來源：證券時報網(wǎng)

國內(nèi)常溫乳酸菌頭部企業(yè)之一均瑤健康（605388），8月18日正式登陸上交所主板上市。公司也成為均瑤集團旗下第四家A股上市公司，集團整體經(jīng)營實力及財務(wù)狀況進一步提升。

近日，均瑤健康董事長王均豪接受證券時報專訪時表示，公司的經(jīng)營愿景是“弘揚健康飲食、引領(lǐng)良品升級”，“持續(xù)引領(lǐng)含乳飲品行業(yè)發(fā)展，立志打造‘百年老店’，努力成為由品牌群組成的國內(nèi)快消品行業(yè)中的健康飲品龍頭企業(yè)”。

自2011年轉(zhuǎn)型切入常溫乳酸菌飲品行業(yè)以來，均瑤健康一路披荊斬棘，打造了“味動力”這一行業(yè)內(nèi)的實力派選手。歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2019年在中國大陸常溫乳酸菌飲品市場按零售額統(tǒng)計的銷售額中，均瑤健康產(chǎn)品排名領(lǐng)先，市場占有率約為15.1%。

此次均瑤健康公開發(fā)行約7000萬股，募資約11.99億，主要用于產(chǎn)業(yè)基地常溫發(fā)酵乳飲料擴建及品牌升級建設(shè)。通過募投項目建設(shè)，公司將新增20萬噸常溫乳酸菌飲料產(chǎn)能，同時對現(xiàn)有產(chǎn)線進行升級，一改以往旺季產(chǎn)能不足的情況。

華鑫證券在近日出具的新股詢價報告中稱，均瑤健康本次公開發(fā)行的募集資金擬投資于兩個基地的生產(chǎn)建設(shè)項目，一方面擬進一步提升自有產(chǎn)能已突破現(xiàn)有規(guī)模瓶頸，一方面將對部分代工廠進行產(chǎn)能替代，將有利于公司加強產(chǎn)品及品質(zhì)管控，降低對應(yīng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和管理費用。

在未來的市場拓展方面，據(jù)王均豪介紹，未來三年，除了對現(xiàn)有主要銷售區(qū)域江西、浙江等進行深度挖掘外，公司還將進一步拓展新的銷售區(qū)域，通過加強與經(jīng)銷商的合作，實現(xiàn)對二三線城市市場所有渠道的全面覆蓋，并逐漸摸索滲透“新零售”概念下的各式業(yè)態(tài)。

“通過本次公開發(fā)行并登陸A股市場，募集資金投資項目的實施將有利于鞏固和維系公司在常溫乳酸菌行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位，并進一步提升公司主打產(chǎn)品的市場份額，全面提升公司的整體競爭實力和抗風(fēng)險能力，”王均豪表示，“我們對公司未來的發(fā)展充滿信心?！?/p>

以下為訪談全文：

證券時報：早在1994年，均瑤健康前身就開始從事乳制品業(yè)務(wù)，如今公司已成為國內(nèi)常溫乳酸菌飲品的引領(lǐng)者之一。您認為均瑤健康之所以能夠做大做強，是由哪些特質(zhì)決定的？均瑤健康的成長史上，有哪些舉措和節(jié)點是至關(guān)重要的？這些經(jīng)驗會給公司未來的發(fā)展帶來哪些啟示？

王均豪：均瑤健康自成立以來，始終秉持著“弘揚健康飲食，引領(lǐng)良品升級”的發(fā)展理念，堅持為廣大消費者提供品質(zhì)優(yōu)良的系列健康飲品。2008年至2011年，乳制品行業(yè)出現(xiàn)了危機并進入低谷期，作為一家良心企業(yè)，為了做良品，均瑤健康在2004年就主動采取了“斷臂工程”，退出白乳市場并進行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。2011年，公司常溫乳酸菌研發(fā)成功，“味動力”系列產(chǎn)品應(yīng)運而生，公司也成為國內(nèi)最早生產(chǎn)與銷售常溫乳酸菌飲品的品牌企業(yè)之一。

公司的經(jīng)營愿景是“持續(xù)引領(lǐng)含乳飲品行業(yè)發(fā)展，立志打造‘百年老店’，努力成為由品牌群組成的國內(nèi)快消品行業(yè)中的健康飲品龍頭企業(yè)”。未來，公司仍然會始終把品質(zhì)放在第一位，堅持大格局、大市場、大消費的理念，抓住市場、生產(chǎn)、研發(fā)幾個關(guān)鍵龍頭，立志打造健康飲品龍頭企業(yè)。

