(wǎng)長期更新公開課課件，公開課教案等資源，歡迎收藏。本課整理的教案《吃蔬菜的好處》，希望對你們有幫助！

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1.吃蔬菜的好處幼兒園健康教案 篇一

活動目標(biāo)

1．認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。

2．能力目標(biāo)：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3．情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。

重點(diǎn)：了解多吃蔬菜的益處。

難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備

"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實(shí)物圖

活動過程

1．情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見蔬菜。（5分鐘）

2．認(rèn)識哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：

（1）西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長得像什么，對我們的身體有什么好處？

紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援?dāng)水果吃喲。

（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

（3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會那么快老喔。

（4）小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。可以減肥，預(yù)防肥胖癥。

（5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘

（6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等

（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。

3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？

孩子各抒己見，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）

4．展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應(yīng)的實(shí)物。

5．給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）

【課后活動延伸】

安排區(qū)域活動：

方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園

方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。

2.吃蔬菜的好處幼兒園健康教案 篇二

活動目標(biāo)：

1、區(qū)分常見蔬菜的實(shí)用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜營養(yǎng)好。

活動準(zhǔn)備：

1、第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。

2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實(shí)、花、種子的筐子。

3、記錄表、筆。

4、見操作材料包“什么部位可以吃”

活動過程：

一、回憶買菜（進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場》）

1、討論：你在菜場買了什么菜？

2、復(fù)習(xí)歌曲《菜場》

3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。

二、揀菜（能根據(jù)實(shí)用部位進(jìn)行分菜）

1、討論：買了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？

2、幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進(jìn)行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。

三、交流（通過討論交流，進(jìn)一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）

1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。

2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實(shí)、花、種子進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。

3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽教師介紹它們的營養(yǎng)，知道各種蔬菜的營養(yǎng)不同，應(yīng)該吃不同的蔬菜。

4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養(yǎng)嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎么辦？

3.吃蔬菜的好處幼兒園健康教案 篇三

活動目標(biāo)

1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。

2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營養(yǎng)好。

活動準(zhǔn)備

ppt，統(tǒng)計表，蔬菜圖片

活動過程

一、導(dǎo)入

價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？

蔬菜有很多維生素，營養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。

二、交流操作

價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

1、交流：

（1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？

（2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？

胡蘿卜的根是可以吃的，其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實(shí)，有的是吃葉，還有的是吃根。

2、操作：

（1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實(shí)，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。

（2）幼兒操作，教師講評。

（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

三、延伸

價值取向：了解蔬菜營養(yǎng)豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

4.吃蔬菜的好處幼兒園健康教案 篇四

教學(xué)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒簡單認(rèn)識、了解常見蔬菜。

2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。

3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

教學(xué)準(zhǔn)備：

青菜、大蒜、西紅柿

教學(xué)過程：

一、激發(fā)幼兒興趣

通過談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。

二、導(dǎo)入新課

1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識蔬菜。

2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？

3、有哪些小動物愛吃青菜?

三、輸入新知識

1、教師講解多吃蔬菜的好處。

2、介紹講解挑食偏食的壞處。

四、結(jié)束課堂

挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。

教學(xué)總結(jié)

通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

5.吃蔬菜的好處幼兒園健康教案 篇五

活動目標(biāo)：

1.能說出一些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。

2.能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備：

1.常見的蔬菜若干

2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）

活動過程：

一、說說我認(rèn)識的蔬菜（出示各種蔬菜）

1.小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什么菜呀？

2.它們有一個共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營養(yǎng)？（幼兒自由發(fā)表見解）

小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營養(yǎng)越多。

3.這些菜是怎么做的呢？（請幼兒說一說）除了這些，平時我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）

二、蔬菜對人體的作用

1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？

2.不吃蔬菜會怎么樣呢？

小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。

三、好吃的菜

1.我們知道蔬菜有這么多的營養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康?，F(xiàn)在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！

2.幼兒品嘗各種蔬菜。 

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標(biāo)簽：健康 蔬菜

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