隨著國(guó)家大健康戰(zhàn)略的實(shí)施、居民人均收入和人均支出的提高、互聯(lián)網(wǎng)與健康產(chǎn)業(yè)的深度融合，中國(guó)健康瘦身行業(yè)正在往標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。近日，對(duì)此，iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))分布了《2020中國(guó)健康瘦身行業(yè)發(fā)展監(jiān)測(cè)及分析報(bào)告》，從行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展環(huán)境、典型服務(wù)企業(yè)及發(fā)展趨勢(shì)等方面為你拆解健康瘦身行業(yè)。

　　健康瘦身市場(chǎng)潛力巨大, 超九成瘦身網(wǎng)民愿為瘦身付費(fèi)

　　2019年中國(guó)肥胖人口規(guī)模超2.5億人，肥胖人群規(guī)模的發(fā)展，以及由肥胖引起的健康問(wèn)題已逐漸成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。同時(shí)七成受訪網(wǎng)民認(rèn)為形體管理與健康相關(guān)，國(guó)民對(duì)于個(gè)人體重健康相關(guān)意識(shí)較強(qiáng)。

　　另一方面，iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)居民人均可支配收入及消費(fèi)支出逐年上升，2019年分別達(dá)30733及21559元。隨著中國(guó)居民生活水平逐年提高，消費(fèi)升級(jí)背景下，人們更愿意投入資金和時(shí)間進(jìn)行體重管理和健康瘦身，推動(dòng)健康瘦身市場(chǎng)繼續(xù)擴(kuò)大。

　　現(xiàn)階段中國(guó)健康瘦身市場(chǎng)主要有功能型瘦身食品、健身瘦身、健康化快消食品等產(chǎn)品及服務(wù)。其中，功能型瘦身食品市場(chǎng)發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)功能型瘦身食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1945.3億元，預(yù)計(jì)2023年增長(zhǎng)至4020.8億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)19.9%。

　　另外，健身瘦身市場(chǎng)一直處于穩(wěn)步上升的發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2020年中國(guó)健身器材市場(chǎng)規(guī)模將突破520億元，達(dá)到526.1億元。而健康化快消食品市場(chǎng)仍舊處于成長(zhǎng)階段，潛力大，增長(zhǎng)迅速，核心消費(fèi)者消費(fèi)潛力大。目前，市場(chǎng)已出現(xiàn)元?dú)馍?、?jiǎn)愛(ài)、樂(lè)醇等專(zhuān)注低糖低卡細(xì)分領(lǐng)域的品牌。

　　隨著人們健康意識(shí)也不斷提高，開(kāi)始更多尋求健康減重方式應(yīng)對(duì)肥胖問(wèn)題。36.0%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為自己超重，其中近七成已嘗試過(guò)或者有意愿嘗試瘦身，僅三成無(wú)瘦身意愿。

　　與此同時(shí)，愿意為瘦身進(jìn)行付費(fèi)的用戶(hù)也不斷增多。艾媒調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)于自我感覺(jué)超重的受訪網(wǎng)民，超九成表示愿意為瘦身付費(fèi)，其中超六成愿意付費(fèi)超1000元，健康瘦身市場(chǎng)潛力巨大。

　　網(wǎng)民飲食瘦身缺乏專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，近六成對(duì)專(zhuān)業(yè)瘦身菜譜有需求

　　各類(lèi)瘦身方式中，更講求健康性和科學(xué)性的健身瘦身及飲食瘦身是受訪網(wǎng)民最主要采取的瘦身方式，分別占比68.9%及53.0%。

　　但在飲食瘦身方面，網(wǎng)民缺乏專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。艾媒調(diào)查結(jié)果顯示，受訪網(wǎng)民最主要通過(guò)多吃水果粗糧或控制食量少食多餐來(lái)進(jìn)行飲食瘦身，分布僅有16.5%及12.4%的受訪網(wǎng)民通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師或健康餐商家提供的食譜及自己查閱資料定制食譜進(jìn)行瘦身。而57.7%的受訪網(wǎng)民對(duì)專(zhuān)業(yè)瘦身菜譜具需求。

　　與此同時(shí)，超九成受訪網(wǎng)民表示會(huì)主動(dòng)搜集或偶爾留意瘦身菜譜，57.7%的受訪網(wǎng)民對(duì)專(zhuān)業(yè)瘦身菜譜具需求。

　　可見(jiàn)，目前消費(fèi)者飲食瘦身仍然缺乏專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)，尚未形成科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化搭配食譜的習(xí)慣，飲食瘦身專(zhuān)業(yè)化程度仍有提升空間。對(duì)于專(zhuān)業(yè)知識(shí)匱乏的瘦身消費(fèi)者，市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)各類(lèi)提供瘦身菜譜的商家和服務(wù)機(jī)構(gòu)，飲食瘦身市場(chǎng)發(fā)展加快。

　　艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，2020年初“新冠疫情”的影響使人們對(duì)健康的關(guān)注程度進(jìn)一步提高，人們健康意識(shí)得到增強(qiáng)，對(duì)于瘦身追求也將更注重健康化。但目前瘦身方式呈現(xiàn)多樣化，如飲食搭配、健身鍛煉、藥理保健等，在市場(chǎng)教育尚未完全展開(kāi)的情況下，消費(fèi)者對(duì)于健康瘦身缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)，因此推出專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和科學(xué)搭配的健康瘦身品牌能滿(mǎn)足消費(fèi)痛點(diǎn)，其市場(chǎng)有望在疫情后得到進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　健康瘦身需解決同質(zhì)化問(wèn)題，口碑建設(shè)成角逐頭部關(guān)鍵

　　中國(guó)健康瘦身巨大的市場(chǎng)吸引著眾多玩家入局，市場(chǎng)主體眾多，但目前未誕生具有明顯領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的龍頭企業(yè)。而現(xiàn)階段，中國(guó)各細(xì)分領(lǐng)域的健康瘦身產(chǎn)品服務(wù)均存在同質(zhì)化的問(wèn)題，相關(guān)品牌需要更多進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新。

　　艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，健康瘦身在發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展多年，中國(guó)相關(guān)行業(yè)發(fā)展較多借鑒海外經(jīng)驗(yàn)，但在個(gè)人體質(zhì)和生活飲食習(xí)慣上，中外消費(fèi)者存在差異，如何針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行本土化變革，將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)出路之一。而在產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題未得到解決的情況下，品牌口碑建設(shè)將成為健康瘦身企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素。瘦身行為涉及個(gè)人健康，產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量及口碑對(duì)于品牌建設(shè)的重要程度也相對(duì)更高。

　　此外，健康瘦身企業(yè)目前已逐步開(kāi)展線(xiàn)上化轉(zhuǎn)型，銷(xiāo)售渠道、營(yíng)銷(xiāo)渠道都更多依靠互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，健康瘦身企業(yè)線(xiàn)上化發(fā)展的趨勢(shì)未來(lái)將更加明顯。通過(guò)線(xiàn)上化轉(zhuǎn)型也有利于企業(yè)更多獲取用戶(hù)數(shù)據(jù)，結(jié)合大數(shù)據(jù)為消費(fèi)者提供更為合理的瘦身減重服務(wù)和咨詢(xún)建議也將成為行業(yè)發(fā)展一大趨勢(shì)。

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