證券時報：隨著消費者習(xí)慣的改變和消費升級的大勢所趨，飲品行業(yè)的推陳出新幾乎每天都在發(fā)生，如何在這樣的高壓競爭環(huán)境下保持均瑤飲品的持久“戰(zhàn)斗力”？我們的具體舉措未來會有哪些？

王均豪：未來三年，公司將從新產(chǎn)品開發(fā)、人員擴充及培養(yǎng)、市場開拓、完善組織結(jié)構(gòu)和提高管理效率等方面持續(xù)提升自身核心競爭力。

在品牌建設(shè)方面，公司將利用“均瑤”及“味動力”、“奇夢星”品牌所獲取的知名度和美譽度，進一步創(chuàng)新營銷舉措，大力加強品牌宣傳力度，通過精耕區(qū)域市場和深度分銷，不斷提升“均瑤”及“味動力”、“奇夢星”品牌在消費者心目中的認知度，鞏固其在消費者心目中的良好形象，使“均瑤”及“味動力”、“奇夢星”發(fā)展成為國際知名的快速消費品品牌。

在市場拓展方面，公司將利用“均瑤”及“味動力”的品牌效應(yīng)和形成的規(guī)模優(yōu)勢，進一步開發(fā)二三線城市市場，以點帶面，逐省滲透，完成全國市場的開發(fā)與覆蓋。未來三年，除了對現(xiàn)有主要銷售區(qū)域江西、浙江等進行深度挖掘外，公司將進一步拓展新的銷售區(qū)域，通過加強與經(jīng)銷商的合作，實現(xiàn)對二三線城市市場所有渠道的全面覆蓋，并逐漸摸索滲透“新零售”概念下的各式業(yè)態(tài)。同時，公司在鞏固原有市場的基礎(chǔ)上，利用新品（適合1&2線市場的）積極布局一線城市的相應(yīng)渠道。公司目前采用經(jīng)銷的銷售模式，隨著未來市場更加細分化，將來會對經(jīng)銷商進行更多的管理和指導(dǎo)。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，公司一直將研發(fā)環(huán)節(jié)視為企業(yè)發(fā)展的重中之重，雙發(fā)酵常溫乳酸菌飲料為公司在全市場首創(chuàng)。未來公司將以現(xiàn)有“味動力”產(chǎn)品為基礎(chǔ)，不斷加大對新產(chǎn)品的開發(fā)力度，根據(jù)不同市場、不同消費人群導(dǎo)入不同產(chǎn)品，形成品牌群，進一步完善和豐富產(chǎn)品組合。此外，公司未來計劃進一步擴大研發(fā)中心的規(guī)模、引入研發(fā)人才、加強與國際研發(fā)機構(gòu)的合作。

證券時報：均瑤健康目前的主打品牌是“味動力”，核心線集中于常溫乳酸菌飲品，產(chǎn)品線相對單一，您是如何看待飲品行業(yè)的“產(chǎn)品多樣化拓展”思路的？

王均豪：飲料產(chǎn)品的銷量受到消費者口味及消費習(xí)慣的影響，在豐富主營系列產(chǎn)品梯隊的同時，拓展推出其他新品，也可以適時應(yīng)對消費者喜好及消費習(xí)慣的多元化需求。隨著消費者對食品訴求的日益提高，常溫乳酸菌飲品需要在產(chǎn)品多樣化和健康性等方面緊跟步伐，滿足包括口味在內(nèi)的無添加、低糖等各種元素。企業(yè)需要不斷跟蹤市場，推出新的產(chǎn)品，捕捉消費者愛好，培養(yǎng)消費習(xí)慣，才能維持競爭力。

近年來，公司通過加大研發(fā)投入，提高研發(fā)實力，根據(jù)市場變化不斷豐富主營產(chǎn)品系列并研發(fā)新品，通過改善產(chǎn)品包裝、式樣、推出新口味豐富產(chǎn)品類型并優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足消費者多樣化、品質(zhì)化消費需求，提升在市場中的競爭力。

證券時報：我們注意到，本次均瑤健康IPO募投項目中，除了宜昌、衢州兩地的產(chǎn)能及研發(fā)升級投入之外，品牌升級建設(shè)項目也在其中，對于品牌的打造，您有哪些看法？目前，均瑤健康的產(chǎn)品市場主要還是集中在中小城市及農(nóng)村地區(qū)，進軍一、二線城市市場是否是公司的必然路徑？將如何尋找突破口？

王均豪：飲料作為快消品，公司采用了經(jīng)銷的銷售模式，產(chǎn)品的銷售依賴于經(jīng)銷商，公司通過多年與經(jīng)銷商的合作，已形成了覆蓋范圍較廣的銷售網(wǎng)絡(luò)，但是部分省市的經(jīng)銷商滲透力及銷量仍有較大提升空間。通過持續(xù)的品牌宣傳及建設(shè)，有利于公司加強對經(jīng)銷商的管理和指導(dǎo)，針對不同市場特點制定不同的營銷策略，也能及時根據(jù)市場的變化改變營銷規(guī)劃，提升市場反應(yīng)速度，加強市場管理效率，為產(chǎn)品銷量的提高、市場占有率的提升提供支持。

目前，公司主營“味動力”系列產(chǎn)品對公司整體業(yè)績的貢獻較為突出，未來公司將以豐富現(xiàn)有“味動力”系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)，不斷加大對新產(chǎn)品的開發(fā)力度，根據(jù)不同市場、不同消費人群導(dǎo)入不同產(chǎn)品，形成品牌群，進一步完善和豐富產(chǎn)品組合。通過廣告的投入及銷售渠道的建設(shè)，將為公司旗下其他新產(chǎn)品市場推廣提供有利支撐。

未來三年，除了對現(xiàn)有主要銷售區(qū)域江西、浙江等進行深度挖掘外，公司將進一步拓展新的銷售區(qū)域，通過加強與經(jīng)銷商的合作，實現(xiàn)對二三線城市市場所有渠道的全面覆蓋，并逐漸摸索滲透“新零售”概念下的各式業(yè)態(tài)。同時，公司在鞏固原有市場的基礎(chǔ)上，利用新品（適合1&2線市場的）積極布局一線城市的相應(yīng)渠道。

證券時報：安全生產(chǎn)是食品行業(yè)的生命線，均瑤健康是如何做好自身產(chǎn)品質(zhì)量控制的？尤其是在公司現(xiàn)有經(jīng)營模式下存在部分代工生產(chǎn)的情況，通過哪些舉措保障產(chǎn)品標準、安全？

王均豪：公司以“產(chǎn)品安全，質(zhì)量第一，持續(xù)改進，顧客滿意”為食品質(zhì)量安全方針，從原材料抓起，運用國際先進的現(xiàn)代化加工、包裝生產(chǎn)線，建立ISO9001質(zhì)量管理體系和以預(yù)防為主的全過程食品安全管理（HACCP）體系，詳細分析各個環(huán)節(jié)中存在的物理性、化學(xué)性、生物性危害，設(shè)立關(guān)鍵控制點，建立科學(xué)的監(jiān)控標準及監(jiān)控、糾偏系統(tǒng)，消除質(zhì)量安全衛(wèi)生隱患，不斷改進和提高質(zhì)量管理水平，從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的產(chǎn)品。

證券時報：您認為公司未來的市場增量將主要來自于哪些方面？

王均豪：2015-2019年五年間，我國乳酸菌飲品市場復(fù)合增長率為11.2%，2019年中國大陸乳酸菌行業(yè)市場規(guī)模達364.8億元。未來中國大陸乳酸菌市場將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，有望在2024年達到492.4億的規(guī)模。受益于低溫乳酸菌產(chǎn)品建立的消費需求基礎(chǔ)，常溫乳酸菌也被視為具有“促消化”、“潤腸道”等功能，是營養(yǎng)、健康的飲品。同時，因無需冷鏈運輸、易于貯藏，常溫乳酸菌的銷售半徑大大擴展，目標市場更為廣闊。

證券時報：走向資本市場是企業(yè)新的開端，利用上市平臺和資本運作手段可以為企業(yè)發(fā)展帶來更多機遇，您如何看待當前的資本市場環(huán)境？您對均瑤健康未來的發(fā)展有哪些期許和愿景？

王均豪：在推進企業(yè)發(fā)展、便利企業(yè)融資的過程中，我國當前的資本市場功不可沒。良好的資本市場能夠?qū)镜纳a(chǎn)經(jīng)營起到很大的推動作用，為公司的進一步發(fā)展提供廣闊的發(fā)展空間。通過本次公開發(fā)行并登陸A股市場，募集資金投資項目的實施將有利于鞏固和維系公司在常溫乳酸菌行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位，并進一步提升公司主打產(chǎn)品的市場份額，全面提升公司的整體競爭實力和抗風(fēng)險能力，我們對公司未來的發(fā)展充滿信心。

